Gato "Happy Birthday" - resèt ak lide konsepsyon

Anivèsè se yon selebrasyon espesyal. Ak dekorasyon prensipal la nan sa a jou ferye, pa konte trayi a tèt li, se yon gato. Li pi bon fè patisri ak men pwòp ou yo, lè l sèvi avèk refize pote bijou dous tankou mastik, nwa, chokola, fwi. Fantasy isit la se san limit. Chak chef konnen pou asire w yon anpil nan resèt bon plat ak enteresan, men jodi a nou ofri yo kwit yon gato anivèsè nesans reyèlman fèstivite.

Resèt la se premye a

Pou preparasyon an nan mirak-boulanjri, engredyan sa yo yo bezwen:

- dis ze;

- farin (50 gram);

- Bè (250 gram);

- granules sik (mwatye yon vè);

- yon bar chokola;

- soda boulanjri (zongle);

- lanmidon (20 gram);

- Kondanse lèt (150 gram);

- bèf lèt (50 mililit);

- sik an poud (40 gram);

- asid asid (sou pwent an nan yon ti kiyè);

Yon ti kannèl;

- nwa (60 gram);

- vaniyin;

- pwa maspen (200 gram).

Ki jan yo kwit yon gato anivèsè nesans? Koulye a, chèche konnen. Premye ou bezwen fè yon biskwit: sis jòn bat ak granules sik jiskaske yon Fertile, inifòm konsistans. mas sa a ajoute cho glase chokola, prepare pa metòd sa a: konekte yon bar chokola ak yon ti moso nan bè (4: 1) ak chalè sou yon beny vapè. Brase farin lan ak soda ak lanmidon, vide nan melanj lan jòn-krèm epi ranplase farin lan. Mete farin lan sou parchemin la aliyen chodyè ak kwit nan 200 degre pou 15 minit. Kòm yon rezilta, ou ta dwe gen yon wo gato eponj, ki ta dwe divize an twa pati.

Pou soufl letye: dlo ak sik bouyi desann nan plak la. Lè sa a, vide siwo a toujou cho (amann koule) nan blan ze bat yo, bat lè l sèvi avèk yon blenndè. Add to melanj bè a (50 gram), asid asid, sik poud, kondanse lèt (50 gram) ak lèt (yon gwo kiyè).

Pou Almond souffle: menm si fè siwo (ki soti nan dlo ak sik), konbine ak pwoteyin vide, bè (50 gram), lèt kondanse (50 gram), nwa, asid asid, poud ak kannèl.

Pou yon krèm: 100 gram bè bat jiska yon kondisyon manyifik, vide kondanse lèt (50 gram), vide poud ak vanilin, bat ankò.

Koulye a, ou ka kreye yon gato bèl "anivèsè nesans kontan": tout gato twa rich kouvri ak soufle soufle ak fre desann pou 10 minit, vide lèt la souflé nan fòm nan fèstivite, li mete biskuit la interlaid sou li, fre ankò, vide sifas la nan gato a ak krèm ak dekore avèk mas marzipan.

Tankou yon trete dous pral tanpri pa sèlman kalite gou ekselan, men yo toujou yon aparans gwo. Si w ap prepare yon gato anivèsè nesans "Happy Birthday" nan yon nonm, ou ka fè yon fekondasyon alkòl nan wonm oswa konyak. Se tèt la nan boulanjri a dekore avèk kavya wouj, te fè nan jelatin. Pou konsepsyon etranj, ou bezwen mwatye yon tas jele ak ½ tas dlo cho.

Jelatin dwe byen melanje nan yon likid epi kite nan frijidè a jiskaske li solidifye (enkonplè), lè l sèvi avèk yon sereng sirèt ak yon bouch yo peze soti ze yo (yo retire avèk yon toothpick youn pa youn), men premye ajoute zoranj manje koulè jele la. Kite pwodwi a pou 5 èdtan nan frèt la. Epi fè yon kiyè soti nan mastik la (pa bliye nan penti). Gato orijinal la "Happy Birthday" nan mari li oswa moun renmen anpil pral jete l 'nan yon chòk epi yo pral definitivman kite yon enpresyon inoubliyab nan selebrasyon an.

Resèt pou dezyèm lan

Yon fwa ke li ta dwe te note ke boulanjri pou gason yo ta dwe nan yon koloran restrenn ak sètènman san yo pa banza ak flè. Ou pa ka deranje epi fè yon gato nan fòm lan nan yon boul (si li renmen foutbòl). Ekselan ap gade desè nan yon seri de-ton, pou egzanp, nwa ak blan, ble-blan oswa lò mawon. Patisri yo rekòmande dekore avèk bann vètikal, figi jewometrik oswa modèl ki enteresan.

