Soup ak bouyon poul. Toujou bon plat plat premye sou biwo ou

Nourisan ak bon gou soup ak bouyon poul se definitivman san yo pa nenpòt konpetisyon. Recipes pou kwit manje li yo nan mond mete nan gastronomik gwo, men pou tout varyant enpòtan byen prepare soup la li menm dirèkteman.

Nan soup ak bouyon poul te tounen soti pou bon jan kalite a nan bouyon li yo se rapò enpòtan nan dlo ak vyann. Idealman yon lit 3 nan dlo pran omwen 500 gram nan poul. Asire ou ke ou rense l byen ak vyann lan anvan pou kwit manje. Epi li se enpòtan nan drenaj bouyon an premye - paske li te genyen sibstans danjere.

bouyon pou kwit manje teknoloji se byen senp. lave a, koupe an moso nan kadav la poul ak kale kawòt ak zonyon yo mete l nan yon veso ki pou prepare soup ak vide dlo nan tanperati chanm. Ajoute Bay fèy, pwa nwa oswa allspice. Apre bouyi, retire kim a, diminye chalè yo e yo kontinye kwit sou chalè ki ba pou apeprè yon èdtan. Lè yo sòs vyann lan kwit, retire vyann, kawòt yo ak zonyon. Baz la pou yon varyete de soup se pare! Demonte an ti moso nan vyann kapab re-tranpe l 'nan sòs vyann lan nan fen pou kwit manje soup la nan lo separeman te ajoute nan chak plak.

Ki pi komen an nan kwit manje soup ak bouyon poul kwit ak nouy oswa avèk pasta.

Nouy, nan kou, li se pi bon yo prepare tèt ou. Li nan pi savoureuse, men ou ka fè ak nouy achte nan magazen an.

Nan sòs vyann lan fini siprime tranche 2-3 pòmdetè. Bouyi pou 15 minit, lè sa a ajoute fri nan lwil oliv (legim oswa oliv) zonyon, kawòt griye ak 2-3 ti ponyen flotè - bouyi jouk preparasyon pou li yo. Pwav, sèl, ajoute vèt yo.

Ou ka kwit manje ak lay soup ak bouyon poul nan franse.

Tise byen koupe zonyon 2 ak Lè sa a, kraze nan yon lay pou laprès 12 galik lay pi ba chofe nan yon marmite ak de gwo kiyè nan lwil oliv. Ajoute 200 ml sèk blan diven, kouvri ak diminye chalè a yon ti kras, kwit pou yon lòt 10 minit, brase detanzantan. Pa ajoute 250 ml bouyon poul ak 1 Bay fèy, pote nan bouyi yo e yo kontinye bouyi deja nan chalè ki ba pou 30 minit.

Aprè anlèvman soti nan chalè, ajoute 400 gram nan yon vyann kraze tankou an moso nan pen blan (oswa MOLDINGS) ak apre 10 minit (tan nan adousi pen an ak tranpe yo bouyon) retire fèy la Bay, ak sa ki nan chodyè a fwe nan yon blenndè nan lo piti, jiskaske yon konsistans inifòm. Vide nan yon marmite epi ajoute 150 mL nan krèm 33% grès. Pwav, sèl, epi anvan dosye a sou tab la yo ajoute 10 gram griye fwomaj difisil. Manje soup anjeneral ki gen yon bagèt franse. Sa a soup bon gou ak bouyon poul renmen nan anpil peyi ak nan kèk menm yon plat nasyonal la.

soup poul se trè itil pou aderan nan djondjon ak legim soup, konnen tou kòm soup vitamin paske nan kantite lajan an gwo nan vitamin nan legim yo.

Sa a ka tankou yon fasil, bon gou ak an sante soup legim ak bouyon poul dwe prepare nan yon kout peryòd de tan. Nan 2 lit bouyi bouyon ajoute rache 3-4 pòmdetè, zonyon, kawòt, 5 moso nan dyondyon blan, 1 juicy klòch pwav, zukèini, chou enfloresans plizyè. Lè tout bagay se kwit, ajoute pwav gou, sèl yo epi ak fèy koupe. Se pou kanpe, kouvri pou apeprè 15 minit ak yon soup legim ak bouyon poul yo dwe sèvi. Men, si ou souke moute sa ki nan chodyè a nan yon blenndè epi ajoute krèm nan, lè sa a nou te gen yon bon soup legim. Legim ka varye selon gou.

Pou dat, soup la ak bouyon poul se yon pi renmen klè nan mitan asyèt yo an premye, san yo pa janm sispann etone gou delika li yo ak mayifik sant. Kwit manje yon plat bon plat ak fasil anba fòs la nan mèt chak kay, menm yon inisyasyon yo aprann Basics yo nan atizay gastronomik.