Pòmdetè bouyi

Li te gen lontan yo te kwè ke si tab la se pa yon pòmdetè, "chè legim", konparab sèlman nan sa yo ki an pen, ou ka di pa bezwen yo, ke gen moun ki pa sanble yo manje nan tout.

Istwa a nan pòmdetè an gen orijin li yo nan Amerik di Sid: li te gen ke li te jwenn pirat yo pandan y ap chèche pou lò, men nan Larisi, li te kòmanse ak Peter Legran a, ki moun ki nan syèk la byen lwen disetyèm pote soti nan Holland yon sache kèk nan tubèrkul sa yo. Ak jodi a, sa a legim bèl bagay se pwodwi a manje endispansab, yon pwoteyin ki gen nòmalman tout nan asid amine yo disponib nan plant la. Doktè di ke si ou manje manje nan yon jounen, twa san gram nan yon pwodwi tankou pòmdetè bouyi, bezwen an moun pou potasyòm, idrat kabòn ak fosfò yo pral konplètman satisfè.

Fib genyen nan yo nan tubèrkul yo nan plant la, se pa sèlman pa irite manbràn mikez lan nan vant lan, men menm itil pandan vin pi grav nan maladi tankou ilsè oswa doulè.

Gen diman yon nonm sansib, ki moun ki ta diskite ke pòmdetè yo bouyi - pa ki pi popilè, versatile ak fasil-a-prepare plat bò pa sèlman nan Larisi, men tou atravè lemond. Nan

Recipes pou sa a legim yon anpil, ekspè yo di ke nimewo yo rive nan senk san. Li ka fourni ak salad divès kalite, soup ak asyèt bò, men pi souvan itilize kòm yon plat ki apa a.

Pou prepare pòmdetè bouyi kòm yon plat ki apa a, ou bezwen gen tout twa engredyan - se tèt li yon legim, dlo ak sèl. Nan ka sa a, li ap itil konnen ke gen varyete anpil nan pwodui sa a - plis pase 4 mil, byenke yo, dapre éleveurs, ki pi bon gou, itil ak vit anba preparasyon an varyete yo byen bonè.

Bouyi pòmdetè ka prepare yo kwit li antye, koupe an moso, nan kale la, netwaye, elatriye, ka Lè sa a renouvèlman medikaman li, ajoute lòt kalite sòs diferan ak lòt legim.

Li ta sanble ke si ou vle kwit pòmdetè bouyi, resèt la pou sa a se pa nesesè: li jis bezwen yo dwe netwaye, mete nan dlo ak bouyi. Sepandan, sa a se pa vre. Ou bezwen konnen ki sa yo kwit manje pòmdetè, pou konbyen tan ak nan sa ki dife.

Ann eseye ba ou kèk konsèy plat la yo te tounen soti bon gou ak an sante.

1. Bouyi pòmdetè jwenn savoureuse si sèl li yo nan konmansman an anpil.
2. Lanmidon ladan varyete nan pòmdetè kwit sou yon chalè medyòm nan lòd yo jwenn yon repa egzakteman menm jan kwit olye ke anvan tout koreksyon epi bouyi soti nan anndan an soti.
3. Pòmdetè se mete dirèkteman nan dlo a bouyi ak bouyi 15 minit, se yon trè byen ak solid varyete sòs salad - sou senk minit, men Lè sa a pa jwenn imedyatman, ak yon lòt dis minit langi nan bouyon cho.
4. Kwit nan veso an po yo, pòmdetè konsève sibstans ki sou gen anpil valè li yo, pandan y ap fè sèvis pou mete pèdi yo mwatye. Se konsa, li se dezirab nan asyèt nan ki tubèrkul yo kwit pa ta dwe nan kòb kwiv mete oswa nan fèblan pou fè pou evite pèdi vitamin C.
5. Eleman nitritif ak vitamin yo detwi pa sèlman sou long tèm depo nan pòmdetè nan dlo, men tou, kòm yon rezilta nan w ap chofe l manje deja kwit, osi byen ke kwir.
6. Penti kap dekale pòmdetè anvan pou kwit manje se nesesè yo avèk anpil atansyon, retire tout je yo ak pati pyès sa yo vèt.

pòmdetè fenomenn nan fè manje se ke li ka trè byen dwe konbine avèk nòmalman tout pwodwi li te ye nan nou - yon zwazo, pwason, vyann, legim, dyondyon, pwodwi letye, elatriye ...

Malgre ke pòmdetè la se yon pwodwi pi renmen nan anpil moun manje l ', se pa tout, paske gen yon pèsepsyon ki angrese a nan li imedyatman. Sepandan, nutrisyonist refize sa a reyalite. Yo diskite ke konsomasyon nan modere nan katrofelya byen kwit pa nan nenpòt fason afekte pwa a ak pa mal kò a. Kontrèman, pandan yon dine bouyi pòmdetè se pa danjere, li se menm sa nesesè.