Fonksyon an nan anzim. Wòl nan anzim nan kò a

Anzim - yon pwoteyin globuleuz, ki ede yo pase tout pwosesis selilè. Tankou tout catalyseurs, yo pa ka tounen repons lan, epi yo itilize yo akselere li.

Lokalizasyon nan anzim nan selil la

Anndan selil la, anzim endividyèl yo yo nòmalman genyen ak opere nan yon òganèl entèdi defini. se lokalizasyon nan anzim dirèkteman gen rapò ak fonksyon an ki se nòmalman fè sit la selilè.

Prèske tout nan anzim yo nan glycolysis yo sitiye nan sitoplas la. Anzim Krebs sik - nan matris la mitokondriyo. Sibstans ki sou yo aktif ki genyen nan enzymatique nan lysosomes.

Sèten tisi ak ògàn nan bèt ak plant yo pa sèlman sou yon seri anzim, men tou, pou aktivite yo. Sa a twal karakteristik itilize klinik nan dyagnostik la nan sèten maladi.

Genyen tou karakteristik laj-espesifik nan aktivite a, li mete nan anzim nan tisi yo. Yo se vizib nan peryòd la nan devlopman anbriyon lè tisi diferansyasyon pi byen klè.

Nomanklatur nan anzim

Gen plizyè sistèm nan tit, chak nan yo ki pran nan kont anbank pwopriyete yo nan anzim nan diferan degre.

• Trivial. Non yo nan sibstans ki sou yo yo bay karaktè o aza. Pou egzanp, pepsin (pepsis -. "Dijesyon", Gr) Ak tripsin (tripsis - "dilu" Grèk la.)
• Rasyonèl. Non de la anzim nan se konpoze ak substra a ak nan fen a nan "-ase". Pou egzanp, amilaz akselere enzymatique a nan lanmidon (amylo -. "Lanmidon", Greek).
• Moskou. Li te adopte nan lane 1961 pa Komisyon an Entènasyonal sou nomanklatur an nan anzim nan V Creole Byochimik Kongrè a. se Tit sibstans ki konpoze de yon substra ak reyaksyon a ki se deklanche (akselere) pa anzim lan. Si fonksyon an nan anzim se yo transfere yon gwoup atòm soti nan yon molekil (substra) nan yon lòt (aksèpteur a), katalis an gen ladan non an ak non an pwodui chimik nan aksèpteur a. Pou egzanp, nan reyaksyon a transfere gwoup amine soti nan alanine nan asid 2-oksiglutarovuyu patisipe anzim alanine: 2-oksoglutarataminotransferaza. Non a reflete:
• substra - alanine;
• aksèpteur - asid 2-oxoglutaric;
• amine tolere nan reyaksyon an.

Entènasyonal Komisyon te fin fè yon lis tout anzim li te ye, ki se toujou ap mete ajou. Sa a se akòz dekouvèt la nan sibstans ki sou nouvo.

klasifikasyon nan anzim

Pataje anzim an gwoup nan de fason. Premye a ofri de klas nan sibstans ki sou:

• senp - konpoze sèlman nan pwoteyin;
• konplèks - ki gen yon pati pwoteyin (apoenzyme) ak moun ki pa pwoteyin ki rele coenzyme.

Vitamin pouvwa ka enkli nan pati a ki pa pwoteyin nan konplèks la anzim. Entèraksyon ak lòt sibstans ki fèt nan sit la aktif. Total molekil anzim pa patisipe nan pwosesis la.

Pwopriyete nan anzim, osi byen ke lòt pwoteyin, yo detèmine pa estrikti yo. Tou depan de catalyseurs yo li se sèlman akselere reyaksyon yo.

Metòd la klasifikasyon dezyèm divize kesyon de reyalite, sa ki fonksyon se fèt pa anzim. Rezilta a se sis klas:

• oxidoreductase;
• transferaz;
• idrolaz;
• izomeraz;
• lyaz;
• ligaz.

gwoup konvansyonèl sa a, yo diferan se pa sèlman nan kalite mouvman yo ak reyaksyon ki kontwole anzim ki gen ladan nan yo. Nan sibstans ki sou nan diferan gwoup nan estrikti a se diferan. Apre sa, fonksyon an nan anzim nan selil la, Se poutèt sa, pa ka menm bagay la.

