Ki jan yo byen vit kwit berejenn a ak fwomaj ak lay?

Berejenn ak fwomaj ak lay pral sèvi kòm yon ti goute ideyal pou nenpòt tab jou ferye. Li se vo anyen ki sa a plat santi bon prepare byen vit ak surprenante fasil.

Ki jan yo kwit berejenn boure ak fwomaj ak lay

engredyan nesesè:

• legim lwil oliv - 100 ml (pou torréfaction legim);
• ti fre lay - dan 3-4;
• trete fwomaj - 150 g;
• jenn berejenn mwayen gwosè - KONPITÈ DEZYÈM MEN 3-4;.
• yode sèl - 0,5-1 ti kiyè;
• zanmann san yo pa anmè - 50 g;
• farin ble - 5 kiyè gwo;
• mayonèz jou mwayèn grès kontni - 140 g;
• fre Dill ak pèsi - yon branch kèk;
• leti ak tomat fre - pou dekorasyon asyèt.

pwosesis legim

ta dwe Berejenn ak fwomaj ak lay kapab fèt sèlman soti nan engredyan fre. Apre yo tout, legim ble yo te panse e ki graj po, sa ki ka gate kolasyon fèstivite an. Se konsa akeri jenn berejenn mande pou bon lave, retire pye, ak Lè sa a koupe sou yon plak mens (pa pi di pase 0.7 cm).

torréfaction legim

Anvan voye berejenn a ak fwomaj ak lay nan kabinè duhovochny, li rekòmande a fri nan yon chodyè. tretman chalè Sa fè legim plis mou ak juicy, ki se esansyèl pou fars la. Pou fè sa, yo ta dwe plak la dwe koupe soti nan de kote sa woule nan farin ble ak sèl yode, ak Lè sa a mete yo sou yon plat chofe ak lwil oliv legim. Yon fwa yo berejenn a konplètman kouvri ak yon kwout maron, yo dwe ka retire yo nan chodyè a ak kote sou sèvyèt papye. Pwosedi sa a sove fri asyèt ki gen lwil oliv depase.

pou kwit manje fars

Pou se fars a oblije pran kèk fwomaj trete, moulen yo nan yon rap amann, Lè sa a, melanje ak pèsi a koupe ak Dill, mayonèz, menm jan tou ak nwaye griye, ki bezwen liv. By wout la, yon pati nan fwomaj yo griye rekòmande yo kite, lè sa a voye yo sou tèt plat la.

fòmasyon nan ti goute

Berejenn ak fwomaj ak lay yo ta dwe fè jan sa a: li se oblije mete yon ti kantite sila sou yon plak fri ak lè sa a imedyatman vlope l 'nan yon pen ak ti plas nan yon plat fon, ki fèt yo duhovochnogo kabinè.

tretman chalè

Apre yo tout nan fòm nan pral plen ak berejenn kazino, li nesesè yo mete nan dife pou chofe fou a pou yon kèk minit. Epitou, se starter nan tèt oblije kouvri yon ti kantite fwomaj griye. Tanperati a segondè li fonn ak bèl pral gaye nan tout asyèt yo legim.

kòrèk Sèvi

Berejenn, konn kwit nan fou ak fwomaj, yo ta dwe mete yo sou tab la jou ferye jis Dlo glasé. Prezante yon kolasyon bèl boure legim ta dwe kouche plat sou yon plato gwo, sifas la nan ki se obligatwa nan fèy vystelit avanse, ki se leti ak tranche tomat mi. ka roulèt tèt berejenn ap dekore ak grenn oliv oswa oliv.