Fè tankou fri somon woz ke li pa t 'sanble yo sèk

Pink somon - pwason nan fanmi an somon. Sou tab la li se bon nan tout kalite: sale, griye, konn kwit nan fou. Men, li pa gen okenn sekrè ke pwason sa a se yon ti jan sèk. Fè tankou fri somon woz nan yon fason ke li pa t 'sanble twò sèk? Atik la bay plizyè resèt.

Si ou te achte pwason nan frizè, li nesesè bay li yon byen deglase epi sèlman Lè sa a, pwòp. ka woz somon pou yo kwit jiskaske, koupe an moso, epi li se posib yo koupe l 'an trenng.

Recipe 1. Woz somon, fri mayonèz

Sa a resèt se trè senp. Fè tankou fri somon woz pou li? Sa ki pi enpòtan, nou pa dwe bliye voye l 'ak ji sitwon. Sa a pral fè li pi gou epi redwi karakteristik odè a bagay ki rete kèsyonab. Yon koupe pwason gwosè mwayenn ki nan pòsyon, voye tèt la ak ji sitwon, sèl. Sou yon chodyè fri sèk vide lwil oliv la legim ak li se byen chofe. Chak moso nan somon konfizyon byen nan farin frans lan ak Lè sa a fri jouk lò mawon sou tout kote.

Pandan ke pwason se fri, netwaye 4-5 se pa anpoul gwo anpil, zonyon koupe nan twou bag ak fri jiskaske mou. Lè sa a, gaye li epi li zonyon griye nan yon lòt chodyè fri oswa marmite kouch plat, chak kouch ajoute mayonèz gwo kiyè e respire distribye li. Voye ak séchage nan gou nenpòt pwason. Vide yon ti dlo, kouvri chodyè a kouvri ak mijote pou apeprè 10 minit mitone. se Pwason konsidere kòm fini lè li separe fasilman soti nan zo yo. Sèvi sou yon plato, w'a vide ak remèd fèy fre koupe.

Ak isit la a ki jan ou ta vle kwit woz somon ak tomat:

2. Sa a resèt - resèt pechè la fin vye granmoun nan. se woz somon koupe nan trenng e li te koupe an ti moso. Sezon ak sèl. Tonbe chak pane ak Lè sa a pre-fri nan lwil cho jiskaske mou. Apa, fri zonyon yo. Nou gaye nan yon chodyè gwo plat, yon ti kras pwav, mete yo sou tèt nan zonyon fri, koupe tomat nan tranch ak koupe remèd fèy fre. Pink bouyon somon sou chalè ki ba pou 10 minit, ki kouvri avèk yon kouvèti. Youn gwosè mwayenn ki pwason bezwen 4-5 zonyon gwosè mwayen ak tomat 6 gwosè medyòm.

Isit la se yon lòt fason ki jan yo kwit pwason woz somon konsa ke li pa t 'sanble twò sèk:

Recipe 3. Woz somon "tat" Pran trenng yo somon ak po a e li te koupe an moso. Chak moso nan koupe nan mitan an, pa koupe nan, sepandan, jouk nan fen an. Anndan chak moso lubrifi moutad, mete yon moso nan fwomaj ak konekte rejyon an. sèl Pwason, Lè sa a, woule nan farin frans ak mwatir nan ze, pane paniruem. Lè sa a, sou yon chodyè fri byen chofe fri chak moso sou tou de bò jouk kwit. Sèvi pwason sa a ak pòmdetè fri, remèd fèy ak legim yo. Youn nan jou mwayèn gwosè 250 g nan somon woz bezwen fwomaj 2 ti kiyè deja prepare moutad, 2 ze.

Recipe 4. Woz somon ak sòs krèm ak legim yo.

Pou aprann kijan pou fri woz somon pou sa a plat, espesyalman pa ka pale. Li se koupe an moso, vide ak ji sitwon ak fri nan menm fason an kòm nan resèt la anvan yo pou fè manje nan tout kote. Lè yo pwason an dore, voye l 'ak pwav ak sèl, ajoute yon ti kras mayonèz ak origan. Lè sa a, woz bouyon an somon jouk sansib. Ansanm, bouyi pwa jouk mou. Bouyi pòmdetè koupe an ti sèk ki piti yo. Lave pwav Netwaye epi koupe an tranch. Pòmdetè, pwa ak pwav dous mete yo sou yon chodyè fri, se yon pre-chofaj l ', li mete bè, sèl ak fri ak Lè sa a s'étendre.

Sou yon leti plak pòsyon mete fèy sou yo - fri moso nan pwason. Tout Vide sòs rete nan legim yo vapè. Youn pwason peze sou yon kilogram dwe pran 8 pòmdetè, yon liv nan pwav, sou 100 gram nan pwa vèt, sou 100 g nan mayonèz, yon ti kras nan bè, 20g nan origan fin chèch nèt. Toujou bezwen zonyon yo vèt ak leti fre, lwil flè solèy, epi, nan kou, sèl ak pwav.

Fason yo fri somon woz, gen anpil moun. Ou ka fri ak kwit l 'anba ze a:

Recipe 5. Pwason ak zonyon yo fri sa a plat nan chemen an dabitid, endividyèlman. pwason Lè sa a, fri yo mete nan yon chodyè, grès ak krèm tounen sou tèt, fikse pou apeprè 5 minit nan fou an. Osi lontan ke pwason an se nan fou a, pran 4 ze. Pwoteyin fwe. Lè w ap pran pwason, ranpli li ak pwoteyin. Mete eu yo ze soti nan tèt la, tout mete nan dife pou chofe fou a ak kwit. Deja manje sou tab la, w'a vide ak remèd fèy.