Ki jan pwason ki nan krèm tounen nan fou a: resèt ak pou kwit manje teknik

Espè yo te lontan yo te konkli ke itilize nan pwodwi letye pandan preparasyon an nan asyèt pwason gen yon efè pozitif sou rezilta a fen. pwodwi a fini sanble mal, juicy ak anpil saveur. se Pwason fè sitou nan krèm nan tounen nan fou an. Resèt la pou kwit manje depann sitou sou klas la pwodwi debaz yo, prezans nan plis engredyan vle ak preferans gou nan kwit manje a. Pou egzanp, konsidere kèk nan opsyon ki disponib nan pi enteresan.

tradisyonèl boulanjri

Pafwa gen sitiyasyon lè ou vle kwit yon bagay bon plat men limyè ak modestes. Pou ka sa a se pafè pou pwason konn kwit nan fou nan krèm tounen nan fou an. Resèt la pou premye fwa, ou ka pran pi fasil la. Pou travay nesesè yo prepare pwodwi ki annapre yo: 400 g pwason 120 gram nan krèm, 35 gram nan lwil legim, 1 zonyon, 70-80 gram nan farin frans, yon sèl ti kras, pwav ak yon vè dlo.

tout pwosesis la konsiste de senk etap:

1. Premye etap la se nan koupe bag yo, mwatye zonyon.
2. Ou ka Lè sa a, dwe pran pou pwosesis la nan pwason. Premyèman, kadav yo dwe netwaye, lave, ak Lè sa a ak anpil atansyon koupe trenng soti nan zo yo. Apre sa kouch antye dwe koupe nan pòsyon nan gwosè mwayen.
3. Nan plat la boulanjri prepare ak mete pwason an owaza voye zonyon li, sezon ak sèl ak ajoute yon ti kras pwav.
4. Nan yon veso ki apa yo vide krèm nan tounen ak dlo, ajoute bè a ak farin frans, lè sa a melanje byen tout sa ki pwa a jwenn san yo pa boul.
5. Vide melanj ki te pare nan pwason, li mete fòm lan nan dife pou chofe fou a pou 40 minit. Li ta dwe definitivman pre-chofe a 200 degre.

Li sanble trè bon plat pwason nan krèm tounen nan fou an. Resèt la se yon bon bagay nan ke li kapab itilize tou pou yon dife pou chofe fou mikwo ond. Sepandan, pou tretman li mande pou anpil mwens tan. Li pral ase sèlman 15 minit.

Pwason an franse

Yo vire yon repa òdinè nan yon selebrasyon reyèl nan gou, ou jis bezwen chwazi bon ajoute-ons yo. Nan sans sa a, ekspè sa yo te toujou franse. Yo gen lide pwòp yo nan ki jan yo gade pwason konn kwit nan fou nan krèm tounen nan fou an. Resèt pou manje sa yo bay pou engredyan sèten: ½ kilogram mèrluch (konje), zonyon, 100 gram nan krèm, 1 ze, sèl, 50 g nan fwomaj gri, pwav nwa, ak yon ti kras ti kiyè remèd fèy koupe.

teknoloji Pwosesis se trè senp ak kout:

1. trenng pwason dwe antye dwe mete nan fòm nan.
2. Kouvri ak koupe bag mwatye gwo zonyon.
3. Ajoute yon sèl ti kras ak yon ti kras pwav.
4. baleye ze ak piti piti ajoute krèm nan tounen ak remèd fèy.
5. sòs la ki kapab lakòz vide pwodwi yo, l'a voye tout fwomaj la.
6. se fou a chofe a 180 degre. Se sèlman lè sa mete l 'fòm epi kouvri pòt la.

Nan 35-40 minit, ka plat la dwe konsidere konplètman pare. Sa a te premye mèt kay la ap fè sant la bèl bagay ki pral dwe te santi menm nan kwen an pi lwen nan apatman an.

boulanjri espesyalite

Wouj pwason - yon pwodwi nan yon fanmi ki gen "Sturgeon", ki se konsidere kòm youn nan atik yo ki gen plis valè nan mitan fwidmè a anpil. Pou prepare sa a délikatès gen yon anpil nan diferan fason. Men, gou pi bon vire pwason wouj nan krèm tounen. Pou fè kay la yon plat, li pral pran byen yon seri divès pwodwi: 500 gram nan konje yon tas pwason tounen krèm, 100 gram nan nenpòt ki fwomaj difisil, yon sèl ti kras, 2 zonyon, 1 ze, 60 gram nan farin frans, yon gwo kiyè sòs tomat, ak afè yon ti jan nan nwa tè pwav.

manje pare yo etonan ki senp epi vit ase:

1. Premye konje yo dwe divize an moso, ak Lè sa a pane nan farin ak fri sou tou de bò nan yon lwil oliv legim.
2. Sou yon lòt chodyè sote zonyon demi-bag.
3. Fwomaj, koupe sou yon rap.
4. Tounen chanjman nan yon bòl ki apa a. Ajoute nan li sòs tomat, bat ze, sèl la ak epis santi bon ak melanje tout bagay byen ak yon kiyè.
5. Lè tout engredyan yo yo pare, ou ka kontinye nan etap final la. Pou fè sa, yo ta dwe pwason an dwe mete yo nan yon mwazi, mete yo sou zonyon fri li, vide tout sòs la, w'a vide ak fwomaj. Lè sa a, ou mete manje a nan fou a literalman yon demi èdtan.

Apre tan an ka pwodwi a fini dwe fasil pou gaye sou plak ak sèvi, vide san gad dèyè ak remèd fèy koupe.

Metòd la orijinal

Gen kèk Menager raman kwit pwason sèlman paske nan lefèt ke li se nesesè yo pre-skilte. Pwosesis sa a anjeneral pran yon tan long, epi ki se konsa toujou ap se pa ase nan mach la jodi a nan lavi yo. Pou moun ki vle pou aprann kijan pou kwit rapid ak bon plat, pafè pwason nan twou a. Anplis de sa, gen yon resèt ki pral ede kontra avèk pwoblèm sa a fasil. Ou pral bezwen: nenpòt pwason, tounen krèm, epis santi bon ak manch rad boulanjri.

Tout travay pran plas nan twa etap:

1. Premyèman, dwe pwason an dwe byen netwaye.
2. Lè sa a, li dwe rad ak krèm tounen, w'a vide ak fèy santi bon chwazi pou objektif sa a ak kote andedan manch rad la. Pou fè tankou yon aparèy se trè senp. Manch pou boulanjri, anjeneral vann nan woulo. Li nesesè detant kantite a vle nan materyèl nan koupe epi tache li ak yon sèl men. Apre pwodwi yo pral andedan, li se nesesè yo byen fèm sekirite fen a dezyèm fwa.
3. Mete manch rad la sou yon fèy boulanjri epi mete l nan fou a, chofaj li nan 15-170 degre.

Volonte yo pwason nan ka sa a li nesesè yo tcheke sèlman vizyèlman.