Chou ak bètrav nan resèt Korean

Sou mache a, nan liy ak salad yo Koreyen an ak vinegar endijèn ka imedyatman remake elegant klere tranch woz nan chou. Lè yo fin fè pi pre enspeksyon, gen yon sèl akablan dezi - olye mete yon mòde epi jwi gou li yo ak crunch. Se pou l 'vo trete a se pa bon mache, li pa sispann fanatik yo nan sa a. Chou ak bètrav nan chans Korean nan yon jou mache ak vitès gwo.

Men, poukisa peye plis? Apre yo tout, délikatès sa a se tèlman fasil yo kwit manje nan lakay ou! Ann eseye?

kontwovèsyal jeneyalojik

Nemotrya nan yon definisyon toupatou nan "Korean", te diskite ke plat la orijinal soti nan Ekstrèm Oryan an, li se enposib. Gen plis chans, li te vini ak slav yo, ak nan yon pwosesis pou pwosesis fèmantasyon orijinal kouche, pa marinated. Nan Ikrèn, se sa a plat rele sèlman kòm "Pelyustki" - petal. Apre yo tout, tranche fèy chou, ki pentire nan woz, se konsa yo menm jan an.

Lovers nan tapa Koreyen te fè ajisteman yo nan manje a, an patikilye, asid baz Marina. Li te ale sèlman nan benefis nan plat la! Apre yo tout, anpil varyasyon nouvo ladan l '. Next nou gade nan ki jan yo prepare chou frize "Pelyustka" ak bètrav. te Resèt la nan sa a plat absòbe tradisyon yo pi byen nan kuizin lès ak lwès yo, yo yo ini nan yon sèl, konplete youn ak lòt.

Engredyan yo nesesè pou yon ti goute

Eksepte pou chou a ou kwit manje "Pelyustkov" bezwen bètrav, lay, sik, sèl, lwil oliv ak vinèg.

Pafwa, chou ak bètrav nan Kore pyese kawòt yo ak vèt. Lan selon diskresyon li, ou ka ajoute kondiman pi renmen ou. Bon gou lonbraj achte ti goute si pati vinèg ranplase ji sitwon. Gen kèk Menager mete yon ti kras pòm vèt.

pwopòsyon egzanplè pwodwi

Pou prepare yon sèl kilogram nan chou ta dwe:

• vinèg ak lwil oliv - 70 ml;
• bètrav - 1 pc;.
• sik - 70 gram;
• sèl - 1 ti kiyè.

Pou kwit manje chou nan Korean

Marinad "Pelyustki" li se pi bon nan yon vè oswa plat seramik. Tou depan de kantite lajan an li te kapab fè Sudoku, marmite oswa menm yon bank òdinè. Kouman fè nan koupe chou - yon kesyon de gou. Gen kèk ti kras nòmal bann epè li. Se konsa, kèk pito kare gwo ak triyang ak pati yo ki nan cm 3-4. Chou, marinated ak bètrav, ka prepare soti nan tèt yo ti nan chou yo, ki se jistis fasil yo konprann sou petal yo pa retire pye yo.

bètrav koupe ak kawòt (si yo itilize) se pi bon pase konvansyonèl ti sèk, semicircles oswa bann. Lay tou senpleman koupe ak yon kouto an divès moso. Chou ak bètrav nan anfòm Korean nan yon kouch veso a byen sere adjasan a youn ak lòt. Chak nan yo bezwen voye ak yon melanj ki gen sik ladan ak sèl. remèd fèy fre oswa sèch yo mete sou anba nan plat la nan kouch nan mwayen ak legim yo.

Pwosesis la nan marinad

Anpile legim vide sèl. Yo kwit li, bouyi 400 gram dlo ak lwil oliv, men nan fen a, ajoute vinèg la. Nan faz sa a, ou bezwen montre maksimòm atansyon! Apre de sa nan yon marinated asid konpòte li tankou lèt la bouyi. se likid la cho vide nan yon veso ki gen legim yo, kouvri yo ak yon bòl Envèse, li mete yon chay pi lou. Pou rezon sa a, anfòm yon bokal òdinè ak dlo.

pwosesis marinated fèt nan de etap. Premye starter ta dwe kanpe nan tanperati chanm, epi sèlman apre 8 èdtan, li nesesè yo mete nan frijidè a. Chou ak bètrav nan Korean pral pare pou sèvi yon jou.

teknoloji Altènatif

Gen kèk moun ki pa renmen vinèg, ak kèk jis pa ka kanpe li pou rezon sante. Yo pral renmen choukrout ak bètrav! Sa yo ti goute pa mande pou adisyon nan yon asid, yon pwosesis lven rive akòz fèmantasyon. Anpil kwit kwè ke opsyon sa a se trè itil pou sante. Si prepare chou "Pelyustka" ak resèt bètrav ki pa enplike nan prezans nan asid, engredyan yo te pran nan pwopòsyon yo menm. Sèl eksepsyon yo fè se sik - li ta dwe pran kòm anpil jan sèl. pwosesis fèmantasyon pran pandan 3-4 jou.

Sèvi

Bright chou woz ak bètrav nan Kore sanble anpil enpresyonan nan yon porselèn nèj-blan oswa asyèt seramik. Sou tab la li se te sèvi nan yon bòl sòs salad, nan chak nan ki se bese yon kiyè k ap sèvi oswa pinsèt espesyal.

kolasyon sa a ale byen ak pi fò nan asyèt yo bò nan legim, sereyal, pwa. Ou ka aplike li nan vyann oswa pwason konn kwit nan fou, pafwa olye pou yo yon gani. Manje sa a plat fouchèt.

Sou chou a tab la avèk bètrav nan Kore byen ak lòt asyèt Oriental Piquant, vinegar endijèn, marinated dyondyon.

Dine nan style nasyonal Slavic pral konplete sa a plat se tou gwo. Pòmdetè nan jakèt yo, fimen bekonn, konn kwit nan fou lakay-te fè sosis, vèt fre - tout asyèt sa yo ale byen ak "Pelyustkami". ti goute Sa a se souvan yo sèvi fò alkòl.