Boulèt ak poul ak sòs: resèt

Kòm li te tounen soti, boulèt nan mens poul ak sòs - yon manje pi renmen nan Grann nou an avèk ou. Apre yo tout, nan sa yo fwa lè te gen sèlman mincemeat ak bèt volay sou etajè yo, pwodwi vyann sa yo te trè souvan "envite" sou tab yo nan fanmi Sovyetik yo.

Malgre ke pwodwi sa yo popilè nan jou sa a. Èske w konnen poukisa? Paske boulèt yo soti nan poul la mens ak diri ak sòs - yon plat ki ba-kalori. Nan 100 gram sa a plat gen 150 kalori. Remake byen ke pwodwi sa yo yo te fè tou senpleman ak fasil.

Voye boul nan poul ak sòs

Pou prepare vyann boulèt soti nan vyann vyann poul ak sòs soti nan keratin tomat, li pral mande:

• Rice - 250 gram;
• Poul fim - 500 gram;
• Sèl;
• Ze - 1 moso;
• Pèsi;
• Kawòt - 130 gram;
• Pepper;
• Zonyon - 100 gram;
• Krèm tomat ak keratin tomat pou yon gwo kiyè;
• Dlo - yon sèl vè.

Si ou vle boulèt ou a vire soti nan ba-kalori, Lè sa a, sèvi ak yon chodyè fri Teflon. Si sa a pa nan kay la, Lè sa a, ou pral bezwen plis lwil oliv pou fri.

Preparasyon nan asyèt vyann

Premye etap la - nou prepare boulèt soti nan forcemeat poul ak sòs

1. Premyèman, rense trenng poul yo anba dlo k ap koule epi koupe an ti moso (ou ka woulo liv atravè moulen an vyann).
2. Pran mwatye zonyon yo ak kawòt. Legim nan premye koupe an ti moso, ak dezyèm lan - griyaj. Lè sa a, voye zonyon ak kawòt nan yon bòl fon. Nan li, nou pral melanje tout pwodwi yo.
3. Lè sa a, ajoute pèsi a (tranche).
4. Apre konjesyon an koupe ak ze poul, diri, voye bay veso a legim yo. Sèl ak pwav mas la nan yon bòl, Lè sa a, melanje. Isit la nou pare forcemeat. Pandan ke ou mete l 'sou kote.
5. Pran zonyon ki rete yo ak kawòt, koupe, fri pou senk minit. Koulye a, mete sou kote melanj lan. Apre tankou yon boukannen, ajoute nan sòs la.
6. Koulye a, tounen nan fars a, ak men mouye kòmanse fè boulèt gwosè a nan yon ze zòtolan.
7. Apre sa, voye boulèt yo nan yon chodyè fri, fri sou tou de bò pou youn ak yon minit mwatye.
8. Apre ou mete pwodwi yo nan yon chodyè (epè-ranpa).

Etap nan dezyèm se preparasyon an nan sòs

1. Koulye a, kòmanse prepare sòs la. Nan zazharku ke nou te fè nan kawòt yo ak zonyon, ajoute yon gwo kiyè keratin tomat, menm kantite lajan an nan krèm tounen ak dlo (yon vè yon sèl).
2. Lè sa a, melanje melanj la, vide l 'nan yon marmite ak voye boul vyann.
3. Mete sou dife a, kwit sou medyòm boulèt chalè mens ak sòs pou ven minit. Sa a tout, pwodwi yo pare. Yo ka sèvi ak tou de pòmdetè mashed ak labouyl Buckwheat.

Boulèt ak diri tè poul. Resèt ak sòs krèm tounen

Pwodui vyann sa yo pa pi mal pase nan vèsyon an premye.

Pou preparasyon an nan boulèt ou pral bezwen:

• Fillets oswa mens vyann (poul) - 1 kilogram;
• Yon ze se yon sèl pyès;
• Farin frans - mwatye yon tas (pou pen li nesesè);
• Rice - mwatye yon tas;
• Ground pwav - mwatye ti kiyè.

Pou prepare sòs la li nesesè:

• Vide boutèy - yon sèl gwo kiyè ak menm kantite lajan an nan keratin tomat;
• Bow - de tèt;
• Lwil legim - mwatye vè;
• Sugar - yon sèl ak yon ti kiyè luil mwatye;
• Sèl;
• Bay fèy;
• Greens.

Ki jan yo kwit yon plat nan poul?

Premye etap la - boulèt kwit manje

1. Si ou te pran yon konje, Lè sa a, pase li nan yon moulen vyann, Lè sa a, ajoute diri, ze, sèl ak pwav. Melanje mas la byen, efase boulèt yo, kat santimèt an dyamèt.
2. Woule chak boulèt nan farin, fri sou yon chodyè fri chofe sou tou de bò yo. Lè sa a, ajoute voye boul yo nan yon marmite lajè.

Dezyèm etap la - nou fè sòs krèm tounen pou voye boul vyann

1. Koupe zonyon an yon ti kras, fri nan yon chodyè jouk ralantisman.
2. Ajoute sou krèm a (dilye nan ½ Dlo v.), Keratin tomat, sèl, sik, ak Bay fèy. Bouyi melanj sa a pou de minit. Sa a tout, sòs la se pare.
3. Koulye a, vide boulèt yo ak sòs la ki kapab lakòz. Li dwe konplètman kouvri tout pwodwi yo. Stew sa yo boulèt sou chalè ki ba pou mwatye yon èdtan. Voye voye boul yo fini ak Dill koupe.

Yon ti konklizyon

Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit boulèt ak sòs. Etap-pa-etap resèt pou preparasyon an nan pwodwi vyann sa yo nou te prezante ba ou. Nou espere ke ou ka fè boul sa yo nan kay la. Bon chans!