Leven farin ak ledven sèk pou Tat: resèt

Tat - se griye nan yon gwo kantite lajan nan ledven grès gato ak vyann. Li kapab san danje dekri tankou reprezantan an premye nan manje vit nan Inyon an. Jodi a, chwa pou yo asyèt se konsa divès ke ou ka eseye yon bagay nouvo chak jou, san yo pa repete, men moun renmen belyashi etènèl. Pou tout senplisite yo, anpil ap fè fas ak pwoblèm nan nan preparasyon nan Tat - farin lan se pa ase lè oswa twò gra, kwout la pa t 'siksè. Ki jan yo kwit farin lan ak ledven sèk pou Tat, Ki jan yo prepare tèt yo belyashi, epi evite echèk, nou pral kouvri nan atik sa a.

poto a

Pifò Menager pè nan farin ledven, site lefèt ke li se twò kaprisyeuz, pa leve epi li rete lou. Wi, 1 nan 100 li te kapab fè yon aksidan fatal epi yo pral an nan zetwal yo, men nan majorite a nan echèk se fot yo kifè pòv bon jan kalite ledven. Pou moun ki pa pratike regilye pwodwi boulanjri nan fou, nou rekòmande pou ou achte sèk ledven olye pou yo fre. Yo kenbe fèm plis depo - bay yo sèk ak nwa plas, epi yo pa pral konnen pwoblèm yo.

Men, li k ap pase tout - menm ledven ki pi fè tèt di ka "fail". Pou asire ke sa a pa te jwenn nan fòm lan nan farin difisil ta dwe tcheke davans yo. Pou fè sa nan yon tas nan dlo tyèd chofe ajoute yon gwo zongle nan ledven ak menm kantite lajan an ki gen sik ladan. Kouvri tas la epi kite chita pou 5-10 minit. Si pandan tan sa a kim a parèt sou sifas la nan likid la, lè sa a travay nan ledven, ou ka san danje kòmanse moute nan biznis. By wout la, ka metòd sa a dwe fasil pou tcheke ak ledven fre.

Debaz farin ledven pou Tat ak ledven sèk

Pwodwi nan sa a resèt se jwenn nan tout ak toujou (nan kou, sijè a itilize nan orijinal nan bon jan kalite pwodwi). Pou prepare, pran:

• cho lèt - 270 ml;
• Ze - 1 moso;
• sèk ledven - 7 gram (estanda pake);
• sik - 1/2 Atizay. kiyè;
• chanm bè tanperati - 25 gram;
• legim lwil oliv - 4.5 v. kiyè;
• repa - 470-500 gram (gide pa konsistans);
• Salt - 1/2 ti kiyè ..

Pou kwit manje?

Add sik la lèt ak ledven, mete sou kote 12-17 minit jiskaske kim nan sou sifas la.

Brase nan ledven melanj sèl ak ze.

Ajoute mwatye nan farin frans lan ak brase jouk lis.

Brase bè an nan farin lan ledven pou Tat ak ledven sèk.

Ajoute mwatye nan lwil la legim, re-melanje.

Podsypaya rete farin frans, bat farin lan.

Nan fen a, ajoute résidus yo lwil oliv legim.

Bat farin lan 7 minit yo devlope Gluten la.

Mete farin lan nan yon bòl, kouvri avèk yon sèvyèt kwizin ak kite ale, osi lontan ke li pa ogmante nan gwosè de fwa.

Punch farin a epi kite leve vivan ankò.

Pou yon dezyèm fwa vini ak farin ledven sèk pou Tat sèvi ak yo fòme pwodwi a. Plat la fini pral enpresyone ou ak teksti li yo - mens, sèk ak tise byen ki mouye farin dou absòbe tout ji ranpli a.

Dmeran, li se posib yo sèvi ak yon resèt pou prepare pi fri, beye ak renmen. D. ranpli nan la nan ka sa a pouvwa gen nan tou de sèl ak dous.

Leven farin pou Tat ak ledven sèk ak AYRAN

Leven farin sou pwodwi letye se pi plis tandrès ak tendres pase analogue nan lèt oswa dlo. Nou ofri ou yo kwit farin lan sou AYRAN. engredyan:

• Ira (yon ti kras chofe) - 490 ml;
• Salt - 2 ti kiyè ;.
• farin frans - 900 gram;
• sik - 2 ti kiyè ;.
• legim lwil oliv - 6 gwo kiyè. kiyè;
• ledven - 2.5 ti kiyè san yo pa glisad ;.
• ze - 2 moso.

preparasyon

farin sa a ak ledven sèk pou Tat tou kòmanse ak "Awakening a" nan ledven. Pou sa airan melanje ak ledven ak sik epi mete sou kote pou 15 minit jiskaske kim nan sou sifas la nan buttermilk.