Si ou se yon kwit manje gwo, Lè sa a, kwit yon gato "Happy Birthday" nan fòm lan nan yon machin, ponyèt, zam oswa boutèy - pou ou pa gen okenn pwoblèm. Gen anpil lide ak ide, montre imajinasyon, epi ou pral jwenn yon délikatès inik. By wout la, pou gato anivèsè a ka prepare kòm yon figi. Ann ale dirèkteman nan resèt la. Engredyan:

- Kondanse lèt (yon ka);

- yon vè farin frans;

- kakawo poud (twa gwo kiyè);

- boulanjri poud (15 gram);

- Chokola mozayik;

- senk ze;

- ze jònze;

- sik an poud (100 gram);

- tounen krèm (500 gram);

- krèm 15% (50 mililit);

- Bè (10 gram).

Espesyalman pou yon moun ou renmen - yon gato "Happy Birthday": resèt etap-pa-etap

Bat ze ak lèt kondanse. Nan yon bòl separe ou bezwen melanje farin lan sifted, poud boulanjri, kakawo epi ajoute kondanse-ze mas, pat kimaj (pi epè pase sou krèp) farin. Ou ka kraze boul yo ak yon fwe. Nan pati anba a nan fòm lan mete yon fèy nan parchemin epi trase yon sèk (apeprè 24 cm). Kwit nan fason sa a tout gato yo pou 5 minit nan 200 degre. Si ou gen yon plato boulanjri wonn, Lè sa a, sèvi ak li.

Pou krèm: sèvi ak yon blenndè oswa yon mixer bat moute sik an poud, krèm tounen ak grese gato yo refwadi, eksepte tèt la. Retire pandan 2 èdtan nan fredi pou enpresyon.

krèm Chokola: Fwe jònze a epi ajoute li sou chokola a fonn (sèlman nan yon beny dlo) ak krèm ak bè.

Gato tranpe "Happy Birthday" renmen anpil soti nan tout kote bezwen kouvri ak yon mas bon gou. Se avèk krèm vide ak yon sereng yo ekri yon nimewo nan ane sa yo.

Gato bon gou "Benediksyon pou anivèsè nesans": espesyalite timoun yo pou jou fèt la

Premyèman, se pou nou pale sou jan yo kwit yon grandè gastronomik pou yon ti fi. Pou yon biskuit ou bezwen pran yon vè sik, senk ze, vaniyil, poud boulanjri (desè kiyè), yon vè farin frans. Pou krèm: kondanse lèt (bokal), bè (50 gram). Gato ak nenpòt gato krèm "Happy Birthday". Mastik pral ede fè boulanjri absoliman lis ak bèl. Depi ti fi renmen banza ak flè, pran swen nan dekorasyon an. Yo menm tou yo te fè soti nan yon mas mastik ak adisyon nan koloran manje. Achte yon procesna gimov ak sitwon. About sa a pita.

Biskwit farin

Li nesesè separe pwoteyin yo ak bat yo ak pati ½ nan sik, fè menm bagay la ak jòn yo, konbine tou de mas, ajoute farin frans ak lanmidon ak melanje ak fwe. Pran yon fòm wonn, grès ak lwil oliv, vide farin lan ak kwit pou 20 minit nan yon tanperati ki nan 170 degre. Kwit gato kwit nan 2-3 pati, fre ak vide kondanse krèm krèm. Ant kouch yo ou ka mete nwa pou gou oswa fwi (si ou vle). Mete nan yon kote frèt pou yon koup la èdtan. Kouvri ak mastik, taye bor yo ak dekore avèk bagay dous chokola, bè ak vide krèm.

Preparasyon nan mastik soti nan gimov

Ou bezwen pran 10 sirèt zepyè, mete yo nan yon plat pou fou mikwo ond, vide yon kwiyere nan ji sitwon ak chofe li pou 20 segonn. Bagay ki pi enpòtan se pa pou chofe. Sa a ka fè sou yon beny dlo: ajoute poud sik ak koloran manje nan nenpòt koulè mas la elastik, kòmanse melanje, pa bliye toujou ap vide poud. Le pli vit ke mastik la vin mou epi sispann rete soude ak men ou, woule soti kouch la pou gato a. Epitou soti nan li se figi ekselan.

Vèsyon an dezyèm nan mòfin dous pou jou ferye yon timoun yo

Gato yo ka fèt nan fòm lan nan yon kè kontan Lerison "Happy Birthday". Resèt la implique itilize nan engredyan sa yo pou biskit: senk ze, kakawo poud (de gwo kiyè), farin (3/4 tas), poud boulanjri (ti kiyè) ak sik granules (50 gram). Pou krèm: krèm 33% (300 gram), kondanse lèt (bokal), kakawo poud (kiyè). Pou dekorasyon: seriz frizè, nwaye, dragon "M & M a" ak bonbon timoun yo "Chanpiyon". Pou glase la pral bezwen pwodwi sa yo: kakawo poud, granules sik, bè, lèt (tout pwodwi nan 10 gram).

