Fwa Pate soti nan fwa kochon: resèt

Fwa Pate soti nan fwa kochon, ki pral resèt dwe dekri yo an detay pi ba a, se yon ti goute trè bon plat ak santi bon. Sandwich ak tranche, te fè soti nan sa yo pwodwi yon, li fasil prezante pa sèlman nan dine a nòmal, men menm pou tab la fèstivite.

Si ou pa konnen ki jan fè Pate fwa, foto, ak resèt la nan preparasyon li yo ou ka wè nan atik sa a. By wout la, yo pral atansyon ou dwe prezante plizyè chwa pou kreyasyon li yo. Ki youn nan chwazi pou soumèt sou tab la dine - li a jiska ou.

Fwa Pate soti nan fwa kochon: resèt etap

PATE, kwit sou baz la nan fwa vyann kochon, fè pa konsa pou sa senp tankou yon plat ki sanble men lè l sèvi avèk byproduct poul. Sa a se akòz prensipalman nan lefèt ke tripay sa yo mande pou atansyon PRETREATMENT. Apre yo tout, si se pa retire nan pwodwi a pa-a tout venn yo ak lòt eleman, kochon an Pate fwa pa t 'trè bon plat. Se pou rezon sa pandan preparasyon an nan pwodwi sa yo ta dwe entèdi konfòme yo avèk tout preskripsyon.

Kidonk, engredyan yo mande yo yo se:

• Dlo glasé vyann kochon fwa - sou 750 g;
• zonyon anmè kou fièl - yon tèt gwo;
• bon jan kalite lwil oliv bè - gwo kiyè;
• maksimòm lèt fre se pa twò wo kontni grès - apeprè 150 ml;
• pen ti kal pen - apeprè 110 g;
• vyann kochon fre (kaka) - sou 250 g;
• gra krèm - 100 ml;
• wouj vinèg diven - 1 gwo kiyè;
• sèl ak pwav - itilize nan diskresyon a;
• bann nan bekonn - ajoute si ou vle.

Pwosesis engredyan prensipal

Ki jan yo kwit Pate fwa nan fwa vyann kochon? Resèt la nan pwodwi sa a egzije pou atansyon pwosesis ko-pwodwi. Li dwe byen lave, ak Lè sa ak anpil atansyon koupe tout kanal yo kòlè ak lòt fim. Nan lavni an, yo ta dwe fwa a pou yo byen rense ankò, men nan dlo a frèt.

Gen anpil moun konnen, men Pate fwa vyann kochon mande pou itilize nan pa sèlman pa pwodwi, men tou vyann. Li dwe lave ak koupe an moso gwosè mwayenn ki, ak Lè sa tòde nan fars la.

preparasyon nan eleman

Ki lòt engredyan bezwen fè Pate fwa sou fwa vyann kochon? Resèt la nan pwodui sa a mande pou yo sèvi ak zonyon gwo. Li ta dwe netwaye e li te koupe, ak Lè sa byen fri nan bè (jiskaske klè). Apre sa, melanje krèm nan lou ak lèt fre, ak Lè sa a, chofe yo sou chalè ki ba. ki kapab lakòz mas la cho oblije ranpli tout batri a pen ak kite li vin anfle pou yon ti tan.

Mélange engredyan yo

Kòm ou ka wè, Pate fwa sou fwa vyann kochon, yo ta dwe prepare nan etap. Apre engredyan yo yo te prepare, yo dwe mete nan yon bòl nan yon blenndè ak blanchi jouk inifòm nan gwo vitès. Kòm pou bekonn, li ta dwe grosyerman koupe epi li mete nan yon baz pare-fè fè yo.

Nou fòme ak kwit Ware

Kouman byen fòme yon kay Pate fwa? Resèt la nan pwodui sa a mande pou yo sèvi ak yon plat etwat ak segondè boulanjri. Précédemment li rekòmande yo kouvri papye a gastronomik wile. Nan lavni an, li ta dwe mete tout fondasyon an deja prepare epi yo mete yo sou yon plato boulanjri ak dlo.

Kòm sa yo, yo dwe keratin nan dwe voye l bay fou a ak kwit pou twa èdtan nan yon tanperati de 160 degre.

Etap final la

Koulye a, ou gen yon lide sou kòman yo fè pwòp lakay Pate fwa yo. Resèt pou sa a plat se yon bon bagay yo sèvi ak lè ou vle manje sandwich bon gou, men a jwenn pwodwi a nan magazen an yo pè paske yo te nan prezans nan aditif divès kalite.

