Beye bon gou nan resèt zukèini

Mo "galèt" te vin jwenn nou soti nan mitan an nan syèk la XVI, ki te rele ti krèp epè. Yo fri nan bè soti nan farin tounen. Chak ane nan resèt yo nan krèp a envesti plis engredyan, epi ou kapab kounye a kwit ponmkèt yo se byen diferan nan gou ak kontni.

Krèp - li se tou senpleman pwodwi a te fè soti nan farin ble oswa farin frans pwodwi konbine divès kalite sereyal - avwan, Buckwheat, pwa oswa pòmdetè. Shuffled krèp te fè soti nan farin frans ak dlo oswa lèt, pafwa krèp te fè soti nan yogout oubyen yogout. ka konsistans nan galèt ka konpare ak krèp - yon frape ak ze ak ledven. Gen yon anpil nan krèp resèt, kote legim diferan yo te ajoute.

Pou egzanp, beye nan resèt zukèini se diferan. Gen opsyon anpil nan divès kalite beye a zukèini. Konsidere kèk egzanp.

1. Beye nan resèt zukèini - 1 kalbas bezwen pa trè gwo, 1 moso nan zonyon, 10 gwo kiyè farin frans, 1 ze, sèl ak pwav - a gou.

Lave zukèini yo ak kale, griyaj l 'sou yon rap, lè sa a menm bagay la tou se fè ak yon banza. Add to sa a melanj, ze, sèl ak pwav. Tout melanje byen. Ajoute farin frans lan ak melanje, tou. Masa ta dwe pran yon likid, men li se yon bon bagay pran nan kiyè a. Sou prechofe chodyè mete pwa awozaj chodyè lwil oliv legim pre. Lè sa a, fri jiskaske kwit sou tou de bò. Sèvi krèp sa yo kòm yon konfiti, toujou ak krèm tounen.

1. Gen beye dous nan resèt zukèini - li pral bezwen: 1 ti-gwosè zukèini, 4 ti kiyè luil ki gen sik ladan (ka gen yon ti kras pi plis), farin frans - apeprè 1 tas mwatye nan yon ti kiyè sèl, lwil oliv legim ak yon soda ti kras.

Debarase m de yo epi lave zukèini yo, griyaj. Nan sa a mas vide ze, sèl, farin frans lan ak bè, ajoute sik. Chofe yon chodyè fri ak vide lwil legim. Ak yon kiyè mete nan chodyè a ak fri nan yon anpil nan tou de. Sa yo krèp dous ka sèvi ak siwo myèl, konfiti, oswa krèm.

1. Gen beye pi konplèks nan resèt zukèini. Gen bezwen engredyan sa yo - zukèini, 1 lay lay, 3 ze, 2 gwo kiyè farin frans, remèd fèy (pèsi ak Dill), pwav nwa, sèl, krèm ak lwil oliv legim.

Rense epi seche remèd fèy yo, tise byen koupe li. Kale lay la ak tise byen koupe li. Kraze 3 ze epi ajoute pwav, Dill a ak lay. Tout Souke byen epi ajoute zukèini yo griye, melanje byen. Nan mas la ki kapab lakòz ajoute farin ak ajite l byen ankò. Sa ki te gen yon anpil nan ji, sèl de preferans anvan pi cho a. Li koule chodyè a fri, ajoute lwil oliv legim ak krèp kwit sou tou de bò jouk kwit. Krèp ka gen fòm lè l sèvi avèk kiyè òdinè - fè yo plat. Cho-up tan - anjeneral 2-3 minit. Lè sa a, kouvri avèk yon kouvèti ak kite li poze sou chalè ki ba 3 minit plis nan dore kwout. Lay beye pare nan zukèini sou yon sèvyèt papye. Sa a se asire ke depase lwil oliv kite. krèp sa yo ka sèvi ak krèm.

Anjeneral, beye zukèini resèt - li se yon konsèp raj tout kalite, nan ki ou ka montre imajinasyon, atizay la nan kwit manje epi ajoute yon varyete de engredyan. Anpil kwit manje krèp ak kefir, yo vin plis elabore ak bon plat. Yon moun ajoute nan èstime nan pòmdetè - li vire kortofelno - beye rakèt. Divèsifye krèp yo tankou ou renmen, ou ka ajoute nenpòt engredyan pi renmen nan kontni an pwa.

Krèp - li se jeneralman yon plat ki ka pou yo kwit jiskaske byen vit ak sèvi kòm yon ti goute, yon ti goute rapid oswa yon plat prensipal la. Apre sa, yo fè bon gou resèt krèp se senp - ou bezwen ajoute, apa de prensipal mas, renmen an ak metriz nan kwit manje, lè sa a krèp ou a pa pral sèlman bon plat ak ankò tonbe nan renmen ak tout fanmi an.