Kòm poul épis oswa dife pou chofe fou vyann kochon pou babekyou.

Mwen ki gen eksperyans otès ak vyann kwit manje tout tan tout tan pa yon fwa. Sepandan, pwogrè pa kanpe toujou, ak chèf kreyatif yo toujou ap envante yon bagay nouvo. Petèt gen toujou moun ki sonje ke anvan kesyon an nan ki jan yo marinad poul la pou dife pou chofe fou oswa vyann kochon babekyou a pa t '. Menm jan sitwon marinad te sèvi kòm yon pwodwi nan aksesib ki pi ak chè. Jodi a, yon sit sou kwit manje, ou ka jwenn anpil nan konsèy sou preparasyon an nan marinad la, konpozan yo nan yo ki engredyan yo ki pi inatandi. Mwen dwe di ke gen opsyon pou yon trè, trè enteresan. Se mwen menm yo chwazi pou atik kout mwen sou kòman yo marinad poul la pou dife pou chofe fou a. Men, anvan, mwen vle ba ou kèk konsèy pwofesyonèl sou preparasyon.

Nenpòt vyann yo pral juicy ak mou, si anvan marinad plas l 'sou 5 - 6 èdtan nan dlo a mineral oswa yogout ak Lè sa a marinad.
Pi long marinen vyann kochon kou kanpe. Pwosesis la ka pran soti nan de a kat èdtan.

Vyann bèf pwatrin marinen pou apeprè de zè de tan. Pou konje sa ap ase pou nan yon sèl èdtan. chop ti Mouton pare pou fri apre yon demi èdtan. Latiki, kanna ak janm poul marinen pou yon tan long - sou de zè de tan. Men, pou zèl poul ak tete byen ven minit.

Chak vyann, chwazi kalite ou nan marinad ki pa gate gou a nan pwodwi a, men sou kontrè a, byen konpleman li yo. Si w ap mande ki jan yo marinad vyann kochon pou torréfaction, peye atansyon sou resèt orijinal la nan marinad la ak Coca-Cola. Vyann bèf diven pi apwopriye oswa marinad byè. Bird juicy ak santi bon fè moutad oswa marinad tomat.

Vyann plis marinad. Konbinezon an ideyal. Byè marinad ki pi bon adapte nan vyann bèf la. Paske, men sa ap bezwen yon 250 ml. byè, 2 ti kuiyè. l. lwil oliv, Cinnamon (tè), CARNATION (plizyè tèt), Bay fèy ak zonyon.

Sansib ak saveur epi yo pral vyann bèf nan yon marinad diven. Bezwen wouj zonyon, lay fre kraze, pwav, kawòt, koupe an tranch, 250 ml. sèk diven wouj, 2 gwo kiyè. l lwil oliv.

marinad la limonad orijinal se pafè pou vyann kochon. Pou li bezwen Coke (300 ml.), Lwil oliv (moutad, mayi) - 2 ti kuiyè. l., sòs soya (2 ti kuiyè. l.), zoranj, tranche demi-bag ansanm ak kale la, fèy rekòt pye mant fre ak aniz plizyè Stars.

Fans nan byen file ti kras, nou ka rekòmande yon lòt resèt marinad pou vyann kochon. Pou prepare li, mande yon jenjanm pare marinated (ane 50), diven blan (300 ml.), Bè (2 ti kuiyè. L.), tij la nan poro (2 pcs.), Yon pwa kèk nwa pwav.

Epi, koulye a yon ti kras sou jan yo ka marinad poul la pou griye.
ka Original marinad pou bèt volay dwe prepare soti nan 125 ml. balzamik vinèg, pòm, tim ak Basil. Pa bliye fè ajoute yon koup la kiyè nan lwil flè solèy ak yon kwiyere nan sòs "Tabasco" pou yon gou bon plat.

Ou ka eseye sa a resèt. Egi sòs tomat melanje ak lwil oliv legim, zonyon ti kras, lay kraze ak oliv (apwopriye kòm kapr). Pou sa a resèt ou ka itilize keratin tomat, men se pa bliye ajoute yon ti kras sèl ak pwav pou yon gou bon plat.

Lè sa a marinad versatile se apwopriye pou nenpòt ki kalite vyann, ni bèt volay. Paske, men sa ou bezwen sèk diven blan (250 ml.) Apre sa, lwil oliv (125 ml.), Sitwon ak sitwon, zonyon wouj ak blan, pwav pwa. Lwil oliv, diven ak ji a nan yon sèl sitwon, melanj, ajoute tranch yo nan fwi Citrus, piman, ak tout zanno zonyon.

Konsèy sou kòman yo marinad poul la pou fou a, li ap itil nenpòt otès. meni an se yon plat yo rele "poul sou - nan Italyen". Mwen te di ke sa a se youn nan resèt pi renmen m '. Poul se konsa bon gou li vire soti ke mwen pa t 'twò parese kouri nan yon pre-fè makèt jwenn tout eleman ki nesesè yo.

Pou prepare bezwen nan poul. Se pi bon pye poul oswa zèl. Tete, tou, kapab marinad nan fason sa. men vyann lan se yon ti jan dryish. Nan 4 moso pye bezwen yon anpoul piti, nenpòt lwil oliv legim (3 ti kuiyè. L.), Orange ak sitwon nan 1 moso, ji tomat 0.5 tas, siwo myèl 2 ti kuiyè. l., pwav, sèl, sòs "Tabasco".

Pou kòmanse, prepare marinad la. Koupe zonyon alalejè fri nan lwil oliv, ajoute ji a nan sitwon ak zoranj, siwo myèl, ji tomat ak kwit sou chalè ki ba pou 7-8 minit, nan gou te marinad la vin pi satire. Sezon sòs la ak sèl ak pwav. Fè ensizyon ti nan pye yo poul ak ranpli yo ak marinad la. Kite pou yon koup la èdtan, lè sa a kwit nan fou an.

Mwen dwe di ke tout konsèy yo sou kòman yo marinad poul la pou dife pou chofe fou a oswa fri vyann sou gri an, pafè pou babekyou.

Si ou kwit vyann lan pou yon piknik peyi, men yon frijidè espesyal pou transpòte li pa gen okenn eksperyans gastronomik se pi bon ranvwaye jouk pita. opinyon yo pi byen nan marinad la pou okazyon an pral vinèg la, tankou nan nenpòt ki lòt anviwònman bakteri danjere ap miltipliye nan chalè an nan gwo vitès.