Ki jan yo kwit fwidmè nan frizè. Ki jan yo kwit fwidmè jele

Seafood se pa sèlman bon gou ak orijinal délikatès, men tou, yon pwodwi trè itil. Kontni an nan kò a bezwen mineral ak pwoteyin nan yo jis woulo sou. Ki jan yo kwit manje nan frizè bèt lanmè, pa gate yo mens delika gou ak sèl ak epis santi bon? Isit la ou bezwen swiv yon règ kèk: se fraîcheur a nan pwodwi a te pran an kont, rejim nan tanperati pandan pou kwit manje ak divès kalite lòt endikatè.

Si ou pa ka achte fèk sot pran, w ap tou senpleman nan makèt lokal la achte nan frizè fwidmè. resèt yo yo trè fasil epi vit, ak gou kalite rete san okenn chanjman. Jis sonje ke li pa rekòmande yo sèvi ak yo an kantite san limit. Li pi bon yo kwit yon bagay enteresan nan kay la. Se konsa, ou pral asire w ke pou fè pou evite anpwazònman.

Pou kwit manje Konsèy

Isit la ou te achte nan makèt nan frizè fwidmè la. Ki jan yo prepare sa a pwodwi? Gen ti ke trik nouvèl gastronomik. yo kribich vann kòm kale ak unpeeled nan koki. Si yo pa gen okenn ankò bezwen yo dwe netwaye, Lè sa a, fri nan yon chodyè ak jis adisyon a nan bè. Ou kapab tou bouyi yo. Pou sa pi ba nan dlo bouyi pou 3 minit. Trete bouyi 4 minit nan dlo sale. Kalmar, yo toulède yo Dlo glasé ak jele. Yo netwaye ak kwit apeprè 5 minit, otreman yo pral vin difisil kòm kawoutchou.

Moul kwit nan FOIL

Ki sa ki ou pral bezwen: yon kilo pre-kwit moul ak kokiy ak sèl (de preferans lanmè), yon ti kras siplemantè jenn fi lwil oliv, ti kal pen pen (100 g), 3 gwo tomat difisil, youn kale lay nan lay, yon gwo pakèt moun sou pèsi.

Ki jan yo kwit fwidmè? moul jele dwe premye deglase. Pou fè sa, (sa yo ke yo pa pèdi) mete yo sou nwit la la nan yon veso ki pwòp ki sou etajè a anba nan frijidè a epi kouvri yo ak yon moso twal. Koupe tomat yo an kib piti. Yon fwa fwidmè jele, ak anpil atansyon kale ak yon vyann kouto moule soti nan kokiy yo. pa jete kokiy yo - yo ap vin ekselan "asyèt" pou boulanjri. Nan yon veso ki apa a, melanje vyann lan ak fwidmè kraze lay ak pèsi koupe. Vide sou tèt ak lwil oliv, sezon ak sèl, w'a vide ak pen. Fè aranjman pou kokiy, fè li pratik yo ranpli vyann lan jwenn. Chak dwe youn moule. Mete nan yon bòl ak yon anba epè, ajoute yon ti kras dlo ak lwil oliv, tèt ansanm ak tomat, tranche. Kwit pou apeprè 10 minit nan yon tanperati de 180 degre.

Bwason "Lanmè avantur"

Bwason - repons lan pi bon nan kesyon an pou konnen kijan pou kwit fwidmè nan frizè. Ou kapab achte li nan nenpòt makèt. Konbine avèk nouy diri li ta yon gwo asyèt Azyatik pou pati ou.

Ki sa ki ou pral bezwen: yon liv nan melanj bèt lanmè, 100 gram nan nouy diri, 2 gwo kiyè sòs soya, lwil oliv oswa lwil oliv legim, yon kèk dan kale nan lay.

