Ki jan ak ki jan anpil yo fri fwa yo poul nan chodyè a?

Apre koupe kadav la poul toujou rete detritus. pi itil nan ak pi popilè nan sa yo se fwa a. Li se prepare nan diferan fason, men pi souvan, yo bay Singularité a nan pwodwi nan tèt li, pito cho. Pou travay sa a pi bon yo sèvi ak yon chodyè epè-fon ak ki pa Peye-bwa kouch. Sepandan, se pa tout yo kapab fè li kòrèkteman. Ke yo te aksepte pou travay ki nesesè pou avanse pou konnen egzakteman konbyen lajan yo fri fwa yo poul nan chodyè a, nan rezilta final la te rankontre tout atant.

sibtilite ki nan pwosesis la

Nan fè manje, gen diferan metòd nan pwodwi tretman chalè. Te sa yo, fri ki konsidere kòm pi rapid, pi bon an ak pratik.

Pale de fwa poul, nou pa ta dwe bliye ke sa a se yon pwodwi trè delika e kaprisyeuz. Nenpòt devyasyon nan teknoloji a ka evantyèlman domaje li. Paske, anvan lè n ap kalkile konnen kouman ou kapab fri poul fwa nan chodyè a, ou bezwen aprann yon règ kèk ki dwe pran an kont nan travay la:

1. dwe Materyèl la kòmanse dwe e ki refwadi. Lè l sèvi avèk fwa nan frizè se trè endezirab, depi anba aksyon an nan chalè lage sa mande ap kòmanse yon kantite lajan gwo imidite. Kòm yon rezilta, pwosesis la vin pi plis tankou yon asouvisman pase fri.
2. Anvan opere pwodwi byen lave se asire w ke yo dwe fin chèch nèt. Anplis de sa, li pa ka pre-sale. Sinon rezilta a yo pral ki dekri anwo a.
3. Ou pa ka voye jete soti chodyè a yon fwa pwodwi a tout antye. Li se pi bon yo mete yon sèl pyès, oswa anba a nan refwadi nan byen vit. Sa a ka anpeche kreyasyon an nan yon mawon karakteristik lò.
4. pwodwi a fini pa ta dwe twò difisil. Li se pi bon si li rete apre ou fin fleksib. Sinon li pral enposib yo wè nan.
5. Li dwe vin chonje ki nan yon chodyè fri ak yon anba epè kontinye ap prepare nenpòt ki pwodwi menm apre li te tounen an nan dife a. Kòm yon rezilta, apre yon kèk minit, pare dòf fwa a ka vin yon sèl rijid. Pou evite sa a, li se pi bon pase sou yon plat, oswa yon la Carte asyèt.

Lè ou konnen règleman sa yo, li se posib plis jwenn konnen kouman ou kapab fri poul fwa nan chodyè a. Koulye a, se yon bon rezilta reyèlman garanti.

Fwa ak zonyon

Aprann pou konprann kòman pou fri poul fwa nan chodyè a, li se pi an pratik. Sa a ka konsidere kòm Variant ki pi komen, ki mande pou yon seri minimòm de engredyan. Ou bezwen sèlman:

• fwa poul, sèl, zonyon ak farin ble.

Prepare sa a plat se pa difisil:

