Healthy manje - yon Cresson resèt

Cresson - se yon legim nan fanmi an chou, li te gen fòm lan nan zèb orijinal la. Yo kwè ke bèso a nan plant sa a - Mwayen Oryan an, men kòm yon epis ak yon medikaman yo itilize nan ansyen Grès, peyi Lejip ak lavil Wòm. Jodi a Cresson - yon envite akeyi sou tab yo ak Ewopeyen yo, ak azyatik, li se popilè nan Lafrik ak Amerik, e menm Ostrali. asyèt yo itilize sa a legim ka nan diferan fason. Nan chak pati nan mond lan pi enpòtan resèt ou. Cresson ka bezwen plis oswa mwens, men tout asyèt sa yo, se egalman itil ak Apetisan.

Dwòl, men pou kont li, legim sa a pa gou trè bon. Pou anpil moun, li se yon anmè kou fièl ak Piquant, okoumansman de yon radi ak refor. Sepandan, nan konbinezon ak lòt pwodwi Cresson pa sèlman ranfòse ak mete aksan sou gou a, men li ouvè yon antye nouvo fason. Anplis de sa, plant sa a fè yon savoureuse ak juicier asyèt ze, li ale byen ak pòmdetè, fwomaj, kou premye nan vyann ak pwason, yo te jwenn nan ti goute anpil, lòt kalite sòs ak gravies.

Sepandan, preskripsyon an nan Cresson se yon fason a ki pi popilè ak pi fasil yo sèvi ak zèb sa a. Opsyon yo gen yon seri gwo. Estrikti a nan pi senp la gen ladan 200 gram nan Cresson ak yon santèn gram nan zonyon vèt. Ou bezwen koupe zèb la se pa twò tise byen, ajoute sèl ak sezon ak flè solèy oswa lwil oliv. Byen senp, men bon pou kò a! Si ou regilyèman sèvi ak yon resèt pou Cresson, ou pa ka sèlman pèdi pwa (si plat la olye pou yo ti goute mayonèz), men tou anpil amelyore sante ou. By wout la, kalori yo nan 100 gram nan plat la gen yon total de 32!

Menm jan yo montre pa anpil etid syantifik, sa a legim - jis yon depo nan vitamin! Anplis de sa, li kontribye nan operasyon an apwopriye nan aparèy dijestif la, se goumen ak lensomni, li gen kapasite nan pi ba presyon an, goumen mikwòb ak enflamasyon. Epitou Cresson bay geri maleng, èkspèktoran, dyurèz ak efè choleretic. Ak dènyèman, syantis yo te kòmanse te kòmanse pale tou sou pwopriyete yo etonan nan zèb sa a al goumen kansè.

Men, tounen nan manje a. Trè bon plat ak resèt sa a pou Cresson. Pou l ', ki, sepandan, kapab ranplase ak nenpòt legim eksepte 200 gram nan legim, nou pral bezwen 100 gram nan kawòt yo ak 50 gram nan grenn joumou, yon ti kiyè nan siwo myèl, ji nan mwatye yon sitwon ak apeprè 30 gram nan lwil oliv. Kòmanse yo prepare sòs salad a ou bezwen met gaz. Pou fè sa, ji sitwon, bat bè, ajoute nan melanj lan nan tise byen koupe leti ak kawòt, graje sou rap la. Grenn joumou pre-fri nan yon chodyè fri ak yon adisyon ti nan lwil oliv, Lè sa a, melanje ak siwo myèl. Nan fason sa a yo dekore sòs salad a sou tèt. Opsyon sa a se pa sèlman bon gou, men tou, moun rich (akòz grenn tounsòl, siwo myèl ak lwil oliv).

Nan prensip, pa konsa pou sa ki enpòtan yo, tankou manje Cresson, paske li se egalman itil nan nenpòt ki konbinezon ak nan tèt li. Sa a soti nan legim ka fantasme infiniman, melanje l 'ak nenpòt ki pwodwi itil. Cresson, cuisine resèt ki disponib nan yon gran varyete, se trè konsidere pa anpil gouman. Opsyon pou sèvi ak li yo - yon kesyon de gou. Sepandan, nou dwe sonje sa ke, malerezman, renmen an nan Cresson pou kèk entèdi. Li pa ka gen moun ki gen doulè, kolit ak dwodenit.