Majik kalma - resèt nan asyèt orijinal yo.

Ou vle divèsifye rejim alimantè ou ak ajoute nan meni an se kèk resèt plis? Aprann Kòman pou pou kwit manje kalma, resèt nan preparasyon ki kapab surprenante varye.

Valè a nitrisyonèl nan kalma

Nou - ki se ekzakteman ki sa nou manje, ki se poukisa, kòmanse yo prepare dine, ou bezwen panse sou sa ki benefis li pral pote nou. Kalma - yon gwo sous pwoteyin natirèl, vyann se moun rich nan asid amine, èkstraksyon, nan ki ji dijestif vle di soti nan vant nou an. Kalma vyann se pi rich nan vitamin B6 ak PP pase bèt volay oswa pwason. Kalma boure moun fè kò, kòb kwiv mete, fosfò a ak yòd. Nan lòt mo, pa manje kalma vyann, nou amelyore eta a nan cheve nou, po, dan ak òganis nan tout antye.

Ki jan yo chwazi yo epi achte fre ak bon jan kalite kalma vyann

Kalma vyann se disponib nan twa fòm:

- fre,

- nan frizè,

- nan bwat.

Pa achat kalma fre, ou bezwen yo peye konnen si yo gen nenpòt odè. Vyann pa ta dwe glise ak myeleu, koulè a yo ta dwe woz oswa limyè koulè wouj violèt. Si kalma kouler ble, li se gate. se fre vyann kalma estoke pou pa gen okenn pi lontan pase 2 jou, se konsa chwazi li, ou dwe fè atansyon.

Jele vyann bèt kalma yo ta dwe fasil separe soti nan chak lòt, li montre ke li pa te dekonjle ak rekonjle.

kalma nan bwat konsèv jwenn pi bon nan yon bokal an vè. Se konsa, ou ka wè eta a nan vyann kalma.

netwaye kalma yo

Si ou achte unpurified kalma fre, lè sa a ou gen netwaye pwòp yo. Lave vyann frèt kouri dlo, Lè sa a, lave sou dlo cho, men se pa bouyi li yo. Lè sa a, retire fim nan kouvri kalma yo. Frize, li ka fasil retire li. Apre yo fin fim nan retire, ou ka fasilman pwòp anndan an nan vyann bèt soti nan plak kitin. Yo nan lòd yo klè kalma a nan frizè, yo dwe premye déblotché (men se pa nan mikwo ond la).

Pou kwit manje kalma

Kalma - pwodwi a se trè fasil yo prepare. Yo se yon engredyan ekselan pou salad, kanape, sandwich. Kalma kapab itilize yo kòm fars oswa vyann tè pou soup, pure. Si ou deside kwit manje kalma, resèt Pou kwit manje ka trè divès.

Kalma boure ak diri ak dyondyon

Pran 4 tout kadav kalma djondjon 200-300g, diri 100 g, 200 g difisil fwomaj, tounen krèm 150 g, remèd fèy (Dill, pèsi, siboulèt), sèl, Paprika, lwil oliv legim.

Fè sèvis pou mete, li lave kalma kadav oblije kipyaschuyupodsolennuyu nan dlo pou segonn 30-40. Li pa nesesè yo kwit yo pi long, kòm kalma kwi pral vin trè rijid ak absoliman ni gou. Nou jwenn kalma epi ba yo nan drenaj. Nan sòs vyann lan bouyi nou oblije diri a ak kwit li jouk 80% fini. Figi pwav, ajoute timerik, marjolèn (si ou tankou moun sa yo).

Koupe dyondyon yo an ti moso ak fri ak zonyon sou chalè segondè jouk kwit. Apre sa, fri kawòt la griye ak twa nan fwomaj l '. Melanje dyondyon, diri, kawòt ak fwomaj.

Pou kwit manje kalma ak diri. Farshiruem kadav vyann. Pou kwit manje sòs, melanje kiyè 5 kiyè bouyon ki gen twa gwo kiyè nan krèm. Lubrifiants lwil oliv chodyè, ki kouche soti kalma boure ak diri. Vide sòs yo, voye grosyerman griye fwomaj ak bato pou 10 minit nan yon fou prechofe ak 180 degre.

Pou kwit manje kalma, resèt ka varye. Pou egzanp, ka resèt la dwe prepare ak diri, yo pote yon plat jiskaske kwit nan yon chodyè doub. Li se tou posib yo prepare kalma, resèt pa pral chanje, men obzharivaya a vyann nan gwo kantite nan lwil cho, oswa scalded nan bouyi sale bouyon. Depi gou kalma ap raple dyetetik vyann poul.