Soya keratin: engredyan, resèt

Soya keratin te fè anjeneral nan plant soya. Sa a se pwodwi popilè pa sèlman nan pwovens Lazi. fanatik ki pi chod nan kole sa yo, se Chinwa, Japonè ak Koreyen. Li ta dwe remake ke moun ki cuisine la Oriental se etonan. Nan moman sa a, gen anpil fason pou kwit manje pasta soya. Fè pwodwi a nan plum yo, ki te deja pase pwosesis la fèmantasyon. Konsidere yon kèk resèt popilè nan asyèt yo.

Soya keratin "Tyay": resèt

Pou prepare sa a plat popilè nan cuisine oriental, ou bezwen:

1. Plant soya - 1 kilogram.
2. Soy sòs - 700 mililit.
3. sèl Manje - a gou.

prepare pwa

Pou jwenn yon keratin soya bon plat, tout règ debaz yo nan preparasyon li yo dwe obsève. Pou kòmanse yo prepare soya. Pwa yo ta dwe byen netwaye. Pwosedi sa a ta dwe kontinye jouk lè sa a, jouk dlo a kouri klè. Nan pwodwi a bezwen tou yo retire nenpòt debri.

Prepare nan fason sa a pwa yo dwe ranpli ak dlo frèt. Soya ta dwe kanpe tranpe pou 8 oswa menm 10 èdtan.

Ki sa ki yo dwe fè pwochen

An reyalite, se keratin soja kwit anpil tou senpleman. Bagay pwensipal lan - pa pèdi tan. Apre pwa yo tranpe pou yon ti tan kanpe, dlo yo dwe vide. Plant soya ta dwe chanjman nan yon lòt veso. Pwa bezwen ranpli ankò ak dlo konsa ke li kouvri pwodwi a tèt sou 7 santimèt.

ta dwe Kapasite ak soya ap mete sou dife a. Bouyi pwa yo bezwen sou yon chalè segondè. Yo bezwen yo dwe bouyi. Apre sa, ou ka vire desann dife a. Plant soya yo ta dwe bouyi jouk sansib. Lè sa a, ka dife a dwe etenn ak dlo a vide. Pare soja ta dwe fre nèt.

Pwosesis la siye

Soya keratin resèt ke nenpòt moun ka aprann otès a, te fè soti nan plant soya ki byen kwit. pwa yo apre tretman sa a yo ta filange. Soti nan mas la ki kapab lakòz dwe avèg gwosè plon nan yon demi-palmis ak sou senk santimèt epesè.

Koulye a, ou bezwen ajoute jiska kolòn yo nan espas vid yo: twa bagay sa yo nan yon sèl. Tortillas kenbe, yo ta dwe mare ansanm. Li se pi bon yo sèvi ak yon twal gaz oswa koton riban. Nètman mare gato bezwen pandye nan chanm nan seche trè cho.

Li enpòtan pou ke sal la pa te ekri. pwa peryòd siye kapab pi long pase de mwa. Ronb rekòmande detanzantan vire.

Etap final la

Soya keratin ap prepare pou gato sa yo. Pandan pwosesis la siye, yo ta dwe redwi nan gwosè. Apre siye, yo dwe materyo an dwe retire ak kraze. Li pral mande pou yon mato. Koupe an ti moso pa nesesè. Ou kapab divize gato a nan plizyè moso. Kòm sa yo, yo ta dwe materyo an dwe mete yo nan yon veso ki byen fon, li kite li poze pou yon kèk èdtan. Yo ta dwe vin douser.

Apre sa gato a ta dwe filange ak vide konpozisyon sa a ki kapab lakòz nan yon veso gwo twou san fon. Isit la li nesesè yo vide sòs la soya ak sèl. Nan ka sa a, li ta dwe te note ke "Tyay" pa ta dwe afab. Pasta ta dwe yon ti kras sale. Nan lòt séchage jis gate. Prepare mas yo bezwen pouse pou yon mwa. Apre yon tan espesifye "Tyay" yo pral pare.

Ki sa "mizo a"

Ki sa ki se yon keratin soja "mizo"? Sa a keratin, ki se plat la nasyonal la nan Japonè yo. Prepare li pa fèrmant diri chanpiyon, sèl, soya ak diri. Rezilta a se yon dans "mizo" keratin. Si ou deside al kòche l 'nan kay la, ou dwe konnen ke li pran yon bon bout tan - sou yon kèk ane. Sepandan, sa a se yon plat inivèsèl. Yo itilize li pou soup, ragou legim, pwason, ak poul. Anplis de sa, se tankou yon ranpli yo itilize nan pwodwi sirèt. Sepandan, li pran yon keratin dous "mizo".

