Kalori seleri, konpozisyon li yo ak pwopriyete

Seleri sou etajè yo nan magazen nou parèt relativman dènyèman - apeprè 10 ane de sa. Sou sale ou ka wè pa sèlman rasin yo, men tou, vèt. Pandan tan sa a li te vin popilarite nan mitan jèn moun yo, ki mennen yon mòdvi an sante, ak nan mitan moun ki renmen aromatize, asyèt gou yon ti kras Piquant.

avantaj

Legim gen anpil avantaj - li gen yon nimewo gwo nan pwopriyete itil. E ke se espesyalman bèl nan achtè ki vle kenbe anfòm - se joliman ba seleri kalori. Lòt avantaj ki genyen nan pwodwi a se ke li se apwopriye nan asyèt anpil: soup, salad, ragou. Li parfe konbine avèk vyann ak dyondyon. Nenpòt ki moun ki renmen vyann boukannen ak zonyon ak kawòt, pa t 'pèdi, si li ajoute nan ti jan a menm nan rasin lan. asyèt gou yo pral inoubliyab. Menm bagay la tou aplike nan salad yo legim abityèl yo chou, konkonm ak tomat. Ajoute yo ansanm ak pèsi ak Basil tèt seleri ti kras. Ak ladrès gastronomik ou pou yon tan long ap sezi envite.

kiltivasyon

Seleri se modestes, pa mande pou swen espesyal, kidonk li se fasil yo grandi nan jaden yo, espesyalman fèy la. Malgre ke si ou vle grandi tubereuz legim, yo nan lòd yo rasin vin genyen plis enèji, li dwe byen wouze.

Chem. konpozisyon ak kontni CALORIC nan seleri

Rasin moun rich nan potasyòm, sodyòm, mayezyòm, vitamin A, B1, B2, B6, B9, C, E ak PP. Nan sa a, yon anpil nan fib. Li tou gen lwil esansyèl. Yon kalori seleri - se sèlman 13 kilokalori pou chak 100 g

pwopriyete

• Akòz rasin konpozisyon li yo se itil pou moun ki gen maladi nan kadyovaskilè, sistèm dijestif la ak nan ren.
• Li ede yo nòmalize pwosesis metabolik nan kò a, retire toksin ak lòt sibstans danjere.
• Yon dyurèz, choleretic, immunostimulating aksyon.
• Oke li tou afekte aktivite a nève, fè pwomosyon sante dòmi ak rediksyon estrès.
• Pèn soti nan rasin la, supèrpoz sou zòn nan anflame, kanpe kwasans bakteri, diminye doulè.
• fre ji ede fè fas ak tansyon wo. Men, si li se melanje ak mwatye kawòt, li vin tounen yon gerizon reyèl nan ede pou rim sèvo.
• fèy seleri yo trè itil pou gason - yo prevansyon an nan prostatit ak kontribye nan ogmante puisans la (nan kou, pwochen nan yon fanm).

restriksyon

Pa gen pwoblèm ki jan bon seleri, rejim alimantè pou kont li sou sa a legim se akseptab, paske li se pa yon manje diskontinu, men pito konplemantè. Anplis li konprann lwil esansyèl, ki vle di ke rasin lan se apwopriye kòm yon séchage. Natirèlman, li se pa tankou byen file kòm, di, yon jenjanm, men yo toujou gen kapab fèt sèlman nan kantite limite. Se poutèt sa, ba kalori seleri - pa yon rezon ki fè nou genyen li kòm, di, yon pòmdetè. Sa m'ap di nou yon sekrè: mari m 'yon rasin mitan (apeprè 400-500 gram) se ase pou 4 asyèt prensipal (soup, cho) oswa 8-10 salad.

kontr

Li nesesè nan limit oswa eskli itilize nan seleri pou moun ki soufri soti nan maladi gastro-entesten, epilepsi, wòch ren, venn varis. Epitou pa bezwen pran risk nan manman ansent ak bay tete.