Vyann nan yon pita nan fou a: yon etap pa resèt foto etap

Nan malgre nan orijin etranje li yo, Armenian lavash se deja byen fèm consacré nan kwizin Ris. Anpil Ris madanm marye lè l sèvi avèk li nan prepare yon varyete de asyèt ak manje fèstivite. Patikilyèman domestik kwit fanatik woule Lavash ak vyann ak lòt sila nourisan bon gou.

Kòm yon règ, se lavash a Armenian vann pa nou nan boutik sa yo. Se pa tout Menager konnen ke li kapab byen vit epi san konpetans espesyal gastronomik ak kwit nan kay la. Jodi a nou pataje avèk ou yon resèt senp pou fè manje pita, osi byen ke di ou sa asyèt yo orijinal ak bon gou ka prepare soti nan pwodwi sa a.

Resèt Armenian lavash

Li pa toujou pwodwi yo te achte nan magazen, satisfè dezi nou yo ak bezwen yo. Pita pen - pa gen okenn eksepsyon. Kwit li nan kwizin ou, ou yo pral pa sèlman asire w nan otantisite a nan engredyan yo itilize, men tou kapab eboch. Prepare pou pita nan lavni fasil jele ki nan frizè a oswa jis ki estoke nan frijidè a. Lè w ap pran kantite lajan an dwa, ou ka sèvi ak li nan kwit vyann lan nan yon pen pita, woulo, gato ak lòt antre frèt oswa cho pou tab la jou ferye.

lis engredyan

• 1.5 tas farin.
• Yon zongle a sèl.
• Twa tab. kiyè legim lwil oliv.
• 250 ml dlo bouyi.

pwosesis pou preparasyon

Pou kòmanse, pran yon veso gwo, ki kote avèk èd nan farin frans ekran proseem. Kòm ou konnen, pi bon an li yo pral teste, se konsa luxuriantly nan fen a pral vire soti patisri. Ajoute yon zongle a sèl ak melanje l 'ak farin lan. Apre sa, vide lwil legim ak Lè sa a entèfere. dènye etap-la - adisyon a gradyèl nan dlo tyèd bouyi.

Ki gen eksperyans otès bat farin avize sèlman nan men. Pa gen kwizin aparèy yo. farin lan pou pita a pa tolere metal, li bezwen chalè a nan men yo. Wi, epi ou yo nan pwosesis la nan preparasyon pral konprann egzakteman lè farin lan se pare yo pwosedi plis gastronomik. farin lan ta dwe gen yon konsistans medyòm. Yon ti kras pi sere pase gato abityèl yo, men tou, yon ti jan douser ak plis ankò soupl pase boulèt yo.

Fè yon boul nan farin (boul la) ak vlope li ak vlope plastik oswa jis mete nan yon sak. Voye farin lan yon ti kras 'rès' nan frijidè an. Trant minit pita li se pare pou operasyon. se frwad farin woule soti pi fasil ak plis ankò souplesse.

fèt yon sèl kou a ki kapab lakòz yo dwe divize an kat oswa sis moso. Chak nan yo woule soti nan yon kouch mens. epesè li yo yo ta dwe sou de a twa milimèt. Apre sa, w ap bezwen yon vid bokal twa-lit. Nou vire l 'tèt anba, epi kwoke sou anba a nan fèy la farin woule. Sa a se nesesè pou ke konsèy yo nan fòmasyon nan yon ti kras lonje anba pwòp menm pwa yo.

Jiska farin lan ap pandye yo, ou ka kòmanse woule soti lòt boul. Lè yo yo pare, nou kontinye nan fri la. Pou fè sa, ou dwe pran soteuz a esansyèl. Li ta dwe definitivman dwe pwòp epi sèk. Èske fri san yo pa lwil oliv. Chak bò nan pita nan griye pou apeprè yon minit.

Ki jan yo konprann ke yo ta dwe pen an pita dwe vire? Peye atansyon sou bul yo ki pral parèt pandan pou kwit manje. Pi gwo nan sifas la nan tès la, bò lanmè a pi bon nan fri yo byen. Men, pen pita te mou ak byen imedyatman vlope nan yon woulo liv apre pou kwit manje li ta dwe mete yo sou yon sèvyèt mouye. Lè pita nan dezyèm se pare, li se tou Sandwitch sèvyèt. Li sanble yon kalite kouch gato: pita pen - yon mouye moso twal, pita - twal.