Ki sa ki nesesè pou fè manje

cuisine Oriental se pa fini san yo pa pasta "mizo". Pou preparasyon li yo ki nesesè:

1. Soy pwa - 400 gram.
2. Dlo - 600 ml.
3. Sol - 150 gram.
4. Djondjon kondzi-fanmi - 300 gram.
5. Istansil te fè nan seramik, ki gen volim te 5 lit.
6. An bwa kouvri, sa ki ka fèmen kapasite nan gwo.
7. Parchemin oswa lòt papye kwizin.
8. Wòch, ki gen pwa se 3 kg.

Anvan pou kwit manje yo ta dwe ak anpil atansyon esterilize tout bagay. Sinon keratin deteryore.

Etap youn: kwit pwa yo

Pou kòmanse yo prepare soya. pwa yo ta dwe tranpe nan dlo pou apeprè twa èdtan. Pandan tan sa a plant soya yo se espere ogmante nan gwosè. pwa yo pral plis pase yon fwa kèk. Apre sa, yo dwe dlo a ap vide epi retire tout debri. Bouyi plant soya ta dwe premye sou yon chalè segondè nan yon bouyi, lè sa a vire desann dife a kapab. Apre 4 èdtan pwodwi a yo pral konplètman pare. pwa yo ta dwe mou.

Fini soya ta dwe drenaj pa vide sa ki nan po a nan yon egoutwar. apre pou kwit manje pwa yo bezwen mase nan bouyi. Ou ka itilize yon Masher pòmdetè.

Etap de: ledven yo

pwa kraze bezwen mete nan yon veso ki fon anpil. Nan dlo ki nesesè yo fonn sèl la, ak Lè sa a vide nan sòs soya. mas la ki kapab lakòz yo ta dwe melanje byen epi ajoute koryandè chanpiyon-fanmi an. Nan yon kantite lajan nan 300 gram nan soja ase nan eleman sa a. Apre sa, konpozisyon sa a yo ta dwe byen melanje, men sa a yo ta dwe fè men ou. Depi mas la vin omojèn.

Koulye a, ka keratin soya dwe deplase nan veso a nan seramik. Anba a nan istansil a yo ta dwe vide ak sèl. Se sèlman apre ke li pral posib yo chanjman pwa a, ak Lè sa a distribye li respire ak peze desann men ou. Sou tèt nan yon anpil nan bezwen voye ankò ak sèl. Ase li nan yon ti kiyè nan eleman sa a.

ta dwe Estrikti a sifas dwe fèmen ak parchemin, ak Lè sa peze desann men ou. Sa a pral retire lè a nan anba papye a kwizin ak yo anpeche pénétration li yo nan keratin la nan tan kap vini an. Koulye a, veso ki gen plant soya nesesè fèmen kouvèti a, de preferans an bwa. Si li pa fè sa, ou ka itilize yon bòl seramik nan gwosè ki apwopriye yo. Kouvèti a ta dwe fasil tonbe nan veso a. Sou tèt tout bagay sa a li nesesè yo PIN desann. Kòm chay la ou ka sèvi ak wòch yo ak yon pwa total de twa kilogram.

Nou gade pou pi devan pou pou kwit manje

Kole "mizo" yo ta dwe tcheke tanzantan. Chak jou nan bezwen nan ajoute yon ti kiyè sèl. Sa a yo ta dwe fè jouk lè sa a, jouk melanj lan pran 80% nan kapasite nan total. pral rete 20% nan piti piti dwe ranpli ak likid soti nan mas la ki pral akimile nan pwosesis la fèmantasyon.

ta dwe kapasite a nan keratin a dwe mete yo nan yon kote ki fè nwa ak fre dezirab. tanperati chanm nan pa dwe depase 15 ° C. Konpozisyon an final pral byento. Li pran 6 mwa ak senk ane. Pandan peryòd sa a, konpozisyon an pral moute desann. Li pa nesesè yo louvri kouvèti a tank sou yon baz chak jou. Si sa a se fè regilyèman, bon jan kalite a nan pasta a tonbe lou. Se poutèt sa, yo tcheke konpozisyon sa a ta dwe gen okenn plis pase de fwa nan 30 jou.

Yon kèk mo nan konklizyon

Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit manje pasta soya limyè ak fènwa. Pou prepare tankou yon konpozisyon mande pou yon anpil tan ak pasyans. Li se vo anyen ki yon paste te fè soti nan plant soya, yo trè itil pou kò nou an. Yo genyen ladan yo vitamin D, A ak B. Epitou, yo gen yon anpil nan fè, zenk ak kalsyòm. Kòm pou sa ki ekri kalorik nan konpozisyon sa yo, figi a se ki ba. Li se pou rezon sa a, asyèt sa yo, se nan yon rejim alimantè. Epitou pwodwi sa yo souvan itilize yo anpeche sèten maladi.