1. Premye, yo ta dwe fwa a pou yo byen lave, retire li nan sifas la fim, e li te koupe tout venn yo ak kanal bil tou. dwe pwodwi a dwe elaji sou yon tablo koupe ak pèmèt li nan sèk yon ti kras nan vivo.
2. Nan tan sa a, ou ka netwaye zonyon an, koupe l nan twou bag mwatye ak alalejè fri nan lwil legim nan dife a ti, pa bliye yo vire toujou ap. Se pwodwi a fini pi bon mete sou kote jiskaske pwosesis la se konplè.
3. Koulye a, fwa a se nesesè yo woule nan farin. Sa a ka fè trè byen vit, si ou itilize yon sache plastik. Nan lòd pa dezòd ak chak tranch apa, li se pi bon trete tout pwodwi a tranche. Pou fè sa nan yon pake se premye nesesè yo vide farin frans lan, ak Lè sa a mete fwa a ak souke li yon fwa kèk.
4. Chalè chodyè a pou ke yon ti gout dlo nan li pi sizzled. Apre sa, li nesesè yo piti piti mete fwa a tout antye, podsalivaya l 'ak yon sèl men, ki ta dwe nan fon. se kouch a anwo trete lè pwodwi a se kouche nan chodyè a.
5. Pou yo kòmanse sou ta dwe yon gwo dife ap trete nan yon espas 1 minit pou chak bò. Sa a asire yon kale dou.
6. Lè sa a, flanm dife a kapab yon ti kras pi piti ak kouch nan kouvèti pwodwi banza. Nan pozisyon sa a, kouvèti a ta dwe fwa Lè sa a, minit 5-7.

Koulye a, dou tranch santi bon ka chanjman nan yon bòl ak sèvi ak yon plat bò oswa san l '.

limit klè

Chak madanm marye, te nan kwizin nan dwe kapab kòrèkteman kalkile tan an pou gen plan pou travay yo. Si li se deside trete detritus renmen yo, li se oblije konnen ki jan anpil minit nan fri fwa yo poul nan chodyè a. Dapre kwit ki gen eksperyans li pran tan trè ti kras. Sou 8-10 minit pral ase yo te pwodwi a orijinal vin yon juicy plat saveur. Li ta dwe vin chonje ki fwa a gen yon estrikti ki mouye. Li gen yon anpil nan imidite, ki se ki anba enfliyans a tanperati ki wo gen tandans byen vit jwenn deyò. Si sa a rive, pwodwi a ap vire nan yon moso sele nan twal ki pa ka atténué pa nenpòt lòt kalite sòs ak gravies. Fondamantalman, tan an pou kwit manje depann de plizyè faktè:

• moso menm gwosè ak nan pwodwi a vyann;
• tanperati flanm dife;
• opsyon pou kwit manje chwazi.

Ansanm, faktè sa yo gen yon efè siyifikatif sou ki kantite ki aktyèlman pral yo dwe prepare nan yon chodyè sou fwa poul.

krèm tandrès

Yo nan lòd yo deside konbyen tan yo fri fwa yo poul nan chodyè a, ou dwe premye detèmine kisa ki aparans pwodwi a kòm yon rezilta mwen vle jwenn. Espè yo di ke itilize nan lwil oliv legim bay posibilite pou fòme yon karakteristik mawon an lò. Anpil non, epi li atire fri fwa. Kokoye lwil oliv menm, nan vire, fè pwodwi a douser.

Isit la nou pa ap pale de nenpòt kwout. Vyann jis tou dousman enpreye ak yon gou krèm, ki fè li trè sansib ak bon plat. Pou opsyon sa a ou pral bezwen:

• fwa poul 400 gram, 100 gram farin frans, sèl mwatye yon ti kiyè ak 60 gram nan bè.

Metòd la se senp:

1. dwe premye pwodwi gwo dwe lave nan plizyè dlo. Lè sa a, li ta dwe ka retire yo nan tout venn yo, ki te sèlman ka jwenn. Moso yo trete bezwen se pou yo pliye nan yon bòl, sezon ak sèl ak kite yo pou apeprè 20 minit. Sa a se yon ti jan kontrè ak règ la an jeneral, men nan ka sa a aksyon sa yo se akseptab.
2. Nan yon farin frans plak voye ki apa a, Lè sa a, pane nan ki chak moso nan deja posib pa retire imidite ak sifas li yo. Tout espas vid ki plwaye pil sou yon plat pwòp sèk.
3. Pan mete yo sou recho a, li mete l 'anba gwosè an mwayèn nan flanm dife a.
4. Mete sou yon lwil oliv sifas cho ak rete tann jiskaske li klou.
5. Nan chodyè pane fwa a ak fri pou 4 minit. Apre sa, yo ta dwe chak moso dwe ranvèrse. Pou bò nan dezyèm pral bezwen pi anpil tan.

