Mete sèl oubyen sab berejenn a pou sezon fredi a: resèt

Sonje mwa yo frèt bezvitaminnyh, se ékonomik madanm marye nan yon sezon aktivman angaje nan preparasyon yo divèsifye meni an sezon fredi sonm. Apre sa, mete sèl oubyen sab berejenn, petèt, se plas la dezyèm pi popilè, apre imedyatman apre materyèl yo konkonb. Espesyalman ki ti kras resèt konsèvasyon ble nan ase, jwenn yon bagay apwopriye menm pou gou a ki pi mande. Varyete ranje - Piquant, Piquant, nounous, berejenn - ou ap toujou tanpri sezon fredi a tout antye.

sèk anbasadè

senp obèjin yo mete sèl oubyen sab nan sezon fredi ki kapab fèt sèlman ak sèl. Men, gou pral, si complétée ak vèt. Ideal pou sa a legim se konsidere kòm Dill ak èstragon. Plis nan ou pran remèd fèy yo, plis santi bon an jwenn yon ti goute. Sepandan, tou zele pa bezwen: vèt pa dwe plis pase mwatye nan mas la nan berejenn.

Chak legim koupe ansanm yon kote sou de tyè yo nan longè a nan Ensizyon a se vide libreman sèl. "Blue" yo te ajoute nan tank la; chak ranje ankò, sale ak sezonman ak remèd fèy koupe. Kèk jou apre, lè ji a legim kite ase, se materyo an mete opresyon. Nan cho li pral rete yon semèn; apre li se demenaje ale rete nan frèt, ki soti nan ki manje moute jan sa nesesè.

metòd sèl

Plis abitye mete sèl oubyen sab resèt berejenn, ki itilize sèl. Èske yo kapab itilize, ak legim antye, men crainte yon pwosesis pral ale pi vit. ka èstragon Dill dwe complétée ak refor ak Basil; kondiman entegre nan ensizyon yo, ak kouch yo ap vide yon ti kras dan ak sèl. Denye se pousantaj la nan de kiyè pou chak lit dlo, epi li vide frèt. "Muri" legim yo se sou yon mwa, epi kenbe yo, yon lòt fwa ankò, li se pi yo refwadi.

Mete sèl oubyen sab berejenn a ak lay

Sa a resèt se pi popilè a nan mitan fanatik nan konsèvasyon yo. Rapide, bon mache, pikant ak èkstrèmeman bon plat. Premyèman, "ble" san yo pa pye yo blanchi, pou ki sèt minit benyen nan dlo bouyi sale. Yo Lè sa a pèse nan plizyè kote ak yon fouchèt, ak nan mitan lannwit yo mete anba presyon, yo peze likid depase. Nan denmen, bouyi sèl la. Pou l ', se pou chak lit dlo vide 2-2.5 kiyè koryas sèl. Legim grave konsa tankou yo fòme yon "pòch." Li se mete koupe lay. Koupe sou kote "sinenkie" yo te ajoute nan po a, vide cho, men se pa sèl cho ak bourade desann chaj. Dis jou - ak yon pare trete. Si se mete sèl oubyen sab berejenn pwograme pou sezon fredi a nan bank yo, yo se apre yo peryòd sa a chaje nan resipyan, esterilize pa lè a twazyèm, ak pli.

boure obèjin

Nivo, se konsa pale, primitif berejenn mete sèl oubyen sab, se pa tout ki enteresan. Men, avèk testaman Piquant tankou yo tout. Premye etap la se deja dekri blanching ak vire ki vin apre. Nan tan sa a, presyon yo ta dwe mete yon ti tan, jouk yo pare pran yon ti repo nan engredyan yo.

Dezyèm etap la yo pral koupe zonyon demi-bag yo, epi pripuskaniya. Le pli vit ke li se translusid, li se vide nan bann amann nan kawòt (ou ka fwote). Anpil ajoute yon lòt rasin ak pèsi. Lòj griye tou jouk legim sansib aromatize ak sèl ak koupe vèt pèsi ak melanje.

twazyèm etap-la - fars. Pwosedi a se menm jan ak wout la sa a te fè ak lay, jis yo mete nan koupe yo bezwen plis sila. Se konsa, li pa tonbe, obèjin yo se mare ak yon fil, ak Lè sa a byen sere anpile nan boutèy an vè. De jou apre, yo yo plen ak dife pou chofe fou-sèk, sale ak yon ti kras ostuzhennym lwil oliv legim - ak depoze nan kalm la.

Berejenn nan Georgian

Atravè lemond mete sèl oubyen sab popilè berejenn pou sezon fredi a. Resèt li se, petèt, nan fè manje a nan chak peyi, abitye avèk sa a legim. Youn nan ti goute nan pi egi Georgian ki kapab konsidere kòm pa dwat. Pwosesis la nan kwit manje yon pwoblèm kèk, men nan sezon fredi a ou ak fanmi ou ap jwi lefèt ke mèt kay la pa t 'twò parese. Lave berejenn koupe an mwatye Longitudinal, byen prisalivaem, epi yo kite yon koup la èdtan koupe desann nan kriye nan glas.

