Jele legim melanje: espesyalman pou kwit manje, resèt yo pi byen ak revizyon

Pare legim melanje, ki fè yo kounye a se vann pa sèlman nan makèt bon repitasyon, men tou nan boutik òdinè ka siyifikativman fè lavi pi fasil pou nenpòt ki otès. Yo ede sove tan ki pase sou pou kwit manje.

Nan atik sa a nou pral gade nan kèk nan melanj yo ki pi popilè, pale sou preparasyon an nan asyèt bò, soup, salad ak anpil lòt asyèt ki itilize legim nan frizè. Yon kèk nan lide yo pwopoze a, fasil aplike nan kay la, yo ede w rechaje paj dakèy espas vid meni resèt.

lecho

Sa a plat te bay mond lan yon Bilgari Sunny. Li melanje penti abazde la ak gou mi nan otòn. Jodi a, gen resèt anpil lecho, men itilize nan materyo nan frizè se pi senp la ak vwè. Anplis de sa, gras a melanj la pare, manje sa a plat ka menm moun ki abite nan latitid zòn nò yo.

Swa melanje "lecho" domine pa de engredyan - yon pwav klòch ak tomat. Èske opsyonèlman gen zonyon, lay, kawòt, epi pafwa menm zukèini.

Preparasyon nan melanj legim pran tan trè ti kras. Senpleman chalè vok oswa marmite grès dechaje nan frizè legim yo ak bouyi pou kèk tan anba kouvèti a pou apeprè 20 minit, pa bliye brase detanzantan.

Hawaiian melanj

Jodi a, diri ak legim nan Hawaiian se yon plat bò trè popilè nan anpil peyi. Men, te gen yon plat nan rezon ordinèr nan ekonomi: moun pòv yo se tou senpleman melanje ak mete yo deyò sa ki te prezante l 'peyi fètil ak jenere solèy zòn sid yo. Nan pake a ou pral jwenn pa sèlman kondwi jouk mwatye diri, men mayi, pwa ak Paprika.

ka Rice ak legim melanje pou yo kwit jiskaske nan yon po òdinè oswa chodyè. Ajoute yon ti kantite dlo, li mete plat la sou yon chalè medyòm. Nan yon ka nan yon èdtan ou pral santi gou a majik.

San yo pa aditif se plat la se pafè pou meni mèg. Men, si bouyon an ak legim ak diri, vyann, jwenn yon trete bèl bagay pou tab la fèstivite (pa toujou aplike menm pòmdetè yo kraze).

Legim yo se bon pou Awayi ak kribich, fri oswa dlo bouyi.

legim Meksiken

Mwen mande poukisa yo te melanj sa a konsa yo rele? Apre yo tout, pa gen anyen nan Meksiken an, ni gravite a twòp, moun sa renmen anpil nan peyi sa a, pa gen okenn espesifik engredyan Amerik Latin tankou kaktis ...

Petèt sèlman Meksiken an ki se prezan nan melanj la - yon pwa wouj. Konpozisyon nan melanj de manifaktirè diferan pouvwa diferan yon ti kras, men se pwodui sa a yo mande yo. Apa de li, ou pral jwenn yon pake nan vèt pwa, piman, mayi, berejenn, pwa ak zonyon, epi pafwa menm kawòt yo ak seleri.

Legim melanj Meksiken se apwopriye pa sèlman pou kwit manje asyèt an sante ak bon plat bò, chimichanga ak yon tòtiya, men tou pou salad. Ajoute legim yo griye koupe ze, krouton pen blan ak konje bouyi. Ranpli mayonèz la oswa yon melanj de moutad ak ji sitwon.

Yon melanj nan "Rustic"

Orijin nan non an nan melanj la, tou, gen anpil chans, se yon komèsyal yo, pa yon yon sèl istorik. Li se itilize pa manifaktirè divès kalite, men anba anbalaj la ka kache nenpòt ki konbinezon. Se vre wi tout moun Technologist lide yo sou vilaj la. Sepandan, yon sèl eleman se chanje - yon pòmdetè.

chemine a ka coexist avè l 'kawòt yo ak zonyon, pwa vèt ak mayi, pwa, piman, zukèini, kalbas, berejenn. Engredyan oblije endike sou pake a, ou ka chwazi konbinezon an pi apwopriye.

Fè atansyon, paske nan kèk asyèt Western avan ou kwit pòmdetè yo yo te fè pwòp. Si sa a se konfizyon, petèt, "Peyi Mix" - pa chwa ou a?

Anpil kriz e ke pòmdetè a te lè w konjele. Sepandan, sa a melanje yon anpil nan fanatik, ki gen repons unaniment konfime ke melanj la se yon opsyon ki bèl bagay nan plat bò vit epi ki enteresan ak yon gou ki rich anpil.

Menm jan ak lòt melanje legim nan frizè, sa a tou senpleman bouyi pou kèk tan nan yon chodyè fri. Nan bouch la se menm plis kolore nan yon seksyon riral yo, anvan sèvi, ajoute remèd fèy fre ak jèn lay. Apwopriye melanj pou prepare soup richès pure.

legim sezon prentan

"Spring" - yon konsèp ki lach pi plis pase yon "vilaj". Tout sou legim sou mache a sezon prentan melanje konbine eksepte ke prevalans a nan vèt.

