Ki jan yo fri pòmdetè bon gou?

Ki moun ki nan mitan nou pa renmen pòmdetè? Li se valè pou gou a segondè, epi kapasite yo boure kò a ak anpil bezwen vitamin ak mineral. Pou ou kab vin yon pati nan asyèt pou anpil moun, li pa t 'pwodwi a entèrchanjabl sou tab la. Bortch, soup, salad ak yon varyete de ti goute pa ka imajine san yo pa pwodui sa a bèl bagay. Pòmdetè boule prèske glòb la an antye, eksepsyon yo, se sèlman moun ki kote li ap grandi mal oswa ou pa grandi nan tout. Pou egzanp, peyi Azyatik manje diri ak asyèt divès kalite soti nan li, moun yo nan peyi Itali pa ka viv san pasta ak pitza. Men, si ou pran ak byen prepare pòmdetè yo, li kapab di avèk konfyans ki endiferan nan manje sa yo moun pral rete nèt. Anplis, ki konnen ki jan yo fri bon gou pòmdetè se pa difisil!

Top vandè epi byen vit ap prepare plat pòmdetè fri. Bon plat, trè trè Apetisan li pral satisfè menm gouman yo pi gran. Men, si yon moun di ak sètitid ke pa renmen pòmdetè fri, li kapab sèlman yon sèl konklizyon - li jis pa konnen ki jan yo fri pòmdetè bon gou. Lave, koupe ak lanse nan chodyè a - li se pa tout aksyon sa yo ki bezwen fè yo kreye yon chèf gastronomik. Li enpòtan anpil pou yo chwazi yon pwodwi ke yo pral fri pòmdetè. Sa a pouvwa ap tounsòl lwil oliv, rafine oswa ou pa, kòm yon moun plis tankou li, bè oswa là kochon. Sou moso grès yo soti trè bon plat pòmdetè fri, epi pifò moun pito l '.

Koulye a, ou pral aprann kouman yo fri pòmdetè bon gou nan là kochon. Pou fè sa, premye koupe bekonn a an ti moso ak Lè sa a mete l 'nan yon chodyè sou chalè ki ba, se konsa li ap kòmanse soti nan grès la gout soti, ki pral fri pòmdetè nou an. Pandan se tan, li nesesè nan pwòp, lave yo epi koupe an tranch, bag mwatye oswa bann, koupe nesesè pou ke moso yo yo pa twò epè oswa mens. Se konsa, lè chofe ak grès bèt yo te kantite lajan an dwa nan grès, ou bezwen ak anpil atansyon mete nan yon chodyè tranche pòmdetè, yon sèl ti kras epi kite li nan kwit sou yon chalè modere. Yon kèk minit pita yon spatul brase pòmdetè fri ak bay lòt bò a. Apre yon kèk bouj kouvèti a chodyè avèk yon kouvèti epi remèt li yon ti jan ti kòm si "pita", lè sa a retire kouvèti a, ap eseye sèl ak kite jouk kwit.

Yon kèk minit pita Fries pare pou sèvi epi yo ka fyè de lefèt ke ou konnen ki jan yo fri pòmdetè bon gou. Sa a se teknoloji a ki pi senp ak debaz nan preparasyon nan sa a plat, epi fè li menm savoureuse, ou jis bezwen ajoute yon varyete de epis santi bon ak engredyan. Pou egzanp, koupe zonyon bag mwatye, ki fè yo te ajoute nan pòmdetè yo lè li a pa toujou konplètman pare, ak dozharivayut ak li jouk zonyon lò mawon, li bay yon bon sant diven ak gou inik nan sa a plat. Epitou li pa kite okenn yon sèl endiferan pòmdetè ak dyondyon. Pou fè sa, jis bezwen pran yon pare-fè dyondyon marinen, oswa si gen yon fre, ajoute yo nan chodyè a ak fri jiskaske plat la se pare. Pou rayisab nan ti kras pikant ak byen file nan pòmdetè ka mete pwav ak tise byen koupe lay, ki se de preferans te ajoute nan fen fri, kouvri avèk yon kouvèti, yon ti kras vapè.

Anfèt, nan pòmdetè yo, ou ka ajoute tout bagay sa yo ke ou renmen, ki soti nan siboulèt oswa Dill, k ap fini ak fwomaj oswa konkonm, paske legim sa a se nan kontra a lòt moun yo, li gen yon kapasite etonan yo ale parfe ak yon varyete de manje. Se konsa, si ou pa janm te kwit sa a plat anvan ak pa t 'konnen ki jan yo kwit manje pòmdetè bon gou? Koulye a, pwosesis sa a pral pran sèlman emosyon yo bon. Bon apeti!