Ki jan yo kwit yon farin bon gou pou gato?

Ou vle tanpri fanmi ou ak yon desè bon gou pou te? Lè sa a, prepare pou yo gofr endijèn. Pou asire w, ou gen sou korbèy yo pou yon tan long pylitsya manman m 'oswa grann elektrofelnitsa, nan ki li yon fwa kwit gato bon gou pou ou. Koulye a, li lè ou nan dòlote kay ou a ak sa a orijinal plat. Men, pwoblèm nan se - ou pa konnen ki jan yo mase farin lan pou gofr kòrèkteman? Kwè m ', sa a se pa yon pwoblèm nan tout. Gen anpil resèt pou lakay-te fè gofr, ki mwen vle pataje avèk ou nan atik sa a.

Klasik nan genre la

Lè ou fèk prepare farin lan pou gofr yo , resèt la se pi bon yo itilize pi senp, klasik la. Li pral gofr sou magarin. Nou pran 5 ze, 200g. Sugar, yon pake nan magarin ak yon vè farin frans. Pou kòmanse, melanje ze yo ak sik ak bat yo ak yon mixer. Lè sa a, nou ap tranpe magarin la nan mikwo ond lan nan eta a likid, melanje li ak melanj nan ze ak farin e ankò tout byen bat ak yon mixer. Li vire soti yon farin pou gato, nan konsistans sanble ak tounen krèm. Sa a sekrè a tout antye! Ou ka chofe wafer elektrik la epi kòmanse kwit trete bon gou sa a. Si ou vle gato yo vire soti yo dwe lò mawon, kroustiyan ak anpil dous, Lè sa a, ka kantite lajan an nan sik ogmante pa yon sèl ak yon fwa mwatye. Jis pa bliye ke plisman nan gato nan tib yo ta dwe imedyatman apre boulanjri yo. Apre 30-60 segonn fè sa a pa pral reyisi - yo pral kraze ak konfizyon.

Wafers ak lèt ak yogout

Ak ki jan yo prepare yon farin pou gato sou lèt oswa kefir? Genyen tou resèt sa yo, ak sa yo gato yo pa mwens bon gou. Lè w ap itilize lèt pou preparasyon farin, kontinye jan sa a:

• Nou tèt 100 gram nan magarin nan yon fou mikwo ond, ajoute 1 ze, 200 gram. Sik, vanilin gou, yon vè ak yon mwatye lèt, ak melanje tout bagay ak yon mixer,

• Apre sa, ajoute farin frans anpil, se konsa ke lè melanje, pa gen okenn boul yo te fòme. Si farin lan twò epè, delye l avèk lèt. Depans mwayèn se yon kote alantou 500ml. Lèt. Konsistans la nan farin lan pou gato yo ta dwe tankou sa yo ki nan krèm epè krèm tounen.

Si ou vle fè yon farin pou gofr sou yogout, Lè sa a, prepare pou lefèt ke gato sa yo se fasil yo dwe dous ak kroustiyan. Men, yo pa pral vin mwens bon gou. Pran 2 ze, yon sèl ti kiyè poud boulanjri ak soda, sèl sou pwent la nan kouto a, 50g. Legim lwil oliv, 400g. Kefir ak mwatye yon tas farin ak melanje li byen ak yon mixer. Lè boulanjri ou pral jwenn epè epè Airy ak anpil mou.

Pou rayisab nan bagay dous ak pou timoun, ou ka kwit gofr nan yon wafer elektrik ak lèt kondanse. Pou fè sa, ou bezwen detire yon pake nan magarin, melanje li ak yon sèl bokal nan lèt kondanse, ajoute 2 ze, yon sèl vè lanmidon, yon soda ti kras, ki nou mete yo deyò nan vinèg la, ak yon sèl vè farin frans. Kòm li se nesesè yo bat tout engredyan yo jiskaske yon farin ki pa likid omojèn jwenn. Li se gofr yo sou lèt kondanse, menm lè ki estoke pou yon tan long, yo kroustiyan.

Wafers ak krèm tounen ak yogout

Mwen abitye ak lòt resèt pou kwit manje gofr endijèn. Pou egzanp, mwen konseye ou fè yon farin pou gato sou krèm tounen oswa yogout. Rezilta a pral surpasser tout atant ou! Nou pran 5 ze, nou pataje jòn ak pwoteyin. Denye mete nan frijidè a. Yolks yo tè ak 5 gwo kiyè sik, blan, ajoute 20g. Bè, fonn nan yon mikwo ond, ak mwatye yon vè krèm tounen. Melanje, vide nan 200g. Farin ak fwe farin lan byen. refwadi pwoteyin yo fwe mixer nan yon kim epè epi dousman bès entèfere yo nan yon farin fini. Wafers yo jwenn - ou niche dwèt ou! Yo nan lòd yo prepare wafers sou yogout, sèvi ak resèt la pou gofr sou yogout epi ranplase kefir ak nenpòt fwi oswa vaniy yogout. Nan farin lan ou ka ajoute yon ti sik - Lè sa a, gato yo pa fre, men dous.

An jeneral, metrès la nan otès a pa gen okenn limit. Kòm yon rezilta nan jijman ak erè, ou ka fasilman vini ak farin ou pou gato, ki pral pi bon gou a ak pi renmen nan fanmi ou.