Gen kèk resèt, Ki jan yo marinated konkonm

San yo pa vinegar fasil yo ka koute omwen yon repa. Anplis de sa, yo ka yon gwo plat bò pou pwason oswa vyann, ak sèvi kòm baz pou asyèt anpil. Se poutèt sa, li enpòtan yo konnen ki jan yo marinated konkonm a, kèlkeswa sezon an, ou ta ka apresye tèt ou ak sa a plat.

Gen yon direktiv kèk kenbe legim yo pi long, pandan y ap kite tout bon jan kalite a gou. Se konsa, li enpòtan yo chwazi klas ki kòrèk la. Pi bon pran konkonm yo nan gwosè mwayen ak yon teksti epè kroustiyan. Marinad yo pi vit ke posib apre koleksyon, kòm sou tan yo pèdi fò yo. Achte legim oswa moun ki kouche plis pase yon jou, yo kapab reprann fraîcheur a, tranpe nan dlo frèt pou plizyè èdtan. Sèvi ak pi bon ki byen lave silenn yo vè, de- oswa twa-lit.

Nou rekòmande resèt sa a pou jan yo marinated konkonm, lè l sèvi avèk esterilizasyon. Fwi yo yo lave, epi yo kite pou plizyè èdtan nan dlo. Apre sa, yo retire ke yo, yo etuve. Nan konkonm yo krich prepare mete, vide odè yo. 3 kg legim rekòmande 4-5 gous pwav cho, pwa plizyè santi bon oswa nwa pwav (ki depann sou preferans), Bay fèy, lay. Next ap prepare marinad la. Pou rezon sa a, 1.5 lit dlo se ajoute nan 100 gram nan sèl ak sik, mwatye nan yon lit 6% vinèg, se mennen l 'bay bouyi ak cho plen nan bwat ki fè yo sele, e esterilize bouchon kèk minit. Sa fwi a pa jwenn twò mou, li rekòmande prèske imedyatman fre yo.

Marinated konkonm, ak ka pran metòd ki anba la a. Legim prepare (netwaye ak vide dlo cho) yo mete nan yon veso prepare, ki te ranpli avèk dlo bouyi epi kite pou yon èdtan. Apre yon ti tan se dlo a vide ak re-mete sou dife a nan yon mitone. se veso a mete ak konkonm (3-lit boutèy) gwo kiyè sèl 3 gwo kiyè sik, 1.5 gwo kiyè vinèg, epis santi bon (pwav, lay, pitit pitit fenouy, Bay fèy, ak D. sou sa.). se Lè w bouyi dlo vide nan bank yo, kouvri woule. Pli lwen silenn yo vire, li vlope moute nan lenn, ki fè yo kite yo refwadi desann konplètman. Prepare konkonm magazen nan yon kote ki fre (kav oswa sousòl). Gen kèk Menager pito isit la yo ajoute griye refor la , fèy yo nan Cherry la.

Yon lòt resèt pou marinated konkonm yo pral jan sa a. Pou chak kilogram nan fwi mande 400 gram nan vinèg (6%), sèl (gwo kiyè) ak sik (polstolovoy kiyè). Konkonm yo benyen kò a, yo mete l nan yon veso ki, kote entèrkale nan lay kraze, pwav cho ak Dill. se vinèg la mete sèl ak sik, se yon ti dlo te ajoute, se solisyon an bouyi. se marinad la refwadi vide nan bwat ki fè yo fèmen ak papye parchemin ak magazen yo nan frijidè. Fini plat la se deja twa jou.

Fason ki jan yo marinated konkonm ak CRANBERRIES san patipri ki senp, ak gou a nan yon marinated se byen orijinal yo. Pou rezon sa a, se pou chak lit dlo mete 50 gram nan sèl ak 100 gram ki gen sik ladan yo, tout bouyi. Konkonm (apeprè 2 kilogram) yo ap parèt sou bank yo, vide fre bè lingonberry (mwatye yon kilo), vide marinad bouyi, e esterilize kèk tan, apre yo fin ki woule.

Twò ka gwo konkonb dwe koupe an plizyè moso, vide zonyon an, epis santi bon. Sèl ak vinèg nan ka sa yo ki ka mande pou mwens (pou chak lit dlo sou yon gwo kiyè). Lovers nan manje Piquant ka ajoute koupe wouj pwav chili. fèy refor tou bay gou siplemantè Piquant nan plat la.

Li ta dwe te note ke, malgre lefèt ke prèske tout fanm kwè ke li konnen ki jan yo marinated konkonm, ki jan anpil moun, se konsa anpil diferan fason. Ak fè eksperyans ak resèt san yo pa kanpe nan nenpòt ki yon sèl, abitye a, nou kapab reyalize yon bagay ki pi orijinal oswa jis yo divèsifye gou a nan plat la.