Oxidoreductases - oksido

Fonksyon prensipal nan gwoup la premye nan anzim - akselerasyon nan reyaksyon oksidasyon-rediksyon. Yon prezante karakteristik: kapasite nan fòme yon chèn nan anzim oksidatif, nan ki transfè a nan elektwon oswa atòm idwojèn soti nan substra nan premye aksèpteur final la. Konpoze sa yo yo separe dapre prensip la nan operasyon oswa nan travay ou nan reyaksyon an.

1. Aerobic deidrojenaz (oksidaz) akselere transfè nan elektwon oswa pwoton dirèkteman ak atòm yo oksijèn. Anaerobik tou fè aksyon an menm, men nan reyaksyon yo ki rive san yo pa transfere nan elektwon oswa atòm idwojèn sou atòm oksijèn.
2. Prensipal deidrojenaz catalysée pwosesis retrè idwojèn atòm soti nan sibstans ki sou oksidabl (substra a prensipal). Segondè - akselere retire elèv la nan atòm idwojèn ki sòti nan yon substra segondè te prepare lè l sèvi avèk prensipal deidrojenaz.

Yon lòt karakteristik: yo te yon katalis de-eleman ak yon seri trè limite nan coenzyme (aktif gwoup), yo ka akselere mete nan nan yon varyete de reyaksyon oksidasyon-rediksyon. Sa a se reyalize pa yon gwo kantite varyant: coenzyme nan menm ka konfòme yo ak diferan apofermentami. Nan chak ka, yon patikilyèman oxidoreductase ak pwopriyete pwòp li yo.

Gen yon lòt karakteristik nan gwoup sa a nan anzim, ki pa ka fail mansyone - yo pi vit pwosesis chimik ki asosye ak liberasyon an nan enèji. reyaksyon sa yo rele ègzotèrmik.

Transferaz - transpòtè

anzim sa yo fonksyone kòm reyaksyon transfè akselerasyon résidus molekilè ak gwoup fonksyonèl. Pou egzanp, fosfofruktokinaz.

Asiyen uit gwoup catalyseurs, ki baze sou gwoup la rèd. Konsidere sèlman kèk nan yo.

1. Fosfotransferaz - ede yo transfere résidus nan asid PHOSPHORIC. Yo divize an klas sub-dapre destinasyon an (alkòl, asid aminokarboksilik, elatriye).
2. Aminotransferaz - akselere reyaksyon an nan asid amine tranzaminasyon.
3. Glycosyl - transfere résidus glycosyl nan molekil yo nan molekil nan èste PHOSPHORIC nan mono- ak polisakarid. Bay yon reyaksyon dekonpozisyon ak sentèz oligo- oswa polisakarid nan plant yo ak òganis bèt. Pou egzanp, yo patisipe nan reyaksyon an nan sikwoz tonbe.
4. Asiltransferaz transfere résidus nan asid aminokarboksilik AMINES, alkol ak asid amine. Acyl-coenzyme-A se yon sous versatile nan gwoup acyl. Li kapab konsidere kòm yon gwoup aktif nan acyltransferases. Pi souvan tolere acyl asid Acetic.

Idrolaz - dijere ak patisipasyon an nan dlo

Nan gwoup sa a nan anzim fonksyone kòm katalis pou reyaksyon klivaj (sentèz an mwens) nan konpoze òganik nan ki se dlo enplike nan sa. Sibstans nan gwoup sa a yo kenbe nan kaj ak nan ji dijestif yo. yo catalyseurs molekil nan aparèy la gastwoentestinal ki konpoze de yon eleman sèl.

Kote nan lokalizasyon nan anzim sa yo, se lysosomes. Yo fè fonksyon pwoteksyon nan anzim nan selil la: lage sibstans etranje sa yo ki te te pase nan mitan manbràn lan. Yo menm tou yo konsome moun sibstans ki sou ki fè yo pa nesesè ankò selilè, pou ki lysosomes yo te ame sanitasyon.

Yon lòt nan "tinon" yo - swisid a selilè, depi yo yo se zouti prensipal la pou autolysis selilè. Si te gen yon enfeksyon, gen pwosesis enflamatwa kòmanse, manbràn nan vin pèmeyab ak lizosomal idrolaz deyò nan sitoplas la, detwi tout bagay nan chemen li yo ak detwi selil la.