Lè sa a, mwatye yo byen fri (nan kou, sou lwil oliv legim: krèm se pa apwopriye pou Canning). Pandan ke ti kras fre ble nan yon moulen vyann, ni processeur sote de epè dous pwav wouj, anmè kou fièl ak yon ki an tèt lay. Mas la te tèt anba ak adisyon nan vinèg. Li se administre nan gou, apeprè pran 2-3 kiyè. Berejenn respire ansanm seksyon an yo kouvwi melanj ak kouch yo yo ki te fòme nan bank la. se boutèy lit esterilize pou demi èdtan yon, woule, li vlope nan cho yo refwadi.

nan Azerbaijani

Sou lòt bò a nan mòn yo opinyon yo sou sa ki ta dwe mete sèl oubyen sab berejenn. Azerbaydjan pito yon pi plis pikant ak twò byen file yon opsyon. Dis gwosè mwayenn ki fwi debarase m de ke ak grave prèske nan pwen kote pye ble a ap grandi. Berejenn bouyi pou senk minit, jouk sansib, lè sa a fre desann ak pouse-ups yo retire grenn. Pou ranpli a nan tise byen koupe Dill, silantro, pèsi, mant - nan nenpòt pwopòsyon. Anplis de sa, li fwote yon gwo kawòt ak EXTRUSION tèt oubyen de nan lay. Sa a menm vide tise byen koupe moso nan boule ak piman dous ak seleri. Tout sa a se sale ak pwav, bekonn gen anpil grès nan yon "bato", ki fè yo plen ak yon sèl ak yon mwatye linèt nan vinèg diven wouj dilye nan mwatye ak dlo. Twa jou apre, berejenn prosolki mete nan bank yo, li mete yo nan frijidè a.

Moldavi pwopozisyon

Nan Moldavi gen sòs, ki rele "Muggia". Li nan sòs bèl cho, ki manje pwason, legim ak vyann. E menm ak sòs a ke yo te mete sèl oubyen sab berejenn, ak pou soti nan ti kras vin genyen an ble byen bon gou gou. Legim se dezirab yo chwazi gwo, men grenn pa koryas anndan an.

Twa liv tranch berejenn koupe epè epi etyole. Lè sa a, tise byen chire grap gwo nan Dill ak pèsi. Chak gwo bout bwa se nan grandè sa yo ke li te diman posib yo agraf dwèt yo. Koulye a, vire mudzheya: de tèt lay netwaye ak kraze, san gad dèyè solyatsya (de gwo kiyè tèt) ak melanje ak enkonplè lwil oliv tas legim (150 mililit).

krich sèk plen ak kouch: berejenn - Muggia - vèt. Kou atache twal gaz ak kontenè yo netwaye nan fènwa a ak chalè pou 2-3 jou. Lè ou filme-li echantiyon yo te rankontre, istansil ak marinated berejenn esterilize 20 minit, bouche, li vlope moute nan yon eta Envèse. yo karakteristik avantaje nan Moldavi fason berejenn a tòde yo ke yo ap san yo pa nenpòt domaj nan gou a ak bon jan kalite ki estoke sou yon etajè nan etajè gadmanje la.

Sinenkie seriz +

Menager Ris tou konnen ki jan abitye ak èkstraordinèrman fèmen pou berejenn a sezon fredi. Mete sèl oubyen sab bank lè l sèvi avèk tranpe CRANBERRIES - se yon resèt ki pral frape gou nan tout dosye. Pou chak kilogram obèjin ale 300-400 gram nan bè. engredyan prensipal la nan pwòp, men fwa sa a pa blanchi. Li ta dwe koupe nan trimès egalman. Bagay la prensipal yo bon je pa desevwa: pi gwo a ap prosalivatsya ankò gate enpresyon a an jeneral.

Emballage pou goute nan lavni esterilize, li mete deyò tranch berejenn yo vide e respire CRANBERRIES. Brine dore mwatye lit dlo. Li fonn de gwo kiyè nan sèl; Apre bouyi, vide twa gwo kiyè koupe Dill, epi li se chodyè a kenbe sou chalè ki ba pou senk minit. Lè sèl la yo refwadi desann yon ti jan, yo plen nan veso a, imedyatman capped ak kache anba kouvri yo tèt anba. Kenbe materyo an gen yo refwadi. Men, lè ou louvri bokal la an premye, ou pral imedyatman jwenn yon espas gratis nan kav la nan ti goute sa a bèl bagay.

Finalman nou fè ou sonje ke pou kwit manje ki dwe plis nan atizay la pase atizana. Se konsa, ka nenpòt resèt dwe modifye ak complétée pa jwenn menm plis remakab rezilta pase te pwomèt yo resèt orijinal la. Ale pi devan epi fantasme!