Ki jan yo elve balivèrn a? Resèt preparasyon melanje ak netwaye nan kay la, gou

Pifò moun ki melanje lakòz asosyasyon negatif. Tande pawòl sa a, anpil imajine yon likid twoub ki gen yon gou dezagreyab ak pran sant. Sa a se paske se pa tout moun konnen ki jan yo anoblir melanje. Si ou pase ak yo yon kantite manipilasyon adisyonèl, li se posib jwenn-wo kalite endijèn alkòl.

Pwosesis la nan raffinage melanje

Kalite kay la alkòl depann sou anpil faktè. Si ou konnen ki jan yo anoblir melanje la, li pa garanti ke ou pral resevwa nan pwodiksyon an yon bwason ki gen potab. Li enperatif ke pwodwi a kòmanse te nan bon jan kalite bon. Distilateur ta dwe te fè soti nan yon kay yo ki te fèt byè bon moulu lè l sèvi avèk yon aparèy ki apwopriye. Si kondisyon sa yo pa respekte yo, Lè sa a, pa gen okenn metòd pral pèmèt ou yo ka resevwa pwodwi a bon jan kalite pwodiksyon.

Si ou se asire w ke ou te prepare melanje ki kòrèk la, pwochen etap la yo ta dwe anobli. Sa a pwosedi milti-etap ka siyifikativman amelyore gou a nan alkòl. Se konsa, ou ka jwenn pwodiksyon an se pa sèlman vodka ak Brandy, vodka oswa wiski. Ki jan yo elve balivèrn a? Pwosedi sa a enplike nan etap sa yo:

• premye a tout bwason ki gen te pase nan pwosedi a pou pirifye yo debarase m de enpurte danjere, ak labou provoqués koulè;
• faz an dezyèm ta dwe ajoute nan yon aditif likid apwopriye, ki ede bay melanje nan yon bon sant bèl;
• Natirèlman, ou bezwen bwè yo melanje.

metòd pou netwaye

Si ou pa konnen ki jan yo anoblir melanje la, lè sa petèt nou ta dwe kòmanse nan pwòp li. Si ou vle resevwa nan men alkòl yon plezi vre, li dwe gratis nan tout kontaminan. Depi lwil la fuzèl nan balivèrn a, ak lòt sibstans etranje kreye yon odè dezagreyab ak gou. Yo nan lòd yo debarase m de yo bwè ou, ou ka itilize metòd sila yo:

• Repete distilasyon vodka - se metòd ki pi efikas pou netwaye. Pou sa ou bezwen yon aparèy espesyal. Nan sòti a ou jwenn yon materyèl ki gen fòs ak pwòp anvan tout koreksyon soti nan ki li se posib yo prepare-wo kalite konyak.
• ka filtraj dwe fèt lè l sèvi avèk chabon oswa nenpòt lòt materyèl ki gen pwopriyete dezenfekte. aksyon yo dwe kouvri pa sèlman patikil yo sispann, men tou, sou yap divòse a. Pou pase likid la nan filtre a yo ta dwe plizyè fwa.
• Yon metòd popilè komen pou pirifye nan vodka soti nan enpurte implique itilize nan blan ze. Li absòbe tout materyèl depase, kite pwòp kristal likid.
• pi efikas la ak nan menm tan an metòd la pi long enplike itilizasyon an nan yon aparèy tankou yon kolòn pou pirifye a nan balivèrn. Se yon bon lide pou aplike pou nan ka a kote fòs la nan bwè a se pi plis pase 50 degre. ka pirifye nan vodka soti nan pwoblèm etranje dwe dilye ak dlo.

sipleman dyetetik pou prepare Brandy

Kòm te mande pa balivèrn a, sa ki te bon gou? Ou ka pran youn nan de chemen - yo sèvi ak engredyan natirèl oswa atifisyèl. Anpil chwazi egzakteman natirèl. Li enpòtan ke ou konprann ke tan an pou preparasyon nan bwason ki gen nan pral kite byen yon anpil, men rezilta a se valè li. Ajoute balivèrn engredyan natirèl bezwen yo peye atansyon espesyal nan konbinezon yo ak pwopòsyon. Chak pwodwi gen pwopriyete espesifik ki ka modifye pa melanje oswa mete yo nan sèten kondisyon.