Pou kwit manje sekrè: jele plonje fwidmè nan yon chodyè dlo bouyi, kwit pou 2 minit sou yon chalè medyòm. Apre sa, drenaj dlo a ak obsushivayut fwidmè. Koulye a, prepare pou yon abiye bwason: koupe an ti moso, epi siboulèt, chalè chodyè a byen ak yon pre-vide ak lwil oliv oswa legim. Fri lay la yon kèk minit, ajoute nan li yon sòs bwason ak soya. Apre sa faire 5 minit. Vide yon kèk nouy minit diri ak dlo bouyi epi kite l melanje. Vide l 'nan yon chodyè ak yon bwason, kouvri ak retire nan chalè.

Depans lajan maritim sòs salad bwason

Kwit nan frizè fwidmè se yon menen. Anjeneral yo yo bouyi nan dlo bouyi nan pa plis pase 5 minit. Soti nan fini fwidmè ou ka bati yon sòs salad trè bon gou ak nourisan.

Ou pral bezwen: yon liv nan cocktèl jele, 6 ze, difisil bouyi, yon sèl gwo zonyon ak kawòt yo menm jenn ti gason, bè ak mayonèz.

Teknoloji nan preparasyon: bouyi 5 minit nan bouyi sale dlo, lanmè bwason. Apre sa fre fwidmè a ak pi gwo a nan yo koupe an kib piti. Jis tise byen koupe zonyon yo. Pou fou kawòt yo sou yon rap ak twou gwo. Pou kwit manje legim: yon chodyè chofe mete yon ti moso nan bè, fri zonyon an jouk lò mawon, lè sa a ajoute kawòt yo. Lè legim yo yo pare, konekte yo ak tranche ze ak bwason fwidmè. Mete nan yon bòl sòs salad ak melanje ak mayonèz. Si ou pa vle yo ka resevwa twò fonse, melanje sòs salad ak sòs soya ak remèd fèy.

Soup ak fwidmè nan lang Panyòl

Lè ou konnen ki jan yo kwit manje fwidmè nan frizè, kwit yo nan yon soup bon gou!

Lis engredyan: yon lit bouyon pwason, ki te jele fwidmè melanj (mwatye yon kilogram), 1 trenng blan pwason, 3 tomat, 3 pòmdetè piti, 1 tèt zonyon, 1 PC. piman, plizyè pre-kale galik lay. Epis santi bon pou Panyòl fwidmè soup: pwav wouj, pwav, nwa pwav, Bay fèy, Dill, safran, sèl lanmè.

Teknoloji nan preparasyon: Netwaye epi koupe an kib piti piman, tomat ak pòmdetè. Vide nan yon chodyè ak faire lwil oliv la legim nan li sou yon chalè medyòm, lay, zonyon, tchili poud. Genyen tou ajoute tout legim yo koupe ak kwit yo pou osi lontan ke pwav a klòch se sansib. Pare yo koupe legim yo avèk èd nan yon blenndè ak pliye tounen nan chodyè a. Vide nan nan menm stock la pwason. Jele bèt lanmè, trenng pwason, ajoute nan legim yo nan sòs vyann lan ak Lè sa a sou chalè ki ba, men asire w ke pwason an ou kwit. Kwit nan yon chodyè gwo jouk mwatye pòmdetè yo. Mete tounen tout sa ki nan chodyè a, ajoute epis santi bon ki rete yo ak sèl, epi kenbe pou 10 minit ak kouvèti a fèmen byen di. Dekore, voye tise byen koupe Dill. Kòm ou ka wè ak fwidmè kwit trè byen vit, ak nimewo a nan resèt pral pèmèt chak fwa yo kreye yon meni nouvo.

Aromatiques pitza ak fwidmè

Ou gen nan frijidè frizè fwidmè a? Ki jan yo kwit yon plat pou yon konpayi gwo, si te planifye yon pati Grand? Eseye fè pitza goumè fwidmè. Li se trè orijinal, ki senp epi bon gou!

