Bon gou konfiti soti nan zoranj: yon etap pa etap resèt sa k gen foto

Nan mitan an nan sezon fredi, li te tounen soti ke ou te kouri soti nan Cantonese dous? Li pa gen pwoblèm. Pou kounye a, wotè a nan rekòt la Citrus. Lè sou etajè yo nan etajè gadmanje a se vid, ou ka toujou fè konfiti soti nan zoranj. Etap pa etap resèt sa k gen foto ou pral jwenn nan atik sa a. Amber, aromatize konfiti ak asidite bèl se yon karakteristik esansyèl nan manje maten an Ewopeyen an. Pen nan blan pen kwasan, oswa pen ak bè ak zoranj konfiti - Apetisan! Men, si ou pa pran yon Ewopeyen an, Slavic ak remoute kouraj manje maten, lè sa a yon konfiti parfe ak krèp, fwomaj, ak labouyl nan timoun yo yon li kapab mete. Si zoranj ti kras, yo ka bouyi konfiti melanje. Apre yo tout, Citrus sa a se klere ak plen-karosri gou. ki pi popilè a se zukèini yo konfiti ak zoranj. Etap pa etap resèt ak foto nan atansyon ou an premye.

"Envizib" zukèini (konfiti): Engredyan

Gen kèk moun ki pa renmen sa a "lòt bò dlo" legim paske nan gou medyòk li yo. Men, si nou fè konfiti, li se bon jan kalite a nan Brasri la jis pou nou. Kourjèt netralite pèmèt nou ba l 'yon gou nan lòt engredyan. Yon fwi Citrus - jis sa ou bezwen! Men, si ou fè yon konfiti ak zoranj kalbas pou sezon fredi a, pa gen okenn youn ta devine, li se te fè nan kèk pwodwi yo. pi komen opsyon repons yo - fwi Citrus ak anana.

Ki sa nou bezwen prepare konfitur sa a bon gou? Premye a tout, yon sèl gwo oswa de zukèini mwayen. Li se dezirab ke li te fwi yo jèn. Pou ki kantite zukèini pral pran yon lòt twa ak yon mwatye tas ki gen sik ladan ak twa zoranj. Nan kiyè fouchèt kouto an nou bezwen yo dwe yon basen pou fè konfiti, de preferans avèk yon kouvèti. Apre yo tout, nou pral rejte l 'pou yon tan long. Men, si nou vle fè preparasyon pou sezon fredi a, aksyon nan bank yo ak kouvèti metal.

Konfitur "zukèini Envizib": premye etap la

• Kourjèt netwaye soti nan po.
• Koupe soti mitan an nan yon ak grenn ak kaka fwote gwo rabotur oswa koupe an kib. Ou ka pase l 'nan yon moulen vyann. Men, reskonsab pare a nan yon pure pa gen okenn rezon ki fè - li enpòtan yo gen nan pwodiksyon an nan ti moso.
• Ajoute zukèini yo nan twa ak yon mwatye tas ki gen sik ladan.
• Nou kite pou kat èdtan genyen fuit, fonn epi kite ji an.
• Next konfiti ak zoranj kalbas pou resèt la sezon fredi-etap (ak foto) pwopoze pou pote nan yon bouyi. Men, li enpòtan chache arete moman sa a ak tan yo fèmen chalè a anba basen lan.
• dwe sa a sispansyon dwe prepare pa metòd la nan Cezve kafe. Li bezwen sèlman pote nan yon bouyi lè bul yo pral ale, men se pa bouyi.
• Retire kalbas mas dous soti nan chalè a epi kite pou yon lòt kat èdtan.

Pa bliye fè kouvri basen an kenbe vole a vole.

dezyèm janm

Etap pa etap resèt sa k gen foto, ki nou konsidere nan atik sa a sipoze ke zoranj yo nan sa a desè pral twa. Lave yo. Men, li ta pi bon si nou obdadim yo nan dlo bouyi epi kite li bay manti nan dlo a refwadi pou dis minit. Lefèt ke koki a blan nan Citrus anpil anmè. Si ou renmen bon jan kalite sa a nan konfiti, ou ka sote sa a etap. Lè sa a, pral dous la nan konfiti a dwe balanse ak anmè Piquant. Gen resèt kote zoranj ak po retire li. Men, nou chat ak po a ap voye yo nan yon moulen vyann. Li ta dwe tou fè yon rezèvasyon. Mincer ka siprime zoranj. Nan ka sa a, nou pral pèdi yon anpil nan ji. Si ou pa fin sèten si moulen ou, li se pi bon koupe zoranj yo ak yon bag kouto. Ou pyurirovat yo nan yon blenndè. Zoranj ajoute nan zukèini. Brase kaka a oswa tranch. Yon fwa ankò kourjèt va fini konfiti ak zoranj (nan sezon fredi a) nan bouyi. Nou kite pou yon lòt kat èdtan.