Fè yon biskit chokola

Bat ze ze ak sik (omwen 7 minit). Lè sa a, nan ti pòsyon, vide nan farin frans lan ak poud boulanjri ak kakawo. Melanje mas la de preferans nan pati anba a, avèk anpil atansyon. Apre sa, ou bezwen mete farin lan nan yon fou prechofe pou yon demi èdtan (nan yon tanperati ki 180 degre). Lè biskit la refwadi, griyaj li nan yon gwo basen byen fon.

Kouman fè yon krèm nan eleman ki nan lis yo? Tout sa ou bezwen bat. ½ pati nan krèm nan dous vide nan ti kal pen an, gen tou kouche Cherry la nan frizè san yo pa yon wòch, ½ yon pati nan lèt kondanse ak nwa kraze. Li nesesè avèg figi a nan Lerison an soti nan mas la biskit ki kapab lakòz. Soti nan glase a prepare trase yon mizo.

Pou glase: melanje tout pwodwi yo ak chalè, men se pa bouyi. Nan plas peephole la ak epout a pral grenn. Soti nan rès la nan krèm a, fè zegwi avèk èd nan yon Spitz sirèt ak yon bouchon asterisk. Mete bonbon sou do ou. Jou Konje gato "Happy Birthday" ti fi ak ti gason pral pran sou "hurray", si ou pa bliye sou bijou orijinal la.

Boulanje ak krèm krèm - yon gato delika pou manman mwen renmen anpil

Engredyan pou biskit sou 6 gato: yon vè farin, yon vè sik, 4 ze. Pou krèm: ze, de linèt nan lèt, sik (nan gou), bè (200 gram), de sache nan vaniyin, konyak (kiyè).

Metòd pou preparasyon

Avèk èd nan yon mixer, ou bezwen bat ze ak sik, san yo pa kanpe brase, vide nan farin frans lan. Farin a vire soti konsistans nan krèm epè tounen. Kwit pou yon demi èdtan nan 200 degre. Biskwit te gwo ak Airy, pa louvri fou a pandan y ap boulanjri.

Pou krèm: bat ze a ak sik nan yon bave epè epi vide lèt cho. Mete melanj lan sou dife a, toujou ap vibran, pote nan eta a nan krèm. Flè mas melanje ak angrese bè ak bat, pandan l ajoute konyak ak vanilin. Si ou vle, vide nan siwo an fwi.

Gato a fini yo ta dwe divize an twa pati egal epi vide ak krèm. Top ak bato chokola oswa bato kokoye. Isit la se tankou yon gato delika ak bon gou vire "Happy Birthday, manman!" Yon jou ferye plezi ak emosyon pozitif.

Limyè gato

Engredyan:

- farin (500 gram);

- de ze (nan yon farin);

- keratin tomat (yon ti kiyè nan farin lan);

- bè (200 gram, yon gwo kiyè nan karamèl);

- yon sache nan poud boulanjri;

- krèm 33% (500 gram);

- sik (100 gram nan karamèl, 200 gram nan farin, 150 gram nan krèm);

- fwomaj krèm (100 gram);

- fwomaj kot (200 gram);

- nwa (100 gram);

- yon mozayik nan chokola nwa.

Etap-pa-etap pou kwit manje

Pou tès la: moulen bè a ak farin, ajoute sik, keratin tomat (pou koulè) ak ze. Divize an senk voye boul, yon sèl fè yon ti kras plis pase rès la nan moso yo. Kouvri parchemin la ak parchemin, mete tout biskwit yo ak kwit pou 10 minit.

Pou karamèl: chalè lwil la, ajoute dlo ak sik. Kwit nan yon koulè mawon bèl, san yo pa entèfere. Nan karamèl vide antye antye, grès gato a pi gwo, rete tann pou mas la solidifye epi koupe nan 12 kare egal. Fonn bar la chokola, tranpe tout eleman yo, li mete nan frijidè a.

Pou krèm: melanje fwomaj la ak fwomaj Cottage, vide krèm (ak sik). Grase chak gato ak yon melanj krèm. Dekore ak kare chokola ak nwa. Kite lannwit antye. Nan maten an ou ka jwi gou a etonan nan boulanjri.

Pwodwi sirèt, prepare ak pwòp men yo, toujou lakòz plezi nan mitan envite yo, epi kite pa gen okenn endiferan, menm jan yo yo te fè soti nan pwodwi fre ak natirèl. Yo envesti ak nanm ak chalè mèt kay la. Bon appetit!