Dyondyon konn kwit nan fou

Chanpiyon kapab san danje yo rele dyondyon yo ki pi popilè. Yo grandi nan anpil rejyon yo, epi yo ap grandi nan kondisyon atifisyèl. Sa a ki kalite djondjon se pa sèlman bèl nan bouch la, yo genyen ladan yo esansyèl asid asid, ak men yo rich yo nan fosfò. Kèk konnen ke nan 100 gram nan dyondyon gen yon ka nan valè a chak jou nan B2 vitamin ak B3 prèske mwatye.

Chanpiyon pa ka dwe estoke pou yon tan long, li se pi bon prepare yon plat bon gou tankou dyondyon fri. Sa a se yon metòd san patipri ki senp nan kwit manje bon gou goute oswa plat bò orijinal la. Chanpiyon ka kraze oswa itilize bouchon antye boure ak fouraj divès kalite. Kòm yon règ, pou dyondyon fars yo chwazi gwo, janm nètman separe, ak yon chapo pou nan konmansman an bouyi - Se konsa, plat la pa pral sèk. dyondyon kwit nan fou ka varye meni an, espesyalman sou jou vit, ak bò tab la fèstivite yo, yo se ki apwopriye yo.

Dyondyon, konn kwit nan fou nan fou a ak pòmdetè kraze ak fwomaj.

Pou kwit manje dyondyon ak pòmdetè kraze bezwen:

• djondjon 16-18
• yon ti jan nan bè (nan grès fòm lan)
• sèl
• yon sèl sitwon (juiced)
• 1 tas tounen krèm
• 150 gram nan pòmdetè kraze
• polstakana griye fwomaj difisil
• epis santi bon
• yon tas ka nan ti kal pen pen (ou ka pran ti kal pen yo pou breading)

Chanpiyon byen lave, sèk ak fri yo nan tout kote nan bè cho, voye ak sèl, ajoute ji an sitwon. Fòm wile bè ki rete a, mete l 'pi fò nan pòmdetè yo kraze sou tèt dekonpoze dyondyon. Pi wo pase fongis bèl, se posib pa vle di nan sereng la, mete kaka a rete yo. Tounen krèm, voye ak fwomaj, Lè sa a, ti kal pen pen. Nan yon fou prechofe 220 degre yo soumèt yon fòm ak kwit jiskaske lò mawon. dyondyon kwit nan fou parfe ak noutmèg, ou ka ajoute yon zongle nan plat la.

Nan engredyan yo menm ka prepare nan yon plat trè diferan epi sèvi ak li kòm yon ti goute. Pou sa dyondyon yo nan fri yo ta dwe divize an bouchon ak tij, janm kraze, fri ak melanje ak pòmdetè yo kraze ak biskwit. Chapo byen vit fri sezon an antye ak sèl ak sitwon, epi nwasi ak yon melanj de pòmdetè kraze ak pen, w'a vide ak fwomaj, ajoute séchage ak kwit nan yon fòm grese, jouk fwomaj la fonn. bouchon djondjon, konn kwit nan fou nan fou a - li nan yon gwo goute, ak dekorasyon tab.

dyondyon kwit nan fou ak zòtolan ze.

Bright epi ki enteresan lide pou yon gwo fèt selebrasyon. Ou pral bezwen:

• 8 dyondyon gwo
• zòtolan ze 8 pcs.
• sèl, pwav
• 100 g nan krèm
• legim lwil oliv pou fri
• fwomaj difisil
• pwaro.

Lave dyondyon, retire pye yo. Caps bouyi nan dlo sale. Janm koupe ak fri, lè dyondyon wouj, mete tounen zonyon an tise byen bwize, mete krèm nan tounen, lè sa a fwomaj la, melanje byen. Fars mete nan bouyi jouk bouchon djondjon mou ak obsushennye. Yon chalè nan fou an a 200 degre, chodyè a grès pou lwil oliv boulanjri, mete l 'dyondyon, kwit pa plis pase 20 minit. Rale soti nan dife pou chofe fou a ak nan chak chapo dousman kondwi ze a. Li nesesè pa domaje jònze a, ou ta dwe jwenn yon ti ze fri. Retounen chodyè a fou a, yo kenbe la jouk lè kwit ze zòtolan.

Resèt dyondyon kwit boure ak vyann.

• 400 gram nan vyann mens (vyann bèf, vyann kochon)
• anpoul
• dlo mineral ak gaz
• moutad
• lay nan lay
• konkonb
• sèl, pwav
• 2 gous nan pwav wouj (dous)
• ze
• 16 dyondyon gwo

Nan vyann mens ajoute dlo mineral kraze ze a, mete 1 gwo kiyè nan moutad, kraze lay lay, zonyon tise byen koupe, konkonb ak piman byen dwe tèt anba, avèg 8 voye boul yo. Nan fongis separe bouchon an soti nan pye yo. Bezwen tèt sèlman, yo bezwen mete fars vyann, sèl la ak pwav epi kouvri yo ak tèt chapo yo ak lòt. Voye boul yo djondjon ki kapab lakòz vlope nan papye aliminyòm, alalejè wile, dènye moun ki sou FOIL la dwe bese anwo. Chanpiyon kwit nan yon fou a cho (≈200 degre) pou 15 minit. Ak anpil atansyon kale tounen papye a ak konn kwit nan fou yo kenbe dyondyon yo sou gri an pou yon koup nan minit.