Gen anpil moun konnen ke nan lè l sèvi avèk sèten aditif konvansyonèl balivèrn yo ka tounen nan yon alkòl reyèl elit. Envite ou pa yo pral kapab yo fè distenksyon ant yon melanje kay la boutik chè. Se konsa, ou ta dwe peye atansyon patikilye nan sa yo resèt yo pi byen nan endijèn balivèrn Brandy:

• Pou chak lit fè sèvis pou mete pwodwi entèmedyè bezwen pran yon ti zongle nan soda boulanjri, se yon pwa kèk nwa pwav, yon sak an vaniy ak yon ti kiyè nan te nwa moulu. Mete yon veso ki gen likid sou chalè ki ba ak chalè. Maksimòm tanperati melanje li pa dwe depase 70 degre, otreman alkòl la evapore. Yon fwa ou fèmen brûler a, kouvri veso a avèk yon kouvèti ak kite li poze jouk fre. Filter Brandy a nan lavni, epi kite pou yon semèn nan yon kote ki fè nwa.
• eleman san patipri komen nan Brandy kay la se zanmann (gwo ti ponyen). Sa a sèvi ak Kernel a epi yo pa menm koki a, sètadi Partitions ki andedan li. Ou pral bezwen tou yon ti kantite lay, kimen ak yon koup la sache ki gen sik ladan vaniy. Voye tout engredyan sa yo nan yon boutèy twa-lit balivèrn, epi kite pou 2 semèn. Pou bay bwè a yon touche nan fraîcheur, ou ka eksperyans ak zès a sitwon.
• Sa a se konyak prepare nan yon barik an bwa. Men, malerezman, nan kay la li se pa toujou posib. Pou fè sa w ap bezwen pye bwadchenn jape, ki te deja te zaparivayut nan dlo bouyi. Pou chak yon sèl ak yon mwatye lit balivèrn dwe pran yon gwo kiyè nan perfusion. Pou bay gou a bwè pikant ou ka ajoute yon ti kras kannèl ak yon papyemayi kèk.

konsantre pare

Si ou pa konfyans nan konesans yo sou jan pou sèvi a nan engredyan natirèl, li se akseptab yo sèvi ak gou pare-te fè pou balivèrn. avantaj prensipal yo manti nan konpozisyon sa a nan balans lan, annakò ak sa ou ka avèk presizyon répliquer bon sant lan nan Brandy a, oswa lòt bwason elit. Anplis de sa, tan an pou kwit manje siyifikativman redwi.

anbalaj la nan konsantre a fini se yon sekans klè nan etap dekri pou preparasyon an nan yon bwason ki gen, apwoksimatif nan orijinal la. Ou pa gen fè eksperyans ak konbinezon nan engredyan ak tan ki rete kanpe la, paske ase yo swiv enstriksyon yo. Règ la prensipal la se ke fò a balivèrn pa ta dwe depase 60 degre, otreman gou a ka vin misaligned.

Fòk yon atansyon grav, ki dwe peye nan lefèt, kòm te mande pa balivèrn. Sa ki te bon gou, konsantre nan yo ta dwe nan bon jan kalite segondè. pa ekonomize sou sa a sipleman, paske si li ta deche, manje a ka lakòz pwoblèm sante ki grav. Li ta pi bon si ou achte konsantre la, kote ou ka gou bwè a pre-fini.

abriko balivèrn nan kay

Ki sa ki ka pi bon pase fwi fre? Yo ka manje fre, mete nan boulanjri, prepare yo konfiti ak sou sa. Men, ou ka tou sèvi ak yo pou preparasyon an nan bwason ki gen alkòl. Kidonk, yon ase gwo abriko melanje popilè. Nan lakay, byen souvan sèvi ak resèt sa a:

• byen lave 10 kg nan fwi, pwòp soti nan zo yo ak filange (oswa sèvi ak yon blenndè);
• ajoute sispansyon an ki kapab lakòz te 5 kg nan sik, epi nwasi ak 15 lit dlo;
• pi vit ak pwosesis la fèmantasyon, ajoute 100 gram nan ledven fre;
• pou 7-10 jou, likid a ta dwe pénétrer nan yon kote ki cho nan yon resipyan ki fèmen (si ou chwazi pou pa yo ajoute ledven an, se preparasyon an bwason ki gen reta pou jiska 45 jou);
• siyal ak sa yo ki pare-moulu byè, yo pral antizalisur sou anba a ak likid akizisyon gou nan anmè kou fièl;
• Premye ou bezwen kèk tan yo filtre lavni balivèrn a plizyè kouch fwomaj;
• avèk èd nan yon aparèy espesyal te pote soti nan distilasyon jiska bwè a rive nan fò a 45 degre.

