Yon repa remoute kouraj - manje nan po (kwit nan dife pou chofe fou a)

asyèt yo ap kwit nan yon chodyè ajil, yon trè itil ak bon plat. Depi tan lontan, moun yo te prepare tèt yo manje nan asyèt sa yo nan fou. Koulye a, dife pou chofe fou a kapab fèt sèlman yo te jwenn nan kay vil yo, se konsa ke manje a nan po yo nan dife pou chofe fou a se kwit nan pifò moun jodi a. Epi ou ka panse a anpil diferan ak bon gou! Pou kwit manje manje nan po a se yon trete reyèl.

Se pou nou rete sou youn nan asyèt yo ki ka kwit nan sa a fayit bèl bagay. Li nan Buckwheat labouyl ak legim.

Engredyan:

• Chou blan - 200 gram;
• Kawòt - 1 moso;
• Grif Buckwheat;
• Bouyi dlo - de san mililit;
• Sezon oublions-suneli - 1 ti kiyè;
• Sèl - dis gram;
• Ghee - 50 gram;
• Adyghe fwomaj - de san gram.

Sou yon rapèl gwo nou fwote kawòt, graje chou ak chalimo. Kib koupe fwomaj la, ak Lè sa a, fri li jouk an lò nan yon chodyè fri, lwil oliv. Lè sa a, ajoute kawòt yo ak chou ak fri yon lòt kenz minit. Next, mete epis santi bon yo, sèl ak retire chodyè a fri.

Antretan, kwit Buckwheat. Nou ranpli li ak sèl ak bè. Apre sa, pran yon po epi kouche kouch nan Buckwheat, tounen krèm, Lè sa a, yon melanj legim ak fwomaj, jiskaske po a tout antye plen. Nou vide nan yon santèn mililit dlo. Kouvèti kouvèti a, mete nan fou a, chofe a de san degre, pou kenz minit. Rezen kazye se pi bon sèvi ak adisyon nan krèm tounen. Li sanble soti manje trè bon plat nan po yo.

resèt ki anba la a se pòmdetè ak vyann nan po la. Nenpòt manje nan po, kwit nan dife pou chofe fou a, se pi bon gou ak aromat pase sou recho a. Pou sa a plat nou pral bezwen:

• Pwa vèt - yon tyè nan yon vè;
• Vyann kochon - kat san gram;
• Tomat - 2 moso;
• Fwomaj - yon santèn gram;
• Kawòt -1 moso;
• Pòmdetè - 4 moso;
• Bulgarian pwav - 1 moso;
• Konkonm marinated - 2 moso;
• Lay - kat dantik;
• Sèl;
• Greens;
• Nwa pwav.

Tout eleman yo mete nan kouch nan po epi li mete nan dife pou chofe fou a. Nan pati anba a mete pòmdetè yo, Lè sa a, pwa yo fisèl. Pepper ak sèl vyann lan, kouche li pwochen kouch, anvan koupe an ti moso. Lè sa a, ale konkonm ak lay. Kouch nan tèt se tomat, pwav ak kawòt. Sou yon trimès nou ranpli po a ak dlo. Tout bagay sa a kouvri ak vèt ak fwomaj.

manje a nan po a nan dife pou chofe fou Breze nan , pa ta dwe twò byen sere ki plwaye. Se konsa, li nesesè ke bouyon an pa koule soti lè chofe.

Nou mete po yo nan yon dife pou chofe fou, vire l 'sou li kwit li pou apeprè yon èdtan (bouyon) nan yon tanperati ki sou de san degre. Ta dwe preparasyon nan plat la dwe tcheke pa pòmdetè. Si li te vin mou, Lè sa a, ka plat la ka jwenn li.

Manje nan pwochen nan po yo, kwit nan dife pou chofe fou a, se yon chou.

Engredyan:

• Lèt - senkant mililit;
• Chou - yon ka nan yon tèt;
• Bow - tèt;
• Kawòt - yon sèl pyès;
• Ze - de moso;
• Lwil legim;
• Sèl;
• Greens.

Shank kawòt yo, chou ak koupe zonyon yo, ak Lè sa a, tout legim yo jiskaske pare yo bouyon. Fwe lèt la ak sèl ak ze. Nou ajoute vèt yo. Vide melanj lèt-ze, chanjman konpòte legim yo nan po. Nou mete pou kenz minit nan fou a nan yon tanperati ki sou 180 degre. Ou ka sèvi l 'pa ajoute krèm tounen.

Jwi arom yo bon gou, konpòte nan po!