Vyann nan yon pita. Resèt ak vyann ache ak fwomaj

Achte oswa prepare ak pwòp lavash Armenian li - yon baz ekselan pou preparasyon nan ti goute divès kalite. Youn nan popilè ki pi ak jodi a nou ofri ou yo fè. woulo Boulanjri bezwen dife pou chofe fou oswa multivarka.

engredyan

• 200 gram nan vyann mens.
• Youn poul ze.
• fèy papye mens nan lavash.
• Twa tab. gwo kiyè nan mayonèz.
• Koup gwo kiyè sòs tomat oswa keratin tomat kay la.
• 100 p fwomaj.
• epis santi bon pi renmen pou vyann.
• lwil oliv legim pou grese chodyè a oswa yon papye boulanjri espesyal.

Ki jan yo kwit

Fe-manje vyann lan nan yon pita pou yon kòmanse ou bezwen gou epis santi bon pi renmen l 'yo. Kòm nou pran baz la nan vyann mens, Lè sa a, li dwe ajoute yon ze ak melanje byen tout moun. Lè sa a, sezon ak sèl, mete zongle wouj pwav, pwav nwa ak odè yo. Ou kapab ajoute yon ti jan nan fre vèt tise byen koupe. Twa fwomaj sou yon rap koryas.

Pwopaje lavash sou tab la ak byen wile li ak yon melanj de sòs tomat (Vol. Kole) ak mayonèz. Top vide yon sèl mwatye nan fwomaj la, mete ranpli a vyann, lè sa a ajoute fwomaj la rete yo. Pral sèlman woule vyann lan nan yon woulo liv pita nan. Remake byen ke yon sipli nan sòs ka egzije pòv Lavash kayo kapasite oswa chire lè minimize. Mete ranpli nan modération.

Mete pen sou yon plato boulanjri, aliyen ak papye oswa wile. konsèy yo nan woulo liv la se pi bon pliye, se konsa ranpli nan pi bon kenbe soti anndan an. Kwit vyann lan nan yon pita nan fou a trè vit. Nan preparasyon nan li pran apeprè ven minit nan 220 degre. Si ou vle Rolls la te bon gou kwout, nou rekòmande anvan ou voye nan fou a wile li ak yon ti kantite bè fonn.

Nan sòti nan ou jwenn yon étonant bon gou, remoute kouraj ak saveur plat. Ki sa ou rele vyann lan nan yon pita? Non gen yon anpil nan asyèt. Yon moun rele shawarma, yon moun rele dyurum, Brochet, pita oswa shaverma.

Vyann nan yon pita nan fou a

Se pa tout respè a nan pi yo vyann plen ak vyann ache. Pou rayisab nan moso antye nan vyann, nou ofri woulo liv la resèt sa ki annapre. Pou prepare li ou bezwen:

• Koup kite pita.
• 350 g nan kaka a nan vyann kochon oswa vyann bèf.
• 150 g nan fwomaj la.
• Twa zonyon mwayen.
• De ze.
• Grandi. lwil oliv.
• Keratin tomat - twa kiyè.
• Tounen krèm - 150 g
• Epis santi bon, pwav, sèl.

metòd pou preparasyon

Yo nan lòd tat pita ak vyann pral jwenn yon andedan satisfè ak juicy, toujou ajoute lè pou kwit manje zonyon fars. zonyon yo pi plis pase sibtilite li se koupe, jwenn nan savoureuse andedan gato an. Apre sa, nan kreyasyon gastronomik nou an te bon gou, zonyon koupe kòm tise byen ke posib, ak kèk passeruem li. Li pa ta dwe fri, sèlman yon ti kras transparan.

Le pli vit ke zonyon an se pare, nou ranvwaye li nan yon plak, ak nan lwil oliv la menm fri moso yo nan vyann. Eseye koupe yo tankou tise byen ke posib. Lòj griye tou vyann ranpli eleman apeprè minit kenz. Etenn dife a. Ajoute keratin nan tomat nan vyann lan ak krèm tounen. Melanje byen. Koulye a, ou yo pare yo kwit vyann lan nan yon pita.

konvenyans a se ke ou pa pral gen yo avanse promazyvat pen. Amalgam deja juicy ak parfe enpreye pita. Mete vyann lan, ajoute yon ti kras fwomaj griye, vlope farin lan, li mete l 'nan yon plat boulanjri wonn koulèv. Lubrifi bat ze jònze sou tèt tat la ak vyann soti nan pita. Resèt la mande pou kwout la te sèk ak bon gou. se Pita pen kwit pou apeprè 25 minit nan yon tanperati nan 200 degre.

Sèvi brak sa a rekòmande cho. Nou chanjman l 'sou yon plak bèl, sonje lam la, moso portioned epi ale sou tab jou ferye. Tankou yon woulo liv kapab tou aji kòm kòmansè epi kòm yon segondè-klas asyèt vyann cho.