Pataje pa plizyè kalite catalyseurs nan gwoup sa a:

• èsteraz - ki responsab pou enzymatique a nan èste nan alkol;
• Glycosidase - akselere enzymatique a saponin, tou depann de ki izomèr yo ap opere, emèt α- oswa β-glycosidase;
• peptides idrolaz - ki responsab pou enzymatique a nan obligasyon peptide nan pwoteyin, ak anba sèten kondisyon ak pou sentèz yo, men metòd sa a se pa sa yo itilize nan sentèz pwoteyin nan selil k ap viv;
• amidase - ki responsab pou enzymatique a nan amidur, pou egzanp, ureaz kataliz dekonpozisyon nan ure nan amonyak ak dlo.

Izomeraz - molekil konvèsyon

Sibstans sa yo akselere chanjman nan yon molekil. Yo ka estriktirèl oswa jewometrik. Sa a ka rive nan diferan fason:

• transfere nan atòm idwojèn;
• k ap deplase yon gwoup fosfat;
• chanjman nan kote nan gwoupman atomik nan espas;
• mouvman an nan bond la doub.

pouvwa izomerizasyon a ap ekspoze nan konsantrasyon òganik asid, idrat kabòn oswa asid amine. Izomeraz ka konvèti aldeid ak kèton, Kontrèman, fòm nan CIS rekonstwi nan yon fòm trans ak tounen lakay ou. Nan pi bon konprann sa fonksyon se fèt pa anzim yo nan gwoup sa a, ou bezwen konnen diferans ki genyen MIXED yo.

Lyaz dlo koneksyon

anzim sa yo akselere ki pa idrolitik dekonpozisyon nan konpoze relasyon òganik:

• lyezon kabòn-kabòn;
• fosfò-oksijèn;
• kabòn-souf;
• kabòn-nitwojèn;
• kabòn-oksijèn.

Nan ka sa a gen ladan sa yo pwodwi senp tankou gaz kabonik, dlo, amonyak, ak fèmen lyezon doub. Kèk nan reyaksyon sa yo ka ale nan direksyon opoze a, ki koresponn a anzim yo nan kondisyon apwopriye pou pwosesis sa a pa sèlman stimuler separasyon an, men sentèz.

Klasifikasyon lyaz rive kalite koneksyon, yo kraze. Yo se anzim konplèks.

ligaz retikulasyon

Fonksyon prensipal nan anzim yo nan gwoup sa a - akselerasyon an nan reyaksyon yo sentèz. Singularité yo - kreye konjigezon ak dezentegrasyon nan sibstans ki sou ki fè yo ki kapab bay enèji pou pwosesis byosentetik. Gen sis divizyon ki te fòme pa di ki koneksyon. Senk nan yo yo ki idantik sougwoup lyaz, ak sizyèm lan ki responsab pou etabli kominikasyon "nitwojèn-metal".

Gen kèk ligaz ap patisipe nan yon pwosesis selilè patikilyèman enpòtan. Pou egzanp, yon ligaz ADN patisipe nan replikasyon nan nan asid deoxyribonucleic. Li koud nicked, kreye nouvo bon fosfodyèste. Li te li ki kontre ak Okazaki fragman.

Sa a anzim menm se lajman ki itilize nan jeni jenetik. Li pèmèt syantis yo Crosslink molekil la ADN nan moso ki nesesè nan yo, kreye yon chèn inik nan asid deoxyribonucleic. Yo ka mete nenpòt enfòmasyon, enben, kreye yon faktori pou pwodiksyon an nan pwoteyin esansyèl. Pou egzanp, li se posib yo koud yon moso nan ADN nan yon bakteri ki responsab pou sentèz la ensilin. Lè selil la ap teledifize pwoteyin pwòp li yo, li nan menm tan an se pou nou fè ak mineral ki nesesè pou rezon medikal. Li rete sèlman nan klè, epi li pral ede anpil moun malad.

Wòl nan gwo nan anzim nan kò a

Yo ka ogmante vitès reyaksyon an plis pase dis fwa. Li enpòtan pou aktivite selilè nòmal. Yon anzim patisipe nan chak reyaksyon. Se poutèt sa, fonksyon an nan anzim nan kò a divès kòm tout pwosesis rive. Yon dezòd nan catalyseurs sa yo mennen nan konsekans ki grav.

Anzim yo lajman ki itilize nan manje a, endistri limyè, medikaman: itilize pou fabrike nan fwomaj, sosis, nan bwat manje, te enkli nan poud savon. Yo fè yo tou te itilize nan envantè a nan materyèl fotografi.