Nesesè engredyan: yon melanj de nan frizè fwidmè (moul, kalma, poulp, sepya) - yon liv. Olye de sa, sèvi ak yon melanj de bwason fwidmè. Epitou pran 0.5 kg baz pitza espesyal, yon tèt gwo nan zonyon, yon kèk tomat fò, 5 moso nan dyondyon nan fòm lan fre, mwatye yon fèblan nan oliv nan bwat, opoze, 150 gram nan fwomaj ki fonn byen fasil, melanj de remèd fèy santi bon Italyen (origan, Basil) lwil oliv pou fri, sèl.

Teknoloji nan preparasyon. Te melanj lan nan frizè etuve, w'a vide ak sèl nan gou ak fri nan chodyè a ak adisyon a nan lwil oliv se pa plis pase 5 minit. Tise byen koupe zonyon an ak dyondyon (koupe yo pi gwo), tomat, koupe an tranch ak grenn oliv tranch, griyaj fwomaj sou yon rap. Vide sou yon pitza kwout fwidmè, zonyon ak dyondyon, sezon ak remèd fèy Italyen sou tèt. Apre sa, mete deyò tomat bèl ak oliv sou yo. Koulye a, voye pitza a ak fwomaj griye epi voye li nan fou a pou 15 minit, anvan sa a, chofe li nan 220 degre.

Seafood sòs salad ak zaboka

Engredyan: 200 g nan frizè bèt lanmè, yon ze ak zaboka, 2 konkonm, 150 g nan fwomaj difisil, se yon lay nan lay, ji sitwon, sòs soya, mayonèz, lwil oliv, remèd fèy ak epis santi bon pou pwason.

Ki jan yo kwit fwidmè jele se fasil? Dekonjle yo, farinen ak lwil oliv epi mete yo nan chodyè a, w'a vide ak fèy santi bon, ajoute sòs la soya ak lay. Fry 5 minit. Kale bouyi ze, zaboka ak konkonb koupe an kib. Tout Transfè nan yon chodyè, w'a vide ak fwomaj. Vide mayonèz, sòs soya ak ji sitwon. Brase, w'a vide ak remèd fèy.

"Seza tande kòz" nan yon stil marin

Ki jan yo kwit fwidmè jele pou 5 minit? Sa a dwat, fè yon sòs salad. Dekonjle fwidmè a ak kwit yo pou 3 minit nan dlo sale. Koupe tise byen, ajoute nan yon plak ti ak pwav ak melanje ak mayonèz. Nan yon bòl sòs salad, konbine leti, chire an moso, tranch tomat ak tou ajoute mayonèz. Top ak fwidmè, w'a vide ak krouton.

Pou kwit manje poulp

Ki jan yo kwit fwidmè jele, tankou poulp nan yon sòs nan tomat?

Engredyan: jele poulp (1 kg), 3 tomat, 2 gwo kiyè keratin tomat, sivèt, gen kèk lwil oliv, tchili pwav, pèsi, pwav nwa, sèl, sitwon kantone.

Ki jan yo kwit manje? Kale lay la ak piman soti nan grenn, sote nan lwil oliv nan yon tolstodonnoy bòl. Mete tounen tomat yo koupe ak keratin tomat. Mitone 15 minit. Pa bliye fè brase. Pyèv efondreman, pliye nan yon plat, pwav, sèl ak melanje. Avi bra yo - si yo byen sere rkrokviye nan boul, se konsa dwe pare. Pou fou kale la, koupe pèsi a, li mete menm bagay la. Kouvri ak swe. Fèmen nan dife.

kwit kalma yo

Koulye a, nou aprann kouman yo kwit fwidmè jele tankou kalma. délikatès sa a pral jwenn yon gou espesyal, si li se avan ou kwit byen dekonjle. Malgre ke si ou se yon kote nan yon prese, ou ka fè san yo pa sa a etap. Jis mete kalma nan frizè nan nenpòt marmite, kouvri ak dlo frèt nesesèman. Kote asyèt yo sou yon dife ti ak gade li jiskaske li klou. Apre sa, dlo a ka sèl. se yon manje a kwit kalma egzakteman 20 minit nan rflu dou. Si ou twòp li, li pral vin difisil ak gou, tankou kawoutchou.