Apre tat vypechetsya nan fou a, li ta dwe retire ak mete nan yon laprès, san yo pa retire soti nan mwazi an. Nan fòm sa a, se plat la dineur rekòmande bay tout fre, Lè sa a, avèk anpil prekosyon retire e li te koupe an ti moso. Sèvi sa a pwodwi bon gou ak saveur sou tab la, li se dezirab ansanm ak pen oswa bon plat sandwich pen.

Pate poul fwa: resèt detaye preparasyon an

Kòm se fè nan Pate nan kay la pwodwi vyann kochon, ou ka aprann yon ti kras pi wo. Sepandan, li ta dwe te note ke ka tankou yon pwodwi bon plat ak saveur dwe prepare soti nan fwa poul. Nan ka sa a, w ap bezwen anpil mwens tan, menm jan pa-pwodwi nan bèt volay byen vit sibi chalè tretman.

Kidonk, engredyan yo:

• Jele poul fwa - sou 500 g;
• gwosè mwayenn ki dyondyon fre - 300 g;
• bon jan kalite lwil oliv krèm - sou 120 g;
• Anpil grès krèm 10% - sou 400 g;
• klori sodyòm - sou 1.5 kiyè desè (ajoute si ou vle);
• lwil flè solèy ki pa gen okenn gou - nan diskresyon a:
• allspice - a gou.

PRETREATMENT byproduct

Anvan ou kwit Pate a poul, fwa ta dwe trete. Li dwe byen lave ak Lè sa a koupe tout venn yo ak fim comestible. Apre yo fin ki byproduct poul oblije mete nan yon bòl metal byen fon, li vide dlo bouyi. Nan eta sa a, li se dezirab yo kenbe siksè akademik engredyan pou demi èdtan yon. Nan lavni an, li dwe ka retire yo nan likid la e li te koupe an ti moso.

pou kwit manje dyondyon

Pate poul te pi plis santi bon ak bon gou, li rekòmande a ajoute dyondyon yo. Yo ta dwe lave, netwaye (si sa nesesè) ak Lè sa a tise byen koupe. Apre sa, ou vle mete dyondyon yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv ak fri jiskaske mawon.

Preparasyon dyondyon byen, yo bezwen mete deja scalded la ak dlo ak nan fwa koupe, ak Lè sa a sezon bouyi ak sèl ak pwav.

tretman chalè nan fou an

Apre andire engredyan yo nan chodyè a pou apeprè senk minit, yo ta dwe retire nan chalè epi mete yo nan yon plat etwat ak segondè boulanjri. Tout pwodwi dwe ranpli ak krèm anpil grès sa yo ke yo ou yo konplètman benyen nan pwodwi a lèt. Pli lwen ki te ranpli asyèt bezwen yo kouvri lou papye pou kwit manje epi mete yo nan dife pou chofe fou.

Kwit tat poul ak dyondyon rekòmande pandan yon ti tan nan 185 degre. Tanzantan tcheke preparasyon pou la nan pwodwi an. dwe pwosedi sa a dwe te pote soti nan yon fouchèt (keratin pa malaksaj).

Nan evènman an ki pwodwi a chofe yo leve byen vit ak byen fasil, li kapab san danje jwenn soti nan dife pou chofe fou a. Si li se te santi ke tat la se pa pare pou itilize, li ta dwe rete pou yon lòt 25 minit nan yon ti plaka cho.

Etap final la nan preparasyon an nan Pate poul

Lè fwa a poul yo pral konplètman pare, li ta dwe mete deyò moso yo nan bè, ak Lè sa a fèmen byen sere ak pèmèt yo refwadi. An konklizyon, pratikman pare keratin nan yon moulen vyann dwe tòde oswa fwe pa vle di nan yon blenndè nan gwo vitès. se resultant Mas la omojèn oblije mete deyò nan yon mwazi plastik ak kouvèti pou kèk èdtan epi yo mete yo nan yon chanm refwadisman.

Sèvi bò tab bon gou Pate a endijèn

Yon fwa Pate a poul solid yon ti kras epi mande l 'yo pran fòm, li ka byen fasil pote nan tab la. Pou fè sa, se pwodwi a oblije gaye sou tranch pen oswa yon pen nan pre-fin chèch nèt nan dife pou chofe fou a oswa Tostè. Sou tèt sandwich yo ka dekore avèk yon bransh nan vejetasyon.