Ki jan récoltés CRANBERRIES ak sik pou sezon fredi

Nan bè sovaj ka kwit anpil asyèt diferan vitamin. Youn nan ki pi popilè - CRANBERRIES yo ak sik. Nan sezon fredi, ou ka rekòlte l 'nan yon fòm diferan. Pou tretman an nan fwi itilize teknik esterilizasyon , oswa provarivaniya dirèk. Atik sa a dekri kijan CRANBERRIES yo rekolt sik pou sezon livè an. Epitou enstriksyon sou kòman yo kenbe sa a pwodwi vitamin ki gen anpil valè nan fòm pi san yo pa ajoute engredyan adisyonèl.

Ki jan récoltés CRANBERRIES ak sik pou sezon fredi

souvan itilize metòd pou esterilizasyon pou prezèvasyon bè antye. Fwi a pi bon kalite apre melanje ak sik, yo mete nan krich epi yo mete yo nan yon veso ki nan dlo frèt. Piti piti planèt la moute, se pou ji seriz ki plen espas ki la ant bè yo. Apre yon esterilizasyon kout bank fèmen ak anpil atansyon epi byen sere capped, ak Lè sa mete nan yon kote ki fre.

Èske mwen ka sove Berry a nan pur fòm li yo?

Tipikman, pou CRANBERRIES depo melanje ak sik. pwopòsyon yo nan engredyan kapab byen diferan - nan kantite egal nan eleman yo pou misyon pou minimize itilize nan ki gen sik ladan. Li sanble soti, gras a pwopriyete antibyotik li yo, bè vitamin sa yo ka dwe estoke pou yon tan long ak san yo pa melanje ak pwodwi adisyonèl. Metòd la pouvwa gen plizyè:

- mete sal frèch cheche CRANBERRIES nan bwat oswa boutèy plastik (nesesèman pi bon kalite), ranpli yo ak "eyeballs yo", men pa ak damaj la. Veso ki byen fèmen fè a oswa nenpòt ki lòt kouvèti ak magazen nan yon kote ki fre.

- enimere li lave bè pliye nan yon veso plastik ti epi kouvri yo ak dlo frèt. Magazen espas vid sa yo ka frijidè 1-1.5 mwa.

- Apre lave pliye CRANBERRIES nan yon egoutwar nan drenaj likid la. Berry Lè sa a, mete nan bank yo, epi nwasi ak ji frèch prije. bank cho, esterilize nan dlo cho nan 5 a 20 minit depann sou volim nan nan resipyan yo.

CRANBERRIES, griye ak sik

Bè yo ak anpil atansyon ransanble epi lave. Lè sa a, lage yo nan dlo bouyi pou blanching pou 5 minit. Mass pliye nan yon egoutwar (ak twou ti) epi kite dlo a drenaj soti. Apre refwadisman peretrite pure Berry atravè yon Van. Brase melanj lan ki kapab lakòz ak sik, pran 700-800 g l 'pou chak 1 kg nan fwi. Gaye pòmdetè kraze sou yon bokal ti ak esterilize pou 10-15 minit. Avèk siksè nan rekolt nan fason sa a pa sèlman CRANBERRIES fre oswa kwit ak sik (nan sezon fredi a), men san li. Pou fè sa, fwote kraze anvan dewoulman a nan krich yo ak bouyi esterilizasyon kèk minit sou chalè ki ba.

desè orijinal la - seriz nan poud  

ou vle manje yon desè ki itil, san yo pa ap tann pou sezon fredi a? Lè sa a, prepare seriz orijinal la, vide ak sik an poud. Ak 500 g nan bè fre bezwen 500 g an poud sa a yon dous ak 1 ze blan. CRANBERRIES riban, lave ak PAT sèk ak sèvyèt papye. Mete nan yon bòl ak blan ze yo bat. Brase pou pi bon ANKAPSILASYON, ak Lè sa retire bè yo nan yon Van. Voye poud la sou yon bòl lajè plat. Ou ka mete CRANBERRIES yo nan yon dous pòsyon soupoudre ti ak kondwi alantou an dwèt li sou tout kote. Sèvi kremanki desè ranje antye oswa kraze fèy rekòt pye mant.