Bon gou lakay-te fè: melon, nan bwat, resèt la pou resèt la

Melon dlo, sa a Berry ete bèl bagay pwouve yo dwe trè popilè kòm yon espas vid sezon fredi! Nan kaka li yo pa sèlman fè siwo myèl, konfiti ak fwi conflits, li se tou sale ak marinated, ak tou de koupe an tranch, ak tout!

marinated melon

Èske w enterese nan melon, nan bwat? Resèt la pa pral pran tan! Ranmase kopi sèlman mens-skinned, yo gen yon anpil nan kaka, jiska 10% ki gen sik ladan, epi kòm yon vire - Yum! Matrité nan fwi a ta dwe bon, men se pa twòp. Ak san yo pa nenpòt siy li gen letaji! estanda sa yo mande pou nenpòt ki melon nan bwat. Resèt marinated nan sa a respè pa diferan de sale. Men, kite a pale sou konkrè. Se konsa, ak fwi mi, kò fèm, koupe an tranch, retire kale la ak vyann lan tèt li koupe an kib nan gwosè mwayen. Lave ak esterilize krich yo. Pliye ladan l 'melon eboch ranpli marinad (Dlo glasé).

Pou jwenn melon bon gou ou nan bwat resèt rekòmande pou yon plen vant: melanje pati egal dlo ak vinèg. Pou se chak tas likid ajoute nan ¾ tas sik, 3 gwo kiyè nan siwo myèl ak mwatye yon kiyè nan te nan sèl, yon ti ponyen nan flè dan ak yon ti jan nan vaniy oswa kannèl. Tout eleman, voye nan yon marmite, pi bon emaye. Bouyi, lè sa a fre ak souch. Gaye marinad la epi mete yo sou bank esterilize resipyan. Yo nan lòd pa gate melon nan bwat ou an, resèt konseye se pwosesis sa a te pote soti pou apeprè yon èdtan. Lè sa a, monte bank yo, se pou yo fre ak pran l 'nan yon kote ki fre, kote yo pral rete tann nan zèl yo. Sa yo marinated sòs salad manje nan asyèt vyann, legim. Apre sa, tankou yon aperitif, li tou se ekselan!

pastèk tanbou

Trè bèl, gou juicy se dous, nan bwat melon nan barik. Se asid sik yo fonse, akeri nan pwosesis la nan fèmantasyon. Yo epi ak fèy yo ak epis santi bon bay Berry a étonant Apetisan bon sant. Apre sa, prepare yon marinated se trè senp. Ti melon ta dwe lave. Anba a nan barik la yo mete fèy yo nan refor, èstragon, bateur Dill, tim. Pa move, si ou ajoute tim ak sitwon Balm a. Ranpli tank melon pre ponksyon chak nan plizyè kote brochet an bwa. Ant ranje yo ajoute Dill, bè fèy. Vide yon sache nan allspice. pastèk Brine pou sa a: pou chak 10 lit dlo ale sou 800 g nan sèl la, pa yode. Lè li se pare, e ki refwadi desann, ranpli barik la, kouvri yo ak bèl dra blan tou, mete opresyon an. Pwosesis la fèmantasyon dire apeprè yon mwa, nan tanperati fre. Se poutèt sa, imedyatman apre ranpli barik la se pi bon voye nan kav la. Lè pastèk yo pare yo, yo, kòm yon ti goute, li se posib pa sèlman nan kò a, men tou, sèk yo sèk, brak kòm bon vinegar!

Sale melon ak siwo myèl

Ak yon pi plis ekselan e fasil tankou tout resèt enjenyeu: melon, nan bwat nan krich. Koupe fwi a nan tranch piti, kale konje nan volonte (nou rekòmande pou yo kite, bon gou!). Lay nan krich esteril, ajoute Dill a sou tèt, yon koup la dan nan lay, allspice. Nan chak veso twa-lit se mete nan 2 gwo kiyè nan siwo myèl, sèl, ak menm bagay aspirin nan konvansyonèl yo. Tout sa se plen ak dlo bouyi, bank yo imedyatman woule. Èske ou ka imajine sa yon plezi yo manje trete sa yo nan sezon fredi a?

Bon chans Canning!