Konfitur "zukèini Envizib": final etap

Nan prensip, nou te deja prepare konfiti a soti nan zoranj. Etap pa etap resèt sa k gen foto fè pwosesis pou kwit manje fasil ak senp. Petèt preparasyon epi yo pral pran yon tan long paske chak fwa ant premye etap yo tretman tèmik dwe pran plas pou kat èdtan. Men, efò yo nan sa a desè mande pou minimòm. Apre refwadisman, li se deja posib pou aplike pou te. Men, si nou vle fè konfiti ak kalbas zoranj pou sezon fredi a, resèt la (ak foto) mande bank yo prepare epi kouvri. JAS asidifi nan gou yon ti kantite asid asid. Li pral pran apeprè mwatye yon ti kiyè, men dwe gide pa gou pwòp ou yo. Yon fwa ankò bouyi konfiti. Yon lòt cho elaji nan bank. Epè, tankou yon konfiti, desè, "byen Konpòte" nan yon dife pou chofe fou. Se poutèt sa, li se souvan itilize kòm yon fars nan bajèl boulanjri ak patisri.

Yon lòt konfiti soti nan zukèini (Etap resèt ak foto)

Zoranj an konfiti sa a pa pral anpil. Toujou, nou bezwen kilogram zukèini jèn.

• Geri yo soti nan po a, koupe an tranch mens ak ti. Nou chanjman nan yon bòl.
• Close sitwon scalded ak dlo bouyi. Siye ak fwote tout zès a.

• Rete sitwon ka koupe, vynem tout zo ak kò a Poli (moulen oswa blenndè).
• De zoranj twò obdadim dlo bouyi. Nou te fè yo, osi byen ke sitwon.
• Nou rantre nan nan Citrus nan basen ak zukèini.
• Tonbe nan dòmi melanj sik. kantite lajan li dwe apeprè egal a volim nan nan fwi ak mas legim.
• Kite basen an nan mitan lannwit kite kalbas ak ji Citrus ak sik solisyon yo.
• Nan denmen maten, nou mete yo sou dife lavni nou konfiti ak zoranj kalbas pou sezon fredi a.

Etap pa etap resèt (ak foto) di ke apre bouyi, nou bezwen diminye gaz la ki pi ba nivo li yo. Se konsa, pwa ta dwe tou dousman pobulkivat de zè de tan. Men, pa bliye brase li regilyèman. Lè mas la vin epè kòm konfitur, ou ka woule l 'nan bokal la.

"Souvenir reyinyon Oryantasyon»

Si moun nan kay ou a gen yon Citrus conflits, ou ka byen vit fè sa-a konfiti a zoranj. Etap pa etap resèt (ak foto ki nan lis nan atik la, jis imajine ki jan li pral gade vid) ofri de gwo lave fwi a, kale yo soti nan po a, koupe epi retire tout grenn posib. Si fwi a conflits nan kay la a, tou, li pa gen pwoblèm.

• Peel nan yon sèl zoranj koupe an bann mens. Yon dezyèm papye amann oswa twa bato nan yon blenndè.
• kò a se zoranj koupe an ti kib nan saveur. Mete nan yon chodyè ak yon ti dlo (apeprè mwatye yon tas).

• Pou ajoute zès nan kaka kraze, sik nan gou. Ou kapab ajoute yon ti kras kannèl.
• Pral pote sa ki nan chodyè a bouyi.
• Retire nan chalè epi ajoute kale la conflits e li te koupe nan bann.
• Se pou fre nan tanperati chanm nan, ak Lè sa a pote nan yon bouyi ankò.

Menm lè monte desè nan esterilize krich. Nou eseye fè conflits mete respire - li nan yon souvni. Rolls ak bwat fèblan mete tèt anba anba yon dra jouk fre.