Ajoute melanj lan ledven ze, sèl la ak melanje.

Separe farin frans lan, ap bat ankò jouk lis.

Nan fen a, ajoute lwil oliv la legim, ak anpil atansyon melanje. Jwenn yon ti jan farin kolan - ou pa ta dwe konfonn li.

Mete farin lan nan yon bòl, kouvri ak kite ale pou 1.5 èdtan - repons lan se wi, li nan yon tès rapid nan Tat ak ledven sèk.

Ki te fòme atik nan tès sa a ankò rekòmande apwòch pou 10-15 minit nan reyalize pi gwo kòtèj.

Tat resèt nan kòmanse fini

Natirèlman, pou kont li, farin lan pa ba ou belyashi, pou kounye a nou pral montre w ki sa bagay, ki jan yo bati ak kouman yo fri pwodwi pou pi bon rezilta. Li itilize etonan farin - yon estrikti olye konplike, men dou nan ak anpil bon plat. Si ou vle, ou ka ranplase li ak nenpòt nan opsyon ki endike anwo a, men nou rekòmande pou ou sèvi ak sa a resèt farin sou belyashi ledven sèk omwen yon fwa.

engredyan:

• bouyon pòmdetè (pa rekòmande ranplase) - 300 ml;
• sèk ledven - 16 gram;
• sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
• ze - 4 moso;
• Sèl - 1.5 ti kiyè ;.
• fwomaj tereu - 300 gram;
• cho pòmdetè kraze - 300 gram;
• mou bè - 120 gram;
• tamilsex farin frans - 1400 gram;
• legim lwil oliv - 4 ti kuiyè. kiyè.

ranpli:

• anvan tout koreksyon mens (de preferans melanje) - 1000 gram;
• Lay - 2 galik kraze;
• Salt - 2 ti kiyè ;.
• zonyon - 2 moso, koupe;
• pwav, epis santi bon - nan gou.

Sou kantite a nan pwodwi jwenn anpil, anpil Tat. Si ou pa gen okenn pwoblèm ba l manje konpayi an, pa ezite pataje nimewo a inisyal la nan pwodwi sou 2 an oswa menm 3.

Ki jan?

Pou prepare farin lan pou ledven an manyifik Tat sèk, melanje sòs vyann lan pòmdetè cho ak ledven ak sik, li mete nan yon kote ki cho pou 10-15 minit jiskaske an gonfle mouse.

Apa, nan yon bòl melanje fwomaj la kaye jouk lis, pòmdetè kraze ak ze.

Ajoute pòmdetè la ak melanj fwomaj bouyon Rêverie ledven an. Melanje byen.

Brase nan mwatye nan farin frans lan. Brase ankò jouk lis.

Ajoute bè la. Brase.

Separe farin frans rezidi ak brase jouk inifòm, pandan l ajoute lwil oliv legim.

Nan fen malaksaj mas dwe kenbe moute ak sifas la travay. Li pa nesesè yo vide plis farin frans - li ka nòt farin lan.

Mete farin lan se sèk ledven pou Tat nan yon bòl gwo twou san fon, kouvri ak kite ale pou yon èdtan.

Jiska farin lan se apwopriye, melanje tout nan pwodwi yo pou fars la.

Vini farin lan, divize an pati nan 45 gram. Woule nan voye boul sa yo, kouvri yo ak fim rete kole.

Haskalah nan yon gwo twou san fon lwil oliv fri chodyè legim (yon ti jan ti kras, men anba a yo ta dwe kouvri ak yo nèt).

Dapre yon belyashi configured, ki bay yo yon fòm triyangilè oswa sikilè. pa bliye fè yon twou nan yo! Sinon farin lan ak yon ledven sèk pou Tat pete pandan fri.

Kwit sou yon espas vid dife yo pa pi wo pase mwayèn, tap mete premye ouvèti yo desann nan "sele" Tat epi kenbe ji a andedan fars la.

Si ou vle, ka resèt la farin ak ranpli a dwe itilize pou fè gato nan fou an. tanperati pou kwit manje Rekòmande - 190 C san yo pa konveksyon.