Wowoli sòs. wowoli a bon ak ki jan li kapab itilize?

sòs sezam, osi byen ke grenn, sou syèk yo, se trè popilè nan pwovens Lazi. Koulye a, li se prepare otès nan anpil peyi, ki gen ladan nan Larisi. Li se konekte ak mòd nan kontanporen pou cuisine Chinwa ak Japonè yo. grenn wowoli akòz gou net li yo parfe ak yon varyete de engredyan ki pèmèt ou toujou ap eksperyans. Anplis de sa, se pwodwi a konsidere yo dwe trè itil paske li te gen yon gwo kantite sibstans ki sou kò esansyèl.

sou wowoli

grenn ti se yon pati entegral nan manje a nan East la. Li se ajoute nan prèske tout asyèt. Li se tradisyonèlman konsidere kòm youn nan eleman yo nan eliksir a nan immortalité.

Gen plizyè kalite grenn wowoli. domine ki pi konsidere kòm nwa.

Li te di ke li wageni kò a, epi anpeche l 'soti nan aje. Anplis de sa, li se youn nan sous yo kèk natirèl nan kalsyòm. Lòt kalite wowoli gen tout pwopriyete yo nan nwa, men nan yon degre pi piti. Nan fè manje ak pansman yo lè l sèvi avèk grenn antye, tè, ak lwil oliv wowoli.

Resèt la klasik pou abiye wowoli

Gen anpil resèt pou sòs la. Tradisyonèlman, li se itilize kòm yon konpleman nan susi a ak woulo. Men, sòs wowoli ak parfe apwopriye pou vyann, pwason, legim yo. ka febrifuj la dwe estoke nan frijidè a apre pou kwit manje pou yon bon bout tan, konsa ou ka fè l 'ak rezèv la.

Pou prepare ranpli a nan resèt la ki pi senp pral bezwen:

• grenn wowoli;
• ji sitwon;
• lay;
• Dill.

Premyèman, nesesè yo kraze grenn (25 g) nan yon poud amann. Sa a se pi fasil fè nan yon moulen kafe.

mòtye a se nesesè yo mete yon lay nan lay, Mach li byen, ajoute 1 ch. L. ji sitwon, kraze grenn wowoli ak 1 ti kuiyè. l. dlo. Tout pwodwi yo dwe byen epi ajoute kèk dlo plis, ki ap sifi jwenn konsistans a vle. Nan fen wowoli sòs bezwen sèl, ajoute Dill nan mens ak pwav, tou depann de entansite a vle.

Dous ak tounen sòs

Li se pa sekrè ke yon abiye enteresan ka transfòme gou a nan nenpòt ki, menm asyèt yo ki pi senp. Excellent abiye pou yon salad fre, asyèt legim ta dwe soya sòs wowoli ak adisyon nan siwo myèl ak sitwon. Pou prepare yon pòsyon ou bezwen pran 3 ti kuiyè. l. grenn wowoli, yon ti kras deklanche nan chodyè a, ki pral fè yo plis santi bon. Lè sa a, moulen yo nan yon blenndè, ajoute mwatye yon ti kiyè nan siwo myèl, 3 gwo kiyè nan. l. oliv (oswa otreman) nan yon lwil oliv, ak ji sitwon. Lè sa a, melanje byen epi ajoute yon koup la kiyè nan sòs soya. Ravitaye te sèvi nan asyèt.

Nenpòt moun ki, menm yon sòs salad chou ak sòs òdinè wowoli pral pi savoureuse ak an sante. Kòm byen ke bon gou gou nan sa a abiye se konpleman an pafè nan asyèt tradisyonèl Japonè yo.

Pou fè bon gou ak an sante sòs wowoli, ou ka itilize youn nan resèt yo anpil. Si ou pa gen tan, ou ka achte yon boutèy ranpli a mirak magazen an.