Ki jan yo fri chou a nan yon chodyè ak sosis lan?

fri Bon gou chou a nan chodyè a kapab yon varyete fason. Tou vo anyen se ke se sa a legim kwit sou yon recho gaz, pafè pou vyann kòm yon limyè men remoute kouraj plat bò. Jodi a nou gade nan yon etap pa resèt etap pou ki jan fè yon plen plat nan chou ak sosis lèt.

Ki jan yo fri chou a pou yon manje midi remoute kouraj?

engredyan nesesè:

• Rafine lwil oliv tounsòl - 65 ml (pou fri manje);
• chou fre chou - 1 fouchèt mwayen;
• gwo zonyon anpoul - 2 pcs;.
• fre lay ti - 1-2 galik;
• gwo kawòt fre - 1 pc;.
• sosis lèt - 4-5 pcs;.
• Pasta Piquant tomat - 2 kiyè gwo;
• plenn filtre dlo - 1.5 tas;
• nwa pwav, tè (ka wouj) - 1/3 kiyè desè;
• sèl - ajoute chou a sou preferans pèsonèl;
• fre Dill ak pèsi - yon branch kèk.

pwosesis la nan eleman prensipal

Anvan ou fri chou, yo ta dwe ak anpil atansyon okipe chak engredyan, ki se yon pati nan plat la. Pou fè sa, pran kawòt la, anpoul zonyon ak tèt mwayen nan chou. Yo bezwen yo lave, kale ak koupe gwosè mwayenn ki (kawòt pi bon griyaj). Li se tou rekòmande yo rense vèt yo ak koupe l 'ansanm ak yon dan kèk nan lay.

tretman chalè nan manje

Ki jan yo fri chou a se konsa li te tounen mou, sansib ak anpil bon plat? Pou sa a se legim koupe oblije mete deyò nan yon marmite gwo twou san fon oswa po, vide l 'nan dlo pou bwè ak mitone sou yon chalè ki ba pou yon demi èdtan. Nan fen 10-16 minit nan eleman prensipal la li se tou rekòmande ke ou ajoute zonyon yo ak kawòt. Tout engredyan dwe mitone jouk lè sa a, jouk yo se yon pati mal, e li te sòs la evapore konplètman. Lè sa a, ou ka kontinye nan plat la torréfaction. Pou rezon sa a, li rekòmande a legim vide rafine lwil flè solèy ak vide sèl tab, pwav dous ak keratin tomat mete egi. Nan pati sa a nan engredyan yo ou bezwen fri jiskaske yon kwout maron.

Pou konprann ki jan yo fri chou satisfè, nou ta dwe sonje ke sa a se sèlman yon plat bò legim. Paske nou pa prepare l 'pou vyann pou manje fri yo ta dwe ajoute nan sosis lèt. Li se dezirab klè bwat la natirèl, ak Lè sa a koupe an ti moso.

Anvan nan recho gaz (2-3 minit), li se dezirab yo mete siboulèt legim yo koupe, osi byen ke remèd fèy fre.

Ki jan yo sèvi pou dine?

Koulye a, ou konnen ki jan yo byen fri chou a nan yon chodyè ak sosis lèt. Sèvi yo pou dine yo dwe kòm yon repa konplè cho ak pen ble ak marinad endijèn (tomat, dyondyon, konkonm ak sou sa.).

Itil Menager Men yon ti poul

Pou fè tankou yon plat legim bon gou ak remoute kouraj, pa nesesèman yo sèvi ak sosis yo lèt. Olye de sa, yo ka pran vyann bèf oswa vyann kochon tè, Kam, vyann, poul ak sou sa. D.