Fwomaj ki pi chè nan mond lan

Fwomaj se yon pwodwi inik. Li te gen yon istwa ansyen. Rezilta arkeolojik endike ke gen moun ki aprann kwit fwomaj anvan aparisyon yon nouvo epòk.

Sèjousi kèk fwomaj yo fantastik. Li difisil yo rele fwomaj la pi chè nan mond lan, paske pri a pou yon varyete sèten depann sou anpil faktè. Nan atik sa a, nou pral gade nan kalite fwomaj, ki gen valè klase nan mitan pwodwi yo pi chè nan mond lan.

Pula

Fwomaj la pi chè nan mond lan pa toujou gen yo dwe yon ekselan gou, bon sant ak bon jan kalite. Li rive ke tag nan pri se akòz rar la nan eleman yo ak yon kantite lajan trè modès nan pwodwi a pwodwi chak ane. Yon bal fwomaj se jis tankou yon istwa. Li se pwodwi nan Balkan yo ak nan nan lèt mouton an. Manifakti a asire ke 25 lit lèt yo bezwen pou pwodiksyon an nan yon sèl kilogram nan lèt, ak bourik yo, ki gen lèt se apwopriye pou fè yon bal, yo, se sèlman yon santèn pou tout la nan Sèbi.

Pri a nan fwomaj sa yo ka depase $ 1250 pou chak kilogram. Moun ki te chans ase yo gou bal fwomaj, asire ke li gen yon gou delika ak yon teksti trè delika.

Outlandish fwomaj nan fèm nan Moose House

Yon lòt kalite fwomaj, ki se asire w plezi rayisab ekzotik, se pwodwi nan Swis. Li pwodui byen yon ti jan, apeprè 200 kg pou chak ane. Sa a, nan kou, tou afekte pri an.

Ou ka achte yon kilogram nan fwomaj sa yo pou omwen 1000 dola pou chak 1 kg, ki pote li nan limit yo anwo nan tèt la nan espesyalite yo ki pi bon gou. Fè fwomaj ki pi chè a nan lèt Moose. An menm tan an, pri a afekte pa pwosesis la long nan trèt - apeprè twa èdtan, ak lefèt ke li se posib yo pwodwi fwomaj sa yo sèlman nan fwa sèten nan ane a. Bèt yo kenbe sou yon fèm espesyal, yo manje sou manje ekolojik pwòp.

Gold Stilton

Yon varyete de stilton renmen pa anpil amater, men li pa nesesè yo rele li pi chè a. Yon lòt bagay - "Stilton Gold". Li sètènman ka kalifye pou tit "Fwomaj la pi chè."

Nan ki lèt li se te fè, konbyen li muri ak ki kalite arom li gen, li pa tèlman enpòtan. Li se sèlman nesesè yo gade nan yon moso nan fwomaj sa yo, li vin klè ki sa ki lakòz pri a nan $ 1,000 pou chak 1 kg. Konpozisyon sa a fwomaj gen ladan reyèl manjab lò ak likè lò.

Cheddar Vayk fèm

Èske li posib imajine ke fwomaj la pi chè nan mond lan se yon cheddar òdinè? Men, varyete "Vaik Farms yo" se espesyal.

Nan konpozisyon li yo gen yon nòb trufyèr blan, e sa se yon reklamasyon grav pou siksè. Pri a nan 1 kg nan fwomaj sa yo depase 440 dola.

Siplemantè fin vye granmoun bitto

Sa a se varyete ekskiz tou senpleman adore pa rayisab anpil nan fwomaj. Pri li pa te gwo. Men, yon sèl jou a yon Maker fwomaj nan Hong Kong te achte yon pakèt fwomaj epi li te voye li nan muri. Li te rive nan byen lwen 1997 la, ak lavant nan siplemantè bito fin vye granmoun te kòmanse sèlman apre 10 lane. Jodi a, sa a se fwomaj vann nan ti ti ak amater sèlman reyèl. 100 gr. Sa a délikatèk ap koute $ 33.

Kachokavallo Podoliko

Sou ki sa sèlman manifaktirè pa ale nan kreye fwomaj la pi chè. Isit la, pou egzanp, nan sid la nan Breeders peyi Itali nan bèf letye pou sezon ete a tout antye vòlè yo graze nan yon pwovens ekolojik pwòp, kote burenkas yo se bon plat ak frèz frèz, ak seriz. Sa a rejim alimantè Berry lakòz yon gou etranj nan lèt, ki se imedyatman transfere nan fwomaj.

Yon fòm etranj nan tèt, menm jan ak yon pwa oswa yon flach kwi fin vye granmoun, merite atansyon. Yon kilogram nan depans fwomaj tankou 111 dola.

Se enpòtan pou remake ke non sa a varyete tradui soti nan Italyen kòm "Cheese fwomaj". Pase li kondisyone, li se li te ye nan yon manifakti. An reyalite, pa gen anyen fè ak pwodiksyon sa a fwomaj. Men, dezyèm pati a nan non "Podoliko la" vle di yon lot nan bèf ki bon gou ak bè.

