"Anechka" - yon gato soti nan grann la nan Emma

Nwa ak siwo myèl yo se de eleman ki parfe konbine ak benefisye. Se poutèt sa, yo trè souvan itilize pou fè gato divès kalite. Yon délikatès, ki gen ladan siwo myèl ak nwa, gen yon gou inik ak gou. "Anechka" se yon gato ki ka kwit nan kay la. Li se pafè pou yon tab fèstivite epi yo pral itil.

Ki sa ki nesesè pou fè manje?

"Anechka" se yon gato prepare nan pwodwi yo ki disponib. Mase farin lan pou trete tankou, ou pral bezwen:

1. 250 g nan sab sik.
2. 2 ze.
3. 100 g nan bè te fè soti nan krèm natirèl.
4. 1 ti kuiyè. Kiyè nan krèm tounen.
5. 100 g nan siwo myèl natirèl.
6. 400 g farin.
7. 100 g nwa.
8. 10 g nan poud boulanjri.

Pou prepare krèm nan ou pral bezwen:

1. 250 g nan granules sik.
2. 600 g nan krèm tounen. Kontni grès sa a pwodwi yo ta dwe plis pase 30%.
3. 10 gram vaniy sik.

Gato "Anechka": resèt

Pou prepare desè sa a, ou ta dwe kòmanse ak malen farin lan. Pou fè sa, nan yon bòl gwo twou san fon ou bezwen kondwi 2 ze poul. Yo, ajoute yon vè sik ak dousman bat ak yon mixer. Nan melanj lan, antre nan yon gwo kiyè krèm gra, 100 gram nan siwo myèl ak menm kantite lajan an nan bè. Engredyan nan dènye yo ta dwe adousi nan tanperati chanm anvan ajoute nan farin lan. Tout pwodwi yo ta dwe byen melanje.

Nan yon veso ki apa a, konbine 400 gram farin frans pre-sifted, osi byen ke 10 gram nan poud boulanjri. Nwa yo rekòmande yo dwe fri si yo se anvan tout koreksyon. Apre sa, yo ka fwote nan ti kal pen ak ajoute nan farin. Ap melanj lan ki kapab lakòz dwe dousman prezante nan eleman nan likid nan farin lan. Lè sa a, ou bezwen melanje tout bagay pou ke pa te gen okenn boul. Farin lan ta dwe elastik ak mou ase.

Preparasyon nan gato

"Anechka" se yon gato, ki se prepare nan gato, byen enpreye ak krèm. Pou fè yo, ou bezwen yon fòm, dyamèt la ki se 26 santimèt. Se anba a nan veso a rekòmande yo dwe kouvri ak papye espesyal gen entansyon pou boulanjri.

Pou fè yon gato Anechka se klasik, w ap bezwen 3 gato. Se poutèt sa, lè ou mwatir men ou ak dlo, ou ta dwe divize farin lan nan twa pati egal. Youn nan yo ta dwe respire distribiye sou anba a nan plat la boulanjri prepare.

Yo dwe chofe fou a nan yon tanperati 200 ° C. Kwit chak kwout pou 20 minit. Pare ki fèt yo ta dwe retire nan dife pou chofe fou a epi mete yo sou yon tablo ki fèt an bwa. Li enpòtan pou asyèt yo pa gen yon sant enpresyonan. Pou prepare gato a "Anechka", resèt la nan ki dekri anwo a, ou ta dwe fre gato yo epi pou yo jwenn yon krèm.

Ki jan yo fè gato krèm

Gato pare yo dwe tranpe ak krèm. Li ka kwit pandan y ap espas vid yo refwadi. Pou fè sa, 600 gram grate tounen krèm yo ta dwe vide nan yon veso ki fon, ajoute 10 gram vaniy ak 250 gram sik regilye. Eleman yo ta dwe dousman vide ak yon mixer.

Kòm yon rezilta, li pa ta dwe trè dans, mas Fertile ak lis. Krèm lan se pare. Si ou vle, lòt impregnations ka itilize. "Anechka" se yon gato ki ka prepare ak yon flan oswa krèm.

Ki jan yo fòme yon gato

Kolekte gato a, ou bezwen yon bag Detachable, dyamèt la ki koresponn ak dyamèt la nan plat la boulanjri. Yo ta dwe mete enstriman an sou yon plat plat, ki pral sèvi yon gato. Anndan li nesesè mete deyò gato an premye, mete li respire desann. Yo dwe grese materyo a ak 1/3 nan krèm nan. Lè sa a, ou bezwen mete deyò gato an dezyèm fwa. Li ta dwe tou grès ak krèm. Finalman, se twazyèm gato a mete. Li ta dwe mete plat bò moute.

Tèt la nan gato a ta dwe tou grese ak krèm. Koulye a, ou ka retire bag la detachable epi kontinye nan desen an nan gato an. Dessert bò krèm yo ta dwe smeared ak krèm tounen, respire distribye. Nwa yo ta dwe fri, ak Lè sa a, graje, men se pa trè tise byen. Yo rekòmande yo voye tèt la ak kote nan desè a.

Gato a "Anechka" soti nan grann Emma a se pare. Pou fè gato yo byen tranpe, li rekòmande mete desè a nan frijidè a pou omwen kèk èdtan, men pi bon nan mitan lannwit. Apre tan an espesifye, ka gato a dekore avèk roz prepare nan farin lan. Desè se trè delika ak bon gou. Li ka sèvi sou yon tab fèstivite ak te oswa ak kafe. Tankou yon trete pral apèl nan tout.