Sa a bay yon melanje trè grav. nòt abiko limyè fè bwè a espesyal.

Resèt Mach ki gen sik ladan ak ledven

se Baz la nan balivèrn moulu byè. Malgre lefèt ke konpozisyon li yo se byen senp, pwosesis la preparasyon enplike nan ekzekisyon an nan sèten kondisyon. Resèt Mach ki gen sik ladan ak ledven egzije pou konfòmite avèk pwopòsyon sa yo nan engredyan:

• 3 lit dlo fè sèvis pou mete;
• 1 kilo ki gen sik ladan;
• 150 gram nan ledven (si ou pito sèvi ak sèk bwit, li pral bezwen 50 gram, men nan ka sa a yo pral mande pou pi plis ak yon ti kras asid asid).

Ak rèspè nan teknoloji a nan preparasyon nan kay yo ki te fèt byè, Lè sa a, li kòmanse ak siwo sik. Pou fè sa, ou bezwen chalè sik la ak yon ti kras dlo jouk konplètman fonn. likid a ta dwe bouyi apeprè 10 minit. Ou ka Lè sa a, ajoute asid asid, ak Lè sa a Bates dife epi kite siwo a yo prepare menm pou yon èdtan.

kalite dlo a se enpòtans esansyèl pou preparasyon an nan yon melanje bon plat. Pou evite fòmasyon nan depo ak gou dezagreyab, sa li vo yo sèvi ak dlo fè sèvis pou mete. Si ou pran likid la soti nan tiyo a, lè sa a nan nenpòt ka, pa bouyi li. Li se pi bon kite l melanje pou yon jou koup. Se dlo a melanje ak siwo a pre-kwit.

se ledven an prepare soti nan ledven. Li nan ase yo ranpli yo ak dlo selon enstriksyon yo nan aktive engredyan sa a. Pou kòmanse pwosesis la nan fèmantasyon, ajoute ledven an nan yon veso ki nan eleman pre-prepare. Yo gen a kanpe nan yon kote ki cho pou 5 jou. Siyal pwosesis revokasyon fèmen pral lage gaz kabonik.

Pou amelyore gou a nan balivèrn, Braga dwe sibi pwosedi dekontaminasyon. Pou rezon sa a li nesesè ak chalè moute, sa ki lakòz kòmanse aktif seleksyon depase gaz kabonik. Si ou Lè sa a, ajoute yon ti kras labou blan oswa jelatin, ki Braga pral pi pwòp ak briyan.

Ki jan yo fè koulè balivèrn

Si w enterese nan kesyon an pou konnen kijan pou elve balivèrn a, ou dwe konprann ke li se nesesè yo bay pa sèlman gen bon gou, men tou, bèl, koulè ki rich anpil. Pou sa ka fèt, li se pa nesesè yo sèvi ak koloran sentetik. Pleasant lonbraj abitid lakay ou ka fè engredyan sa yo natirèl:

• Pou bay bwè a yon bèl koulè an lò, safran itilize. Men, paske se epis sa a se trè chè, li kapab ranplase pa kale zoranj oswa Partitions nan yon zanmann.
• Rich melanje wouj nan jwenn si ou ajoute nan li kèk rezen ramase fin chèch nèt.
• Yo bwè te vin solèy jòn, sèvi ak rekòt pye mant oswa sitwon Balm. Epitou gen yon pèsi efè ki sanble ak seleri.
• Si ou ajoute nan melanje flè yo fin seche nan flè mayi, yo pral penti li nan koulè a ekzotik ble.
• Yo melanje te vin emwòd vèt, ou ta dwe itilize fèy yo nan cotoneast nwa. Yo ka byen, se pou ranplase pa zonyon vèt. Debarase m de gou a dezagreyab ak odè, ji prese soti nan plim yo bezwen bouyi sou chalè ki ba jiskaske volim nan redui a mwatye.
• Si ou vle bwè konyak achte mawon lonbraj, ajoute nan li yon ti kras sik boule. Ou kapab tou itilize nwa te, men li sètènman yo ta dwe nan bon jan kalite segondè.
• Fason ki pi fasil koulè melanje an - li ajoute yon konfiti ti kras. Se konsa, ou pa sèlman bwè pral mete koulè klere, men tou, fè l 'yon dousatr, avèk nòt fwi delika.

