Choukrout resèt soti nan Alla Kovalchuk

Choukrout - yon pwodwi trè itil, li se konnen, pwobableman tout. Nan sa a, mas la eleman tras ak vitamin, se konsa nesesè yo moun. Se pa pou pa gen anyen nan ti bouk ki te Slavic sa a ki kalite mete sèl oubyen sab gen yon syèk nan istwa. Se yon ekspè sou kwit manje soti nan transfè a nan "Tout relish Bude!" Eksplike ki jan yo kwit li byen nan kay kwizin komen, se konsa li tounen vin jwenn pi bon an nan brak ak sèk. Se konsa, atansyon ou - yon metòd pou prepare choukrout soti nan Alla Kovalchuk. Plis jisteman, gen plizyè. Isit la se klasik la, ak "vit" opsyon.

1 reyalizasyon preparasyon an nan choukrout soti nan Alla Koval'chuk

Dapre metòd sa a, li se lajman ki itilize pa moun yo, chou prepare apeprè 5 jou oswa yon semèn, ak Lè sa a rive nan karakteristik la, "baza" oswa "kòm yon granmè mwen" gou. Epi ankò, li pa sèvi ak vinèg ak sik, tou de nan vèsyon an Korean-Chinese.

engredyan

Nou bezwen: de gwo gason chou (apeprè 4 kg), youn oubyen de kawòt, mwatye yon douzèn kite Korint, yon koup la fèy nan refor, yon fèy kèk nan branch Laurel ak Dill pwa pitit pitit pwav anmè kou fièl - 5 moso. Sèl pran 100 gram (3-4 kiyè gwo). Sik ak vinèg - yon entèdiksyon pou sa a choukrout resèt soti nan Alla Kovalchuk.

preparasyon an nan vinegar

1. Chou netwaye soti nan fèy li yo yo anwo nèt. janm mwen yo ak koupe mwatye.
2. Shinkuem chou kouto espesyal (si se pa, apwopriye kwizin konvansyonèl yo, jis gwo ak byen file). bann yo ta dwe jwenn nan 5 mm nan epesè. Length fè abitrèman, kòm li pral.
3. Twa kawòt sou yon grosyerman rap. Melanje ak chou. Antre nan sèl (sèlman san yo pa yòd). Sonje men yo ti kras kite mas la nan ji. Se pou kanpe yon ti kras.
4. Nou mete materyèl la anvan tout koreksyon nan gwo a prepare ase nan tèm de asyèt yo. Sa a kapab yon barik, seramik oswa bwa, yon gwo bokal nan glas. Anba Pa bliye fè mete plizyè fèy chou, fèy cotoneast, Laurel ak refor prewashed. Genyen tou toujou - pwa pwav, ak sou tèt deja - chou-kawòt ak yon anpil nan ji.
5. Porte chou bezwen va mache pwen oswa Masher Mach, ak peze desann jouk bèf ki te tèt. By wout li sanble bon altèr oswa bokal ak dlo gwosè koresponn lan.
6. PICKLE kite nan tanperati chanm pou 3 jou. De fwa chak jou se nesesè yo pèse chou a nan pati anba a, se konsa ke pwodiksyon an gaz kabonik aktif. Yon kim ki te fòme te retire.

Lè sa a, mete sou kote yon marinated nan yon kote ki fre, kontinye swiv pwosesis la. Yon maksimòm yon semèn - ou ap fè! ka choukrout Metòd soti nan Alla Kovalchuk dwe itilize nan nenpòt ki kwizin. Se sèlman bezwen yo dwe pasyan, jiskaske melanj lan se konplètman muri, ak Lè sa a nou mete l 'ale nan anba a pou frijidè a. Gen li kapab rete pou yon tan pi long lan.

Choukrout. Resèt "Bien" pa Alla Kovalchuk

An reyalite, sa a plat - pou sevè. Anpil gouman pa renmen ke gen se ajoute sik ak vinèg. Men, si ou pa renmen rete tann, epi ou vle ideologik chou vit pou yon sèl jou, li se sigjere ke sa ki annapre resèt la pou choukrout soti nan Alla Kovalchuk. Pou fè sa, ou bezwen pran: 3 kg nan chou, joumou - 200 gram, yon tas ki gen sik ladan, yon sèl zoranj, yon lit dlo, yon tyè tas vinèg pòm sidr ak de ti kiyè nan sèl ak yon tyè tas lwil oliv legim.

Pou kwit manje se senp!

1. Chou prepare, nan resèt la an premye.
2. Joumou fwote gwo. Orange koupe nan ak kale a, men san yo pa grenn.
3. Tout melanje epi ajoute sik la. Nou mete mas la nan plat la prepare.
4. Fè yon sèl oswa marinad. Pou sa pral melanje dlo a ak sèl, sik, vinèg ak lwil oliv. Pote nan bouyi a.
5. Vide bouyi marinad mas nan tank la. Prepare w pou jou kap vini an!