Bannann konfiti: kwit manje sekrè

JAS te fè soti nan bannann se trè bon plat ak dous, san konte pi plis ak itil. Men, ke li te sa a, li nesesè yo swiv kèk regleman pou kwit manje.

Ki jan yo chwazi yon konfiti fig?

Konfiti fig te gen gou moun rich ak teksti delika kòrèkteman, li enpòtan yo chwazi engredyan prensipal la. Bannann yo ta dwe mi, men se pa ble, pa nwa, ak solid ak jòn. fwi Green ki pa bon. gwosè yo, an reyalite, pa gen pwoblèm, kidonk, ou ka chwazi nenpòt ki.

lis engredyan

Anvan ou aprann kouman yo kwit konfiti soti nan fig, ou ta dwe konprann ki engredyan yo ta dwe enkli nan konpozisyon li yo. Se konsa, pou preparasyon an nan bezwen: 1 kilo nan fig, 600-700 gram ki gen sik ladan, 1 tas dlo, 1 ti kiyè asid asid. Sa a tout.

Ki jan yo kwit konfiti fig?

Koulye a, li lè yo ekri sou ki jan fè konfiti bannann. se sa ki annapre yo ofri yon etap an detay pa enstriksyon etap.

1. Premye ou bezwen yo prepare bannann yo. Yo ta dwe premye bagay la yo kale ak Lè sa a koupe pa nenpòt vle di, bag, tranch oswa kib, li pa gen pwoblèm.

2. Koulye a, ou bezwen kwit siwo a. Pou fè sa nan yon chodyè ta dwe vide dlo a, li mete l 'sou dife. Ou ka imedyatman ajoute sik la ak fonn li, vibran toutan. Ponpye dwe ralanti, se konsa ke pa gen anyen ki boule. Lè konpozisyon sa a kòmanse bouyi, ou ka kontinye nan pwochen etap la.

3. Kounye a ou ka Pan gaye bannann. Se pou dife a bese nan yon minimòm ki nesesè yo. konfiti fig ta dwe gen yon ti kras ti wonn. Nan pwosesis la nan kim pral fòme yon bouyi. Li bezwen yo dwe retire, ki konsistans a se inifòm.

4. JAS bannann pral bouyon apeprè mwatye yon èdtan. Men, si ou vle li nan dwe epè ak konfiti-tankou, yo dwe tan an pou kwit manje ap ogmante pa 15-20 minit. An konsekans, volim an nan sa a diminye. Men, si ou definitivman vle kenbe moso yo, dire a nan pwosesis la pou kwit manje pa ta dwe depase 20 minit. Gou, nan chemen an, pa pral blese.

6. Lè konfiti la pral chanje koulè (vin yon ti kras woz), li se posib yo ajoute asid asid, dissolve li.

5. Prezève prepare fig, li se posib pou manje oubyen pou yo fèmen pou sezon fredi a. Pa bliye fè esterilize krich Canning.

konsèy itil

Anba la a se yon konsèy kèk ede ou kwit konfiti la pafè.

1. Si ou chwazi yon difisil, bannann yon ti kras premature, yo pa pral tonbe apa pandan pou kwit manje (gen kèk moun ki renmen santi moso yo). Men, nou bezwen ap ogmante ak kantite lajan an ki gen sik ladan.

2. bannann yo pa gen fè nan koupe yo ka resevwa konfiti la ak yon konsistans pure omojèn, ak moulen nan yon blenndè, filange oswa griyaj.

3. Si konfiti la ajoute fig, pou egzanp, zoranj ak kale, li pral gen yon gou dwòl ekzotik. Eseye sèvi ak lòt fwi oswa bè, eksperyans. Li posib tou yo amelyore k akseptab a ajoute kannèl, vaniy oswa yon lòt bagay.

Li sèlman rete yo ajoute ke ou kwit manje konfiti fig, tout moun kapab, si li se konfòme l avèk kèk regleman.