balivèrn san odè

Byen souvan, vodka te gen yon sant trè dezagreyab. Sa a se youn nan rezon prensipal ki te sa a bwè te vin jwenn notoryete. Ki jan yo kondwi balivèrn san odè? Repons lan se senp: estrikteman konfòme yo ak teknoloji a. Li enpòtan pou ke inite a te pwòp, ak dlo a ak lòt engredyan yo te bon kalite. Li se tou erè byen komen se monte nan tanperati. Si ou se kapab pou fè pou evite odè a dezagreyab, ka pwodwi a fini dwe debarase m de l 'nan fason sa yo:

• Twa lit vodka ta dwe pran sou 2 gram nan Manganèz. Fonn li nan yon likid epi rete tann jiskaske sediman an tonbe. bwè a dwe pase nan yon filtre. ka pwosedi a dwe repete plizyè fwa jiskaske sant la disparèt.
• Pou retire melanje lwil fuzèl, sèvi ak boulanjri soda. Li ta dwe ajoute nan likid la nan pousantaj la nan 10 gram pou chak lit. Apre 12 èdtan sou anba a nan yon provoqués ak Se poutèt sa melanje dwe ak anpil atansyon vide.
• Si ou pa vle pou ajoute pou alkòl lakay ou pa gen okenn sibstans ki sou etranje, ka odè a dezagreyab dwe retire lè l sèvi avèk yon metòd tankou friz siye. Senpleman mete yon vè oswa metal veso ki gen yon melanje nan frizè a. Dlo frelate primerznet nan miray yo veso, ak alkòl la rete nan eta a likid. Li pral sèlman ki ka vide nan yon lòt veso.
• Li se yon ekselan chabon dezenfekte. Li dwe byen kraze, ak Lè sa a woule moute nan plizyè kouch fwomaj. Atravè sa a filtre elatriye ta dwe plizyè fwa sote melanje.
• Moun ki rete nan zòn riral yo, kote aksè a tout kalite plant se prèske san limit, se souvan yo itilize elimine odè a dezagreyab nan rasin vyolèt. Li se tou senpleman mete nan melanje la pou 2 semèn.

Resèt popilè aromatize bwè

Bon sant lan ak gou nan balivèrn te yon bèl ak rafine, sèvi ak resèt sa yo teste:

• Yo bwè achte bèl dous-tounen gou, vide 2.5 mur kg oswa franbwazye epi ajoute yon ti kras vaniy. vodka la ankò pénétrer, plis travyè a se gou a Berry.
• Santi bon ak pike bwè ou jwenn lè ou ajoute nan sann nan mòn balivèrn. Nimewo bè yo ta dwe sa yo ki likid la kouvri l 'nan 2/3.
• Enteresan ase, ka resèt la dwe konsidere vodka la Moskou. Pou preparasyon li yo nan alkòl nan kay te ajoute 20 gram nan jenjanm ak 50 gram nan mant nan 3 lit likid. Ensiste sa a ta dwe bwè apeprè yon mwa.
• ka Imobilye Mead dwe prepare lè yo ajoute 4 gwo kiyè dous pwodwi pou chak lit balivèrn. Yo bwè te menm plis entans ak Piquant, ajoute yon ti kras koryandè, sitwon Balm, ak jape pye bwadchenn.
• Autumn - tan pou pòm. Byen fèm tase fwi yo nan yon boutèy an vè, ak lè sa a vide melanje a nan li, se konsa ke li plen tout espas ki disponib. Kote veso a nan solèy la pou 10 jou. likid a dwe toujou ap brase. Apre ou fin bwè souch, ajoute sik la nan diskresyon li yo ak pèmèt yo kanpe pou yon koup de jou.

konklizyon

Malerezman, sa a bwè se vodka, tonbe nan diskredite nan je yo nan pifò moun. Men ka endijèn alkòl dwe konpare ak yon fòm atizay, paske li se kapab satisfè menm pale yo ki pi mande. Pou fè sa, li enpòtan yo konnen ki jan yo anoblir melanje. Li se vo anyen ke pa gen okenn filtraj ak aromatization pa ede nou fè elit bwè ou, si se pa respekte ak teknoloji a nan pwodiksyon an. Si ou gen konfyans nan konesans ou, lè sa a ou ka san danje eksperyans ak gou diferan ak aditif aromat.