Old Ford

Nan yon dispit sou ki kalite fwomaj se pi chè a, yon sòt de lèt kabrit la te resevwa. Li trè diferan de "parèy". Anjeneral soti nan lèt mouton ak bouk kabrit, yo mouye fwomaj fwomaj prepare yo, ki yo te sèvi sou tab la pa jèn. Men, "Old Ford" gen yon estrikti dans ak anvan vant la li se bay tan pou spirasyon ak menm aje. Pou dedomajman pou la nan yon kilogram nan délikatès sa a pral gen pati ak yon santèn dola.

Epuas

Sa a se pa fwomaj la pi chè, men byen klè youn nan ki pi dwòl. Napoleon tèt li adore varyete nan epu. Prepare li nan lèt bèf unpasteurized a pa yon teknoloji ki ra. Se tèt la fwomaj kouvwi ak konyak pòm oswa calvados, ak Lè sa a, kite matirite.

Kòm yon rezilta, pwodwi a achte yon ki estab, sant diferan, ki anpil yo franchman rele yon fetidite entolerab. Nan peyi a nan sa a fwomaj, an Frans, gen menm règleman espesyal ki anpeche transpò sa a fwomaj nan transpò piblik. Pri a nan fwomaj sa yo varye ant 100-150 dola.

Blue Jersey

Varyete sa a se fwomaj ki pi chè ak mwazi. Pwodui li nan Amerik soti nan lèt bèf Jersey kwaze.

Sa a kwaze se pi popilè pou bay lèt ak kontni an grès pi wo ak pwononse gou krèm. Mèsi a sa a fwomaj gen yon gou rich, ki se mete aksan sou pa delika a nan mwazi nòb. Pri a nan yon tèt kilogram depase $ 100.

Unbeaten dosye

Li klè ke nivo nan pri pou fwomaj ka fluktueu depann sou sezon an, elwaye nan achtè a soti nan letye a ak anpil lòt faktè.

Men, nan pwoblèm sa a gen yon lidè enkontèstabl. Fwomaj ki pi chè nan mond lan kite vann piblik la pou 6.3 mil ero pou yon tèt demi-kilogram. Se enpòtan pou remake ke varyete sa a, ki te pwodwi sou fwomaj la nan Jezi Ansola Huaristi, pa fè pati pi chè a, li se anjeneral vann pa plis pase $ 80 pou chak kg. Men, yon sèl rèstorye Panyòl te achte yon dosye gwo-pwi tèt fwomaj pou rezon pwomosyon.

Yon lòt dosye yo ka rele plak la fwomaj "Soti nan Chase pletè", ki te vann nan festival la nan fwomaj nan Somerset angle pou plis pase $ 3000. Lòt reprezante yon plat an bwa, ak yon koleksyon nan fwomaj ekskiz prezante sou li.

Yon kèk plis enfòmasyon sou chè fwomaj dwòl

Gen kèk varyete yo, se pou etranj ke anpil achtè yo sispann pa sèlman pa pri an. Èske ou ta renmen gou fwomaj, ki te kreye pa ti kòb kwiv mete pousyè tè? Men, kèk gourmets yo pare yo mete yon moso nan milbenque yon sòm pwòp. Manifakti a asire ke pwodui sa a bon pou sante e li se yon prevansyon ekselan nan alèji nan pousyè. Vrè, pwodwi a pral gen pou yo boule ansanm ak tik yo.

Pa gen mwens etranj se sòt nan kasu marzu. Tèt ti yo te fè soti nan lèt mouton an, ak Lè sa a, mouch fwomaj yo chire an miyèt moso. Nan pwosesis la nan fèmantasyon, lav nan sa a ensèk patisipe, ki sekrete anzim. Yo kwè ke si fwomaj la sèvi gen vè mouri, tankou yon pwodwi se pa apwopriye pou itilize. Kandè yo pito manje l, pandan tout bèt vivan yo aktif.

Greek aloumi fwomaj konsidere kòm pwodwi inik akòz tanperati a fonn trè wo. Li ka fri ak griye. Pa gen lòt fwomaj, menm pi chè a, gen karakteristik sa yo. Nan Lagrès, halloumi se te sèvi nan byè, diven, sidr. Li dwe pran avèk yo nan yon piknik, kwit sou chabon yo, epi pou manje yon ti goute ak yon kebab shish.

Yon lòt sòt etranj se Lille nan Vue. Ki kalite epit sa a fwomaj pa merite? Yo rele sa mordan e menm stinky, ak pake a se dekore ak yon nonm ti kras nan yon mask gaz. Se non an tradui nan Ris kòm "Smelly marinad". Sepandan, sant la byen file diferan ak gou sale pa fè rayisab sa yo varyete dwòl, yo pare yo peye yon anpil lajan pou li.