Nan pake a ou pral jwenn bwokoli ak chou, pwa vèt ak pwa vèt, piman vèt, ak rav, seleri, pane, zonyon jèn ak vèt. melanj sa a se pa apwopriye pou fè pi bon plat ki apa a, ak pou ajoute pou bouyon an, kaswòl legim, pitza, lasanya. Ou ka bouyon jouk sansib ak kraze nan blenndè la yon ti kantite melanj lan jwenn yon sòs saveur. Apwopriye sezon prentan melanj cho ak sòs salad pansman.

ragou

resèt Stew, gen anpil, li se pa etone ke melanj yo varye. Kòm yon règ, pake a gen zonyon, kawòt, ak zukèini. Kèk manifaktirè ajoute rasin santi bon ak pwa.

Pare legim melanje pral ede w byen vit fè richès la nan plat la. Bouyi jouk mwatye pòmdetè yo, fri sou chalè segondè tranche kib nan vyann bèf. Melanje nan yon marmite, ajoute melanj lan jele ak mitone jouk sansib.

Ratatouy

Plat ak yon non ki ra, ki jodi a sèvi cuisine franse nan restoran atravè mond lan, te yon fwa vini ak peyizan yo. Yo mete yo deyò yon sèl plat zukèini, tomat, piman ak zonyon. Apre sa, nan lis la nan engredyan ajoute berejenn. legim Melanj "ratatouy" de manifaktirè diferan yo menm jan an nan konpozisyon, ka varye sèlman yon pwopòsyon.

Sou baz la nan melanj la ou ka fasilman kwit yon plat bò pou vyann oswa pwason. Ratatouy ak te sèvi nan yon plat ki apa a. Men, si ou ajoute nan extend yon ti kras bouyon, santi bon jwenn yon soup epè.

güveç

Istwa a nan sa a plat, tou, te kòmanse nan Bilgari. peyi a istorik nan mo "güveç nan" refere pa sèlman nan plat la kòm sa yo, men asyèt yo nan ki li ap prepare - tè po avèk yon kouvèti. Ak kwit li se dezirab nan po sa yo nan dife pou chofe fou a.

Gaye melanj nan kontenè yo, ranpli moute mwatye legim oswa bouyon vyann. Kouvri bouchon ak kwit 30 minit.

Main asyèt gou bay kalalou, berejenn, ak nan menm tan an okoumansman de aspèj blan. Apa de li, ou pral jwenn nan piman pake, tomat, obèjin yo ak zonyon.

Men, yon melanj de pake a - sa a se pa tout sa ki nesesè nan resèt orijinal la. Pandan ke legim konpòte, blabbed nan bòl yon koup la ze, ajoute sou menm kantite lajan an (pa volim) nan lèt. Pou 5 minit jiskaske kwit ajoute po yo.

Legim nan lang Chinwa

melanj sa a atire rayisab nan Azyatik majik cuisine. Nan pake a ou pral jwenn jèrm meng ak lans banbou, chanpiyon nwa, ti mayi sou Cob, piman, kawòt yo ak chou. Li ka opsyonèlman dwe ajoute nan rasin (rav), pwaro, pwa vèt.

Chinwa legim melanj - baz la pafè pou asyèt Oriental. Fry melanj la te nan lwil oliv la (pi bon wowoli nan anfòm), ajoute sèl olye pou yo yon pè nan kiyè nan sòs soya, ak anvan ou aplike voye wowoli. Ansanm ak fri legim kapab bèt lanmè, poul, vyann kochon oswa kanna. Si ou renmen byen file ti kras, ajoute plat la chili. Apre sa, mete aksan sou orijin nan Chinwa, fri chodyè, vide nan yon ti kiyè nan siwo myèl. Konbinezon an nan byen file, sale ak dous - youn nan karakteristik yo ki prensipal nan kuizin nasyonal nan Lachin.

paprikash

Ki jan ou fè anjeneral kwit goulach? Sètènman ou itilize ak vyann lan toujou kawòt, zonyon ak tomat (keratin). Ak nan kèk lès kuizin nasyonal vyann bèf, poul ak kochon bouyon Ewopeyen ak Paprika. se konbinezon an jwenn tou senpleman ekselan! Paprikash - ki fèt espesyalman pou sa yo asyèt legim melanj.

Recipes pou sa a plat fasil. Fri tranch yo nan vyann, ajoute kolore legim nan frizè, bouyi pou kèk tan.

Konpozisyon nan melanj la gen ladan tou pwa, joumou, tomat, men èstime la - se yon pwav dous.

Zazharki pou soup ak soup

Gen kèk melanje legim nan frizè yo inivèsèl. Yo se apwopriye pou nenpòt ki plat, si li nan cho, soup, sòs vyann. Yon egzanp nan melanj sa yo - yon melanj de zonyon, kawòt ak vèt. Jis ajoute li nan mwatye a plat nan pou kwit manje.

Pa siy nan menm, yon melanj de bortch wouj. Li gen ladan l bètrav, kawòt, zonyon, piman ak tomat. Kwit nan yon zazharki soup a nenpòt ki lè nan ane a ap pran sant dous gou mi nan mwa septanm nan.

Ou kapab fè yon melanj pou bortch a vèt. Pou li bezwen be, epina, Dill, pèsi. Ou kapab ajoute yon ti jan nan poro. Young orti ak me vèt bètrav yo te itilize mwens souvan, men gras a yo soup vin menm plis santi bon ak pi plis itil.

Ki jan yo friz legim yo tèt ou

Kòm ou ka wè, anpil nan melanj yo klasik ka fè fasil nan kay la. Sa se yon gwo vid opsyon pou itilize nan lavni. Anvan ou prepare melanj la legim, rense epi netwaye engredyan, koupe an oswa griyaj, pliye nan sache sèk oswa bwat manje midi. Li se posib yo sèvi ak kiyè fouchèt kouto an jetab.

Kenbe espas vid sa yo nan frizè a, epi anvan pou kwit manje pa mande pou dejivre, ak nenpòt preparasyon.