Uzbek Samsa: ki jan yo prepare

Uzbek Samsa - yon remoute kouraj konn kwit nan fou patisri soufle ak legim, djondjon oswa vyann ranpli. Gen anpil resèt pou sa a plat bò solèy leve, epi nou vle pataje avèk ou ki pi enteresan an.

Farin pou Samsa. resèt

Uzbek fason pou kwit manje farin lan se byen senp, kidonk, ou ka byen fasil jwe li nan kwizin ou:

• Melanje kat tas tamilsex farin frans, 250 gram dlo bouyi ak kèk sèl.
• Mase farin lan ak divize l 'nan plizyè pati. Espas vid mete nan frijidè a pou yon demi èdtan.
• Woule chak bò nan yon kouch ase mens, Lè sa a, rad yo ak magarin fonn oswa grès.
• Pliye chak woulo liv vid ankò koupe l 'an moso ak woule soti ankò.

Fwa yo pi plis ou repete sekans sa a, kouch yo pi plis yo pral nan tès la final la.

Yon resèt klasik

Kòm nou te di, Samsa nan Uzbek ka prepare nan diferan fason. Sepandan, nan tradisyonèl plat se konn kwit nan fou sou chabon an nan tandoor (espesyal gwo founo dife) kòm byen ke yon ranpli se itilize ti mouton, kurdjuchnyj grès ak anpil zonyon. Pou senplifye pwosesis la, nou ofri Samsa kwit nan fou an:

• Prepare frape a dapre resèt la dekri anwo a.
• Pou ranpli a, pran 300 gram nan ti mouton oswa vyann bèf grès (gide pa preferans gou yo), 300 gram nan vyann, twa zonyon, sèl, pwav ak kimen nan gou. Koupe tout engredyan yo nan kib ak melanje ak fèy santi bon.
• Ou ka chwazi nenpòt fòm pou samosas - li kapab yon kare, sèk oswa triyang. Koupe ti sèk yo farin oswa kare, mete nan fars a ak sekirite bor yo.
• Mete Samsa sou boulanjri, wile, sutur desann.
• Fwe ze a, aplike li yo avèk yon bwòs sou sifas la nan tat la, ak Lè sa voye yo ak grenn wowoli.

Kwit Samsa jiska vyann lan se konplètman kwit - sou yon demi èdtan.

Uzbek Samsa kouch ak joumou

Trete moun ou renmen yo yon bon gou asyèt sezon an. resèt:

• Mete nan yon bòl nan sèl, vide yon vè dlo epi kase ze a. Fwe fwe engredyan. Apre sa, w'a vide nan 500 gram nan farin frans ak bat farin lan. Se pwodwi a fini mete yo sou tablo a koupe, kouvri bòl an epi kite li pou kont li pou yon ka nan yon èdtan.
• 200 gram nan fè sèvis pou mete joumou koupe an kib piti.
• Moulen 70 gram nan mouton grès ak ajoute nan legim yo.
• Moulen kimen nan men l ', li mete l' nan fars la. Melanje engredyan yo, ajoute yon lwil oliv ti kras legim, sèl ak pwav.
• Voye sifas travay ak farin frans, mete yo sou l 'farin lan ak mase nan men. Lè sa a, pliye yon kouch nan mwatye, w'a vide l 'ak farin frans ak repete menm pwosedi a ankò.
• Woule soti farin lan ak yon peny woule bèl mens, bwose sifas la ak lwil oliv legim ak woule l woule. Koupe materyo an nan douz pati - sa a se baz la pou samosas.
• Chak moso nan farin ak yon woulo liv peny woule soti pou ke nan mitan an nan li te pi epè ak bor yo - mens. Nan nan mitan kouche soti nan fars ak ki te avèg la kwen pou ke Samsa tourne triyangilè.
• Mete a tat sou yon boulanjri fèy.
• Fwe jònze a ak yon ti dlo ak bwose yo sifas boulanjri.

Apre 20 minit nan bon gou Uzbek Samsa pral pare. Sèvi gato sou tab la ak bwason cho oswa ki frèt.

