Asyèt soti nan dyondyon Chanpiyon. vwayaj gastronomik

Vwayaje nan vil yo ak peyi ke posib, pa menm kite kay la. Apre yo tout, pa tout moun gen tan la ak kapasite yo ale kote ou vle. Men, le pli vit ke ou vire sou imajinasyon lan, vwayaj la pral pran plas nesesèman. Eseye konbine vwayaj ou ak yon sèl lide. Pou egzanp, se pou l asyèt soti nan dyondyon dyondyon, kwit nan diferan peyi. Pre-achte tout pwodwi ki nesesè yo ak enfòme sou fanmi lide l 'yo. Se pou yo pran yon pati dirèk nan preparasyon yo.

Soup ak dyondyon nan Olandè
asyèt premye soti nan dyondyon dyondyon gen nan kwizin yo nan anpil peyi. Jodi a nou ofri w nan gou soup la djondjon Dutch. Gou a nan li se pa byen nòmal, epè ak moun rich, se konsa li la vo yon eseye.
Pou prepare procesna yo egzije a dyondyon, peze 250 gram, ki an tèt zonyon antase gwo kiyè farin frans, 30 gram bè fonn, koup la ze, krèm ak bouyon poul nan 0.5 L chak, pèsi - yon ti gwo bout bwa nan poud pwav blan, lanmè sèl.
Bouyi ze yo ak koupe an tranch. Banza ak chire dyondyon nan yon blenndè ak byen fri lwil oliv. Ajoute nan melanj lan nan farin frans ak yon ti kras bouyon cho. Brase pou fè pou evite boul. Nou chanjman nan yon chodyè ak tou dousman vide nan rès la nan bouyon an, pa bliye brase. Ajoute sèl yo e yo kontinye bouyi pou 15 minit. Anvan ou retire nan chalè, vide nan krèm nan epi bay bouyi nan soup ankò. sezon soup ak pwav, remèd fèy ak ze.

Djondjon Risotto milanèz
Diferans nan prensipal ant cuisine Italyen, nan kou, yo sèvi ak yon gwo kantite nan remèd fèy aromat ak lwil oliv. asyèt djondjon chanpiyon nan kwizin la nan peyi yo Mediterane yo tou jwenn. Tipikman, sa a se yon varyasyon sou tèm nan nan espesyalite lokal yo. Pou egzanp, Risotto a li se pa nesesè yo kwit ak dyondyon sèlman. Ou ka lib ajoute nan li nenpòt ki vyann, tomat, pwa fwans.
Yo nan lòd yo kwit li, ou pral bezwen: 1 lit bouyon soti nan poul (ka ranplase ak dlo), yon ti kras bè ak lwil oliv, gwo zonyon ak twa dan nan lay, 400 gram nan dlinnozernovogo diri (apwopriye melanj de blan ak diri mawon), diven (blan, sèk), 200 gram nan dyondyon, mwatye yon sitwon, griye rape 150 gram nan pèsi ak tim branch plizyè.
Yon metòd pou prepare Risotto trè menm jan ak pwosesis la nan kwit manje pilaf.
Lay ak zonyon tise byen koupe ak passeruem dwat chodyè, nan yon melanj de bè ak lwil oliv. Sa a tou vide diri a, fri yon ti kras ak vide diven an. Lè imidite se absòbe, ajoute sòs la, se konsa yo kouvri diri a ak kwit, san yo pa brase, sou yon chalè ki ba anpil, jan sa nesesè pa ajoute likid la. Apre 10 minit, peze mwatye yon sitwon nan ji an chodyè. Pou 5 minit jiskaske kwit ajoute vèt yo. Fry dyondyon nan bè ak ajoute nan diri a. Byen melanje, pwav ak sèl nan gou.
Tankou yon plat dezyèm ak dyondyon parfe ranplase vyann nan rejim alimantè a. Natirèlman, jis abandone pwoteyin ki bèt ki pa nesesè, men yon relèv kout pou kò a pou fè aranjman pou posib.

Sote poul nan lang Chinwa
Pami varyete nan nan resèt ak dyondyon, asyèt ak dyondyon ak poul se pi komen an. Nou menm tou nou te gen yon chans jwenn yon fason orijinal la nan prepare manje sa yo. Sepandan, nan vèsyon orijinal la li te sipoze sèvi ak chiitak dyondyon, men nou avèk siksè ranplase yo ak dyondyon.
Pou chak kilogram nan konje poul, nou bezwen 200 gram nan pwav, dyondyon 500 g, sik 4 h. L., Soy sòs ak vodka, 100 gram bouyon poul nan 1 lit, 3 ti kuiyè lanmidon. l., tè nwa pwav nan yon kantite lajan nan 1 h. L., mayi an vè oswa lwil oliv tounsòl.
konje poul koupe an tranch, dyondyon ak piman nan bann. Vyann, dyondyon ak legim, fri pou apeprè senk minit epi gaye sou yon plak.
bouyon poul, sik, vodka, sòs soya ak pwav Prepare sòs la. Vide l 'nan chodyè a ak melanje ak vyann, dyondyon ak poul. Nou bay yon ti kras leve kanpe, ajoute lwil oliv legim ak fri pou 5 minit. Cho lanmidon kwaze dlo, tou dousman ap vide nan chodyè a epi bay melanj la mitone yon minit.

Poul ak dyondyon nan Hungarian
Hungarian cuisine se jeneralman resèt moun rich nan vyann ak legim, se konsa plat la nan dyondyon djondjon pa estraòdinè nan li. Nou te chwazi youn nan yo, li te sanble ak nou, plis abitye a ak fasil yo prepare.
Nou bezwen yon poul zwazo piti, là kochon 2 gwo kiyè. l., pen blan (50 gram) 1/4 tas lèt, ze, zonyon, fwa poul (100 g), bè (ti moso), dyondyon (100 gram), bekonn (6 ba). Pou ajoute gou marjolèn, pwav nwa ak koryandè. Sèl nan gou.
Fry bekonn ansanm ak zonyon, dyondyon ak engredyan predekoupe fwa kòm tise byen ke posib. Abiye ak epis santi bon epi ajoute ze a tise byen bwize ak pen tranpe nan lèt. Farshiruem melanj poul, koud moute kadav la ak lubrifyan lwil oliv. Kwit nan fou a pou apeprè yon èdtan.
Jwi apeti ou ak vwayaj enteresan!