Pita pen ak vyann, dyondyon ak pòmdetè

Li ta dwe remake ke moun ki lavash a Armenian prezante yon jaden vas pou aktivite. Modèn otès te vini ak yon gran varyete sila. Men, ki pi popilè ak nan demann lan nan kay la se toujou yon pen pita ak vyann. Resèt ak foto pral fè yon repa byen vit, san yo pa menm gen yon bon eksperyans gastronomik.

Natirèlman, pi vyann nan tèt li se yon repa trè remoute kouraj ak nourisan. Men, si ou vle varye meni an ak sèvi kounye a gason "dans" plat, nou rekòmande pou gou vyann mens pòmdetè ak dyondyon.

Ki sa ki nesesè:

• De mens pita.
• 250 g nan pòmdetè.
• Youn zonyon.
• Yon pè nan galik lay.
• 300 gram nan dyondyon (Chanpiyon pi bon bay sè tou senpleman epi byen vit prepare).
• gwo kiyè 3-4. kiyè nan lwil oliv.
• Yon pakèt moun vèt fre.
• Nwa pwav, epis santi bon ak sèl nan gou.

preparasyon

Depi pòmdetè - yon pwodwi, ki nan sa a plat yo pral prepare pa pi long la, lè sa a avè l 'ak ta dwe kòmanse pwosesis la. Nou netwaye pòmdetè yo ak bouyi l 'nan dlo alalejè sale jouk sansib. Li ta dwe kòm mou kòm nou pral pita fè nan li pòmdetè kraze.

Pandan ke pòmdetè yo pral kwit, se pou nou vyann ak dyondyon. Chanpiyon ka pran okenn mak. Nou rekòmande pou ou patisipe pou Chanpiyon sèlman paske yo yo trè fasil nan pre-pwosesis aplikasyon an epi pou kwit manje an jeneral. tranch vyann nan pwav, sèl, ajoute epis santi bon pi renmen yo epi ak fèy. Voye bay chodyè a mawon. Lè yo vyann lan dore deja parèt, ou ka ajoute nan li tise byen koupe moso nan dyondyon. Nan fen a, ajoute zonyon yo ak yon dan koup nan lay, koupe yo nan pre-Masher oswa tranche kouto.

Lè pòmdetè yo ap kwit, drenaj dlo a, ajoute yon ti kras bè ak moulen li ak anpil atansyon. ka pure dwe fè pa tolkushkoy men oswa itilize nenpòt asistan kwizin, kapab fè fas ak sa a kalite travay. pòmdetè yo kraze ajoute fri zonyon, vyann lan ak dyondyon. Byen mase fars.

Vyann nan pita pen nan fou a, yo pral resèt la nan ki nou ofri yo, dwe prepare san yo pa nenpòt sòs. Rese mens pen pa nesesè. Pòmdetè kraze, osi byen ke ji, ki te kanpe soti kòm yon rezilta nan vyann torréfaction ak dyondyon se yon ranplasan ekselan pou sòs tomat oswa mayonèz.

Yo gaye farin lan sou tab la, mete deyò fars ak pli woulo liv la. Koulye a, li bezwen yo dwe koupe an moso yon la Carte. Nou mete yo nan yon fèy boulanjri pre-prepare epi voye nan fou a pou kenz minit. Tanperati a nan fou a nan 200-220 degre.

Si ou vle yo ka resevwa yon mawon an lò sou chak moso nan ti goute, ou ka fri pen an pita nan chodyè a nan lwil legim. Sonje ke ak metòd sa a nan kwit manje yon kolasyon ap gen plis kalori. Li te sèvi kòm yon woulo liv cho ak frèt. Bote a nan egzamen an se ke li vin difisil pou jou kap vini an, kòm bagay sa yo rive, pou egzanp, ak yon soufle oswa ledven farin Fertile. ti goute sa a ka pran avèk ou sou nati a. Epi ou ka chofe jou kap vini an nan yon fou a mikwo ond ak tanpri kay bon gou manje maten an.

Apa pou woulo liv ak pòmdetè ranpli vyann, ak dyondyon ka prepare nan yon sòs ki senp, men trè bon gou. Senpleman melanje krèm nan lou ak yon ti jan nan keratin tomat, ajoute santi bon Basil, pèsi oswa Dill. Byen melanje tout pwodwi yo, ajoute epis santi bon nan gou. Tranpe yon moso nan ti goute cheve koulè kannèl ak sòs vyann ak jwi yon bèl gou Oriental. Yon parfen nan yon boulanjri se tou senpleman sansasyonèl. Envite ou ak manm nan kay la pa yo ap rete endiferan. Chak madanm marye ap resevwa konpliman ki byen merite yo gastronomik. Bon apeti!