Oto domaje-zoranj konfiti

Sa a gras desè nan dosye kontni an nan vitamin C pral ede ou fasil siviv peryòd la grip la. Ki jan yo fè yon konfiti soti nan zoranj? Etap pa etap resèt sa k gen foto fè pwosesis la pou kwit manje se trè senp.

• Nou mete yo sou dife yon chodyè gwo nan dlo.
• Lè li klou, lage do a nan mwatye yon kilogram nan sitron ak zoranj.
• Kwit pou egzakteman senk minit.
• Debarase m de kale la Citrus.

• Kò a nan fwi a koupe nan ti sèk mens. Asire ou ke ou retire grenn - yo pral ba anmè.
• Yon vè dlo ak yon kilogram nan siwo sik va jwen.

• Tèt ou plonje nan li tas zoranj ak sitron.
• Kontinye kwit pou apeprè karant minit, brase souvan.

Lè mas la sepesis, li pral vide sou krich yo esterilize.

Abiko konfiti san yo pa pou kwit manje

Si konfiti la ak kalbas zoranj pou resèt la sezon fredi (ak foto) te pwomèt yo fè sèlman Citrus sou palè a, desè sa a, sou kontrè a, se byen pèch. Men, dous la cloying nan abriko balanse sitwon-zoranj asidite. Ak kwit desè sa a pa bezwen ki, nan kou, garanti sekirite a nan vitamin.

• Nan de kilogram nan abriko chwazi zo.
• Sitwon ak de zoranj mete nan dlo bouyi ak kwit pou yon minit, elimine anmè.
• se Citrus fwi koupe an moso sou wout la, retire wòch yo.

• Tout fwi yo ta dwe mete nan yon blenndè ak anpil prekosyon pyuriruem.
• Vide ti pòsyon nan twa kilogram ki gen sik ladan.
• Tout trè bon melanj.

Gaye dous nan bank yo, sele kapron kouvèti. Li ta dwe estoke nan frijidè a.

Nwèl konfitur

New Ane nou asosye ak sant la nan mandarin, kannèl, vaniy ak lòt "cho" odè yo. Se pou yo fè nan nou Nwèl jenjanm konfiti soti nan zoranj. Etap pa resèt etap ak foto ke yo afiche nan atik la, yo pral fasilite travay nou an.

• De sitwon ak zoranj twa etuve epi bay tranpe nan dlo cho pou sou dis minit.
• Koupe chak fwi an divès moso, ak anpil atansyon pran zo yo.
• Citrus kaka filange. Men, li se pi bon yo pa pèdi ji, zoranj yo koupe ak sitron nan yon blenndè.

• Sa a te sispansyon mete sou dife, pant nan yon marmite de san mililit dlo.
• Lè mas la klou, diminye flanm dife a nan yon minimòm. Ap soufri anpil menm jan de minit.
• Apre sa, nou ale nan dòmi nan yon mwatye marmite yon kilogram ki gen sik ladan.
• Brase ak ap soufri anpil yon lòt ka nan yon èdtan nan yon dife minimòm. Pa bliye fè brase po a nan ke mas la pa boule.
• Yon moso nan jenjanm fre (apeprè yon santèn ak senkant gram) pirifye ak tè (sou yon rap oswa nan yon blenndè).
• Etenn dife a anba marmite la.
• Entwodwi nan yon konfiti ak jenjanm. Opsyonèlman, ou ka ajoute lòt epis santi bon - dan, kannèl.

Fè yon melanj Et gaye sou pasterize krich.

Original konfiti nan zoranj: yon etap pa etap resèt

Pou konfiti sa a pa bezwen fwi yo Citrus, ak sèlman pa kouvèti yo. Manje zoranj, pa jete nan veso an po yo. Koupe sa mande figi divès kalite (espiral, ti sèk, Diamonds) ak pliye nan yon plat nan dlo frèt. Chanje li omwen kat fwa nan yon jou. Lè ankroutman sa yo tape katsan gram, ou ka kòmanse fè konfiti.

• Sugar bezwen pran menm kantite lajan an kòm tranpe kale zoranj.
• Soude soti nan glas li nan dlo ak siwo.
• Mete nan kale.
• Pral ba mitone pou apeprè senk minit.
• Retire nan chalè ak fre nèt.
• Menm lè a, pwosedi sa a (bouyi pou senk minit, epi pote nan tanperati chanm) repete de plis fwa.

Lè kale la se mou ak translusid, elaji konfiti la epi fèmen nan bank yo.