Samsa ak pòmdetè

Sa a se ka yon resèt trè senp dwe itilize nan fòm nan kontak prezan oswa ou ka ajoute toppings kòm vle. Uzbek Samsa, foto a ou wè pi wo a, se prepare jan sa a:

• Prepare patisri soufle nan twa tas farin frans, 250 gram nan dlo ak yon ti kantite sèl. Si ou vle, ou ka achte pwodwi a fini nan fè manje nan kout.
• Peel ak zo sis pòmdetè medyòm. Ajoute sou yo kraze lwil oliv, epis santi bon yo ak sèl.
• Woule soti farin lan ak koupe l 'an uit moso. Bay chak vid sèk fòm, mete nan fars nan la sant ak zongle bor.
• Kòm dabitid, bwose sifas la ak bat ze jònze, l'a voye ak grenn wowoli.

Kwit trete yon demi èdtan jouk lò mawon.

Uzbek Samsa "Lazy"

Sa a plat etranj se yon bagay fasil pou prepare yo pou manje maten oswa apremidi te pou tout fanmi an. Resèt la nan preparasyon li yo, gade pi ba a:

• Dekonjle 500 g patisri soufle, woule li soti e li te koupe an 16 kare.
• Pou fars a koupe kale pòmdetè, sosis yo ak zonyon. Yon ti kras fri pwodwi nan lwil legim ak fre. Melanje yo ak sèl, pwav ak nenpòt odè yo.
• Vide nan ranpli sou la farin ak sele bor nan la anvlòp. Vide lwil sou tèt bat sifas ze, w'a vide l 'ak grenn Poppy ak grenn wowoli.
• Apre sa, mete pate yo nan fou a prechofe.

Apre yon kèk minit nan bon gou patisri pral montre nan sou ou biwo.

Samsa ak vyann ache

Nou vle pataje avèk ou yon lòt resèt enteresan pou cuisine Oriental. Fwa sa a, nou pral sèvi ak fars la pa byen tradisyonèl yo. Sepandan, gou a nan li pa gate - li se rekonèt pa nou an Samsa pi renmen Uzbek. Pou kwit manje manje, nou dekri etap pa etap:

• Moulen senk oswa sis anpoul, melanje yo ak 500 gram nan vyann mens, ajoute grès (si genyen), sèl ak epis santi bon. Melanje tout engredyan.
• Prepare yon boulèt senp farin, woule li soti ak bwose ak magarin fonn oswa lwil oliv legim. Pliye vid ki nan woulo liv, epi mete l nan frijidè a pandan yon ti tan.
• Lè nou pase tan ki endike yo, ou kapab jwenn yon woulo liv e li te koupe an ti moso. Materyo fòm tortillas yo, mete fars la nan sant la ak Zongle bor.
• Mete "triyang lan" nan chodyè a, mete plat la boulanjri papye, grès ak ze yo, w'a vide ak grenn wowoli nwa ak blan.

Cakes yo ta dwe prepare nan yon fou byen chofe pou demi èdtan yon. Pi sou tab la ka toujou la avèk sòs tomat ak odè yo.

Samsa ak poul

Sa a gato resèt yo jwenn bon plat ak ki ba-grès. Se poutèt sa, yo ka san danje boule moun ki ap gade figi yo.

• Prepare farin lan ledven epi kite li nan "revni" anba kouvèti a fèmen.
• Pou ranpli a, pran tete poul oswa konje. Koupe vyann lan an kib piti, melanje ak zonyon koupe, zira ak kannèl. Sonje ke plis a ou mete zonyon an, juicier a jwenn plat la fini.
• Divize farin lan an ti moso, chak woulo liv, epi nwasi ak fars.
• Bor yo nan espas vid yo, konekte, bay pate vle fòm.
• Samsa Mete sou yon fèy boulanjri ak pa bliye grès pati a anwo ak bat ze. Apre sa, imedyatman voye gato ak grenn wowoli nwa ak blan. ka menm Poppy dwe itilize si yo vle.

Somsa Uzbek kwit nan yon fou prechofe ak te sèvi sou tab la cho. Kòm yon konpleman nan plat la, ou ka itilize endijèn sòs.