Etap pa etap resèt wickets: ki jan fè yon bon gou plat Karelian

wickets rsèt konnen prèske chak abitan nan Karelia. Vreman vre, pwodwi sa yo ak yon ranpli bon gou ak delika se yon plat tradisyonèl nan repiblik la. Pou moun ki pa konnen ki jan yo kwit manje Karelian pi, isit la se yon etap pa etap fason yo kreye yo.

resèt detaye wickets ak fars pòmdetè

engredyan nesesè pou farin lan:

• RYE tamilsex farin frans - 1 tas plen (kapab yon ti kras pi plis);
• Soda sal manje - ti schepotochka;
• tèt farin frans klas ble - ½ vè akrobat;
• tounen oswa yon ti kras tounen lèt - 1 tas;
• amann sèl lanmè - ajoute sou preferans pèsonèl;
• ze jònze - pou wilaj nan fini pwodwi yo.

Preparasyon nan farin lan

Wickets Karelian, resèt la nan yo ki nou konsidere nan atik sa a yo baze sou tès la senp lè l sèvi avèk yogout. Ap bat farin lan ou vle vide tounen lèt nan yon bòl metal, chalè li yon ti kras ak Lè sa a ranbouse li schepotochku boulanjri soda. Bòkote bwason ki gen nan lèt dwe vide sèl lanmè, RYE ak farin ble. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon baz fre, prèske tankou yon manto. Li dwe kouvri ak vlope plastik epi kite kanpe nan yon pozisyon nan 30-55 minit.

Epitou resèt wickets ak pòmdetè enplike itilizasyon an nan engredyan sa yo (pou ranpli):

• Poul mwayèn ze - 1 PC;.
• mwayen pòmdetè - 6-8 pcs;.
• sèl - ajoute nan gou;
• lèt grès - 1 tas;
• bè - 250 g (pou yon pure ak souyman atik fini).

Pwosesis nan preparasyon nan sila legim

Li se patikilyèman enpòtan pou remake ke resèt la wickets ka gen ladan pa sèlman fars nan pòmdetè, men sereyal diri tou bouyi. Sepandan, nou te deside ba ou metòd la nan preparasyon nan pi ak frwase legim. Paske pwodwi sa yo yo jwenn pi plis bon gou ak satisfezan.

Pou fè pòmdetè yo kraze, yo ta dwe pran tubèrkul yon kèk, mens kale yo ak bouyi nan dlo sale. mande pou Pli lwen legim sèlman anpeche bouyon, vide kite yo gen anpil grès lèt, bè ak mete yon ti repo ze. Tout engredyan sa yo ta dwe liv nan yon pòmdetè kraze Fertile ak Airy, lè l sèvi avèk tolkushkoy.

kou fòmasyon

Apre farin lan ak ranpli pou manje pral pare, yo ta dwe kòmanse modèl wickets. Pou fè sa, pran yon ti moso nan baz la ak woule l 'nan yon fòm mens oval. Pli lwen, se kouch nan mitan oblije mete 1 oswa 2 kiyè gwo pòmdetè kraze, ak Lè sa joliman zaschepit bor nan farin a pou ke ranpli a te louvri. Apre yo tout pwodwi yo semi-fini yo pral fèt yo, yo ta dwe deplase sou fèy lwil, epi mete yo sou tèt jònze pi poul.

tretman chalè

Kwit sa Karelian pasties pa ta dwe plis pase 20 minit nan yon tanperati ki nan 190 degre. Yon fwa tout atik yo kwit, yo ta dwe san gad dèyè grese ak bè oswa tranpe l 'nan fonn magarin, melanje ak lèt.

Kouman pou aplike pou pou dine

Kòm ou ka wè, wickets resèt pa gen ladan engredyan yo chè ak ra. Karelian se dezirab prezante plat la sou tab la, ansanm ak te dous cho.