Ki jan yo kwit Brizol? Bon gou plat sou chak tab!

cuisine franse se pi popilè pa sèlman bon gou, men tou, non etranj yo. Brizol gen rapò ak laliman sa yo. Se vre wi ou te eseye li, men li pa t 'konnen egzakteman ki jan yo rele sa, ki sa ou manje!

Nan atik sa a nou pral pale sou ki jan yo prepare Brizol nan pwodwi diferan ak ak fouraj dwòl.

Ki sa ki se Brizol?

Si ou renmen ze ak vyann, sa a plat nan cuisine franse - opsyon a pafè pou ou. Men, anvan m 'di ou ki jan kwit Brizol, gade sa li ye tout sou. An franse pou pawòl Bondye a vle di 'yon ze fri oswa omlèt. " Sa se, nou ka prepare sa a délikatès nan nenpòt nan pwodwi yo, bagay la prensipal - yo ke yo ap fri nan yon ze. Franse a souvan Brizol kwit ak vyann ache andedan, men gen opsyon ak poul, tranche vyann kochon, pwason, Kam sosis oswa sosis.

prepare manje

Ki jan yo kwit byen Brizol?

Li pa enpòtan ki sa ou chwazi pou ou sila ki baze cuisine franse se ze, bat ak lèt oswa krèm ak sèl. Brizol ranpa espesyalman - yon galèt mens oswa gato. Youn pòsyon pran de ze, 100 ml lèt oswa anpil grès krèm, yon sèl gwo kiyè farin frans, epis santi bon ak tout fwe l 'nan yon mas omojèn. Li se nan sa a anvlòp epi nou pral prepare yon plat.

Ki sa ki mete nan fars a?

Si w enterese nan ki jan yo kwit manje Brizol, se pou yo fè fas ak ranpli opsyon. Pi souvan, franse a mete fars la - plat la vire soti remoute kouraj ak bon gou, epi li se kwit byen vit nan yon chodyè fri. Men, ou ka mete tou sa ou vle.

Li kapab fwomaj, tranch vyann, bèt volay, pwason, ak menm kalma. Ki jan yo kwit byen Brizol? An reyalite, yon sèl pa gen okenn resèt inivèsèl. Sepandan, swiv etap sa yo yo prepare, ak plat la pral vire soti jis pafè:

1. Manje yo ta dwe fre. Li se pa sèlman sou pyès ki nan konpitè, men tou, sou koki an.
2. Fry plat pi bon pa tounsòl lwil oliv, ak bè. Men, pa pran oliv - lè chofe li pèdi kalite benefik li yo epi li ba nan yon sant dezagreyab.
3. Ki jan yo fè se konsa ke ranpli a se byen griye, ak koki a se pa boule? Gen plizyè fason. Si fars a nan vyann mens, Lè sa a, Brizol pral ase yo kenbe kouvèti a fèmen pou 10 minit sou chalè ki ba. Men, vyann lan vit konsa prepare. Oke, mete Brizol nan fou a pou uit a douz minit. Bwat de Petri propechetsya egzakteman jan li ta dwe, epi li pa pral boule.

Brizol poul

Ki jan yo kwit Brizol poul? Pran 250 gram poul ak engredyan pou baz la. Chak konje, koupe an mwatye, ak Lè sa kouvri yo ak rete kole fim ak yon bat bon koupe ak yon mato. Sa a se nesesè yo nan lòd pa domaje fib yo e ke vyann lan konsève entegrite nan ak juiciness. Ze ak krèm prepare baz la pou Brizol. ze-krèm melanj Immersion poul la ak gaye sou yon chodyè chofe. Fry sou tou de bò jouk lò mawon, lè sa a se chak koupe (savwa yo, yo yo jwenn dapre resèt la) etenn ak woulo yo bato nan fou a pou sèt minit yo prepare nan yon tanperati ki 170 degre.

Brizol mens

Ki jan yo kwit Brizol nan vyann mens? Yo kwè ke vèsyon an kanonyal nan asyèt yo fè l 'pou sa a resèt: Pran 250 gram nan vyann bèf tè, fre tomat, twa gwo kiyè nan krèm tounen, twa dan nan lay, yon sèl ze jònze ak yon baz pou Brizol (twa ze, krèm, de gwo kiyè nan farin frans).

Melanje ze, krèm. Tomat koupe an tranch. Melanje nan yon blenndè tounen krèm, ze jònze ak lay. Wouj-cho fri chodyè ak vide yon tyè nan baz la. Lè "galèt nan" arete, pou yon sèl mwatye nan fars li mete tranch plizyè nan tomat, lay sòs kiyè epi kouvri lam la atravè pòsyon nan dezyèm nan omlèt la. Kouvri avèk yon kouvèti, sote pou twa minit. Lè sa a, yon mouvman rapid baskile Brizol lam ak Lè sa a li te ye pou yon lòt 3 minit anba yon kouvèti fèmen. Plat la se pare, ou ka sèvi!

Epitou pou fè manje Brizol ou ka pran mens poul oswa vyann kochon. Nan poul la, mete zonyon an, lè sa a Brizol jwenn juicy. Men, vyann kochon se pi bon chwazi varyete anpil grès, otreman plat la fini ap vire lou pou vant la. Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje Brizol nan vyann mens.

Brizol ak kalma ak fwomaj

Pi souvan yon pati entegral nan asyèt yo franse yo se engredyan vyann. Men, si nou gen bèt lanmè, ki jan yo kwit Brizol? Resèt la se pa manje byen òdinè egzakteman nan bouch ou. Pran de kadav kalma ze 5, 80 ml krèm, 1 gwo kiyè farin frans, trete fwomaj, de dan yo nan lay, mayonèz ak odè yo. Kalma, lave, koupe an mwatye sou de plak ak retire yo nan fim nan. Lè sa a, ou gen al goumen nan fwidmè a kòm li ta dwe. Sèvi ak pi bon mato a an bwa, ak pa metal, pou w pa fè dega nan vyann lan delika. Slugger jiska kalma a pa pral ogmante nan gwosè a mwatye. Fè baz pou Brizol pa konekte twa ze, krèm, farin frans ak odè yo. rete de ze yo mete bouyon an bouyi ak fonn griyaj fwomaj.

Chak moso nan kalma tranpe l 'nan frape ak kouche sou yon chodyè chofe a mawon. Brown chop yo sou tou de bò, Lè sa a, mete yo nan yon chodyè anba kouvèti a. Gen yo, yo pral adousi yo epi yo vin soupl. Bouyi ze kale ak griyaj, melanje ak fwomaj, ajoute mayonèz, lay pase nan laprès la. chop yo ak kalma sòs salad, li mete tib woulo liv la. Kote woulo yo nan frijidè a ak sèvi yo Dlo glasé apre de oswa twa èdtan.

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje Brizol ak plonbe divès kalite, ak sètènman pral eseye sèvi ak sa a plat nan kuizin li.