Èskalop poul ak fwomaj: yon resèt

Ki sa ki se atizay yo gastronomik? Premyèman, li se kapasite a yo kreye chèf nan pwodwi ki senp. Dezyèmman, kapasite nan konbine disparate, fè soti nan sezi sa a gastronomik. Ka sa yo yon plat senp tankou chop dwe prepare nan yon nouvo fason, lè l sèvi avèk tandem etranj mens poul ak kaye fwomaj la . Malgre kèk asyèt ekzotik, li te rekòmande pa ekspè nan manje pou yo manje ti bebe. Poul èskalop ak fwomaj, yon resèt ki te li te ye pou plis pase 40 ane, te jwenn juicy ak sansib.

Senp ak bon gou

Yon resèt klasik mande pou resous manje pou mwen. Konpozan prensipal - yon fwomaj Cottage (300 gram) ak poul (1 kg). Anplis de sa, ou pral bezwen de zonyon piti, de galik kale nan lay, 1 ze ak kondiman. konje poul nesesè fè fars la. Ou ka itilize yon moulen vyann, men li se pi bon yo koupe l 'ak yon kouto an kib piti. Lè sa a, melanje bèt volay an ak krèm fwomaj epi ajoute ze ak kondiman (nenpòt ki). Soti nan filange la ki kapab lakòz lepim èskalop ak fri yo nan yon chodyè ak lwil oliv legim jouk sansib. èskalop poul ak fwomaj, yon resèt ki se trè senp, yo ka apwovizyone ak absoliman nenpòt plat bò ak legim yo.

Èskalop nan multivarka

Sa a konbinezon ki ra, kòm poul ak fwomaj, li bay timoun nan yon anpil nan eleman nitritif pou devlopman plen. Men, si ou kwit yo nan yon chodyè doub oswa multivarka, benefis ki genyen nan sa a plat yo pral menm pi gran. Youn tete poul pran 200 gram nan fwomaj, yon sèl zonyon, de gwosè mwayenn ki dan kale nan lay, yon ze, sèl ak epis santi bon. Vyann ak zonyon ak lay filange. Lè sa a, ap eseye kondwi nan ze a fars ak ajoute sèl ak odè yo. Tout melanje jouk lis. vide nan gode multivarki lwil oliv legim nan yon ti kantite lajan. Lè sa a, kouche nan li semi-fini epi fèmen kouvèti a. Pou kwit manje èskalop poul ak resèt fwomaj ak yon foto ki se nan atik sa a, apeprè 15 minit sou chak bò. Sa a ase, yo ke yo ap byen vapeur epi yo te juicy ak sansib.

èskalop vejetaryen ak fwomaj

fwomaj Cottage fè anbourger anpil juicier ak plis ankò mal, ak Bwat de Petri a fini pa afekte gou la. Pou preparasyon an nan resèt sa a dwe pran 450 gram nan poul (san yo pa zo), 100 gram nan krèm, 1 ze, yon ti kwiyere nan lanmidon, sèl, pwav ak nenpòt odè yo. Filet bèt volay koupe ak yon kouto an kib piti. Lè sa a, ajoute kite yo ze, fwomaj, lanmidon, sèl ak epis santi bon. ak koupe remèd fèy fre ka itilize si yo vle. Bato mens nan yon frijidè pou 30 minit. Lè sa a, fòme èskalop yo poul ak fwomaj, yon resèt ki pral pi renmen ou, ak fri yo nan yon chodyè sou chak bò.

Sos pou èskalop

Pou sa a plat ta dwe definitivman pote yon sòs ki pral yon sipleman bèl bagay ak ki apwopriye. Fe-manje li ou pral bezwen 1 ki an tèt zonyon, yon sèl kawòt, 100 gram nan bon, epè krèm tounen oswa krèm ak odè yo. Èskalop soti nan mens poul ak fwomaj, yon resèt ki ta dwe chak fanmi, ak sòs la ap vin yon gwo zès. Zonyon ak kawòt ti kras ak fri nan yon chodyè lè l sèvi avèk lwil oliv ki te fri èskalop. Lè legim yo se mou, ajoute tounen krèm oswa krèm. Epitou vide ti gout dlo, ajiste epesè a gou ou. Woule nan epis santi bon ak sèl ak sòs tomim anba yon kouvèti apeprè 10 minit. Li kapab sèvi separeman epi yo ka mete nan li anbourger ak sèvi yo nan sòs la.

Èskalop nan poul ak fwomaj ak zukèini

èskalop poul ak zukèini ak fwomaj, yon resèt ki ka sanble etranj ou kwit manje anpil tou senpleman. Pou fè sa, pran 350 gram zukèini, 800 gram nan vyann poul, yon ze, 200 gram nan fwomaj, yon kawòt, pèsi fre ak Dill, 20 gram lanmidon, 3 galik nan lay, sèl ak pwav. Kourjèt twa sou yon rap yo epi ak fèy blanchi. Kawòt yo ak woulo lay nan yon moulen vyann. Lè sa a, ajoute yo nan filange ansanm ak lètkaye, lanmidon, remèd fèy, ze, epis santi bon ak zukèini yo dwe simonte pa retire likid depase. Apre sa, mens mase byen, konsa li te vin omojèn, epi voye li nan frijidè a pou 20-30 minit. Li ta dwe kite l melanje, lè sa a krokèt poul ak fwomaj, yon resèt ki se prezante isit la, pral jwenn plis sansib ak juicy. Chalè chodyè a fri ak fòme pate apeprè 5 minit sou chak bò.

Èskalop nan poul ak fwomaj ak pòm

Ajoute engredyan nouvo, ou kapab chanje ak amelyore gou a nan plat la. Apple pral bay yon gwo èskalop juicy ak delika bon sant. Pou prepare pran nan 600 gram nan poul, 150 gram nan fwomaj, yon ze, se yon Basil branch kèk, youn mwayen pòm, 100 gram farin frans, fèy santi bon, sèl ak lwil oliv (de preferans legim) pou fri. te vyann poul kraze pa blenndè oswa vyann moulen an. Lè sa a, ajoute kite yo fwomaj, griye pòm, ze, epis santi bon, sèl, Basil ak farin frans blanchi. Tout melanje jouk lis ak fòm pate. Chofe yon chodyè fri ak lwil oliv ak fri yo (sou yon chalè medyòm) soti nan tou de bò sou yon chalè modere.

Èskalop ak smoul

Munk nan sa a resèt ka ranplase farin frans lan ak krèm fè boulèt plis sansib. Li pral pran 600 gram nan vyann poul, 300 gram nan fwomaj, 75 gram nan krèm, 3 ze, twa kiyè gwo nan smoul, 2 kale dan lay, zonyon, sèl ak epis santi bon. filange poul ansanm ak dan lay. Zonyon tise byen koupe ak ajoute nan fars la. se fwomaj Cottage melanje ak krèm ak ze, Lè sa a, ajoute li nan poul la mens ak sèl, pwav ak smoul. Tout brase epi remèt li melanje pou apeprè 15 minit. Fòm pate yo ak fri yo jouk kwit. Lè sa a, nou mete yo nan yon marmite ak yon ti kras dlo ak vapè 15-20 minit. èskalop poul ak resèt fwomaj nan fou a ki pral diferan sèlman teknoloji nan preparasyon, te sèvi ak legim, vèt ak nenpòt plat bò. Sa a plat versatile pafè pou nenpòt okazyon ak sipriz moun ou renmen yo. Asire ou ke ou afiche yon sansib ak boulèt juicy sòs. Li ka fasil disponib nan pwodwi men, ak li se gwo konpleman sa a kreyasyon gastronomik.