pwodwi a fini pi byen sèvi imedyatman sou tab la. Nan sa a plat ka dekore avèk nenpòt ki vèt, ki se disponib nan kay la.

fwa a nan krèm tounen

Nenpòt ki moun ki ka renmen yon varyete de pansman dwe itilize pou preparasyon an nan pwodwi letye. Isit la nesesèman itil revèy nan kenbe tras nan konbyen fri fwa yo poul nan chodyè a ak krèm tounen. An reyalite, sa a se pa yon pwosesis konplike. Se sèlman bezwen prepare davans engredyan yo prensipal:

• 500 gram nan fwa poul sèl ti kras, zonyon, bè, fèy santi bon ak 100 gram nan krèm.

Tout k ap pase trè byen vit:

1. Premye bagay fwa a, kòm dabitid, yo ta dwe lave, netwaye nan enklizyon nesesè (venn) ak ba l 'yon ti kras manti desann nan te kapab jwenn lwen imidite depase.
2. Nan tan sa a, ou ka koupe bag yo, mwatye zonyon.
3. Nan yon chodyè fri chalè lwil oliv la byen. Lè sa a, li ta dwe yon ti kras fri zonyon an. Vin yon ti kras moso transparan dousman jwenn yon kiyè epi mete yo sou yon plak ki apa a.
4. Fwa woulo liv nan farin frans, Lè sa a, nan chodyè a ak fri nan lwil, ki se rete nan banza la. Pwodwi a dwe toujou vire toutotou konsa ke li kapab chofe sou tout kote.
5. Ou ka Lè sa a, ajoute sèl ak epis santi bon, epi apre 3 minit ranpli tout krèm nan tounen.
6. Le pli vit ke sa ki nan chodyè a fri kòmanse bouyi, yo ta dwe dife a dwe retire li. Tounen krèm ta dwe piti piti fonn li epi fekonde tèt yo fwa, sa a pral pran yon lòt minit 3.
7. Lè sa a, ajoute zonyon yo, yon melanj byen ak sa ki vire chalè a la.

Sa a plat se pi bon, nan kou, yo manje cho. Men, nan li se twò frèt se trè bon gou.

kesyon breading

Nan kèk ka, fwa a anvan fri se pa nesesèman pane. Li tout depann de sa ki resèt la se chwazi pou preparasyon an nan pa-pwodwi an. Isit la li pral nesesè yo konsidere ki jan yo fri poul fwa nan chodyè a san yo pa farin frans ki evantyèlman li te double klas juiciness li yo ak sansibilite. Tout bagay sa a ka verifye pa yon egzanp konkrè. Toudabò, ou dwe ranmase pwodwi yo Desktop nesesè:

• 0.5 kilogram nan poul fwa, 3 zonyon, 70-100 gram siwo myèl, sèl, 50 mililit diven sèk wouj, pwav ak lwil oliv legim.

Ka pwosesis la an antye dwe swiv etap pa etap:

1. Premyèman, moso nan trete epi yo dwe lave fwa se pou yo pliye nan yon bòl, vide diven ak kite yo la marinad apeprè 1 hr.
2. Nan chalè chodyè a lwil oliv, ak Lè sa a pulverize ladan l 'yo fri semicircles zonyon jouk klere Hue an lò.
3. Ajoute siwo myèl nan ak bouyi pou kèk 5 minit mas, vibran toutan.
4. Fwa vide ak chwazi epis santi bon ak fri jiskaske li vin tounen yon bèl koulè an lò. Sa a ta ka mande pou 7 a 10 minit. Nan faz sa a, li nesesè yo ajoute sèl nan gou.

Yon lòt pwodwi cho chanjman nan yon bòl ki pwòp, ak sou tèt ajoute zonyon ak aromatize siwo myèl. de sa sa a pèmèt ou sèvi ak manje a orijinal kwit san yo pa nenpòt plat bò, pa gate gou etranj li yo ak bon sant.

konplèks sòs

kwit ki gen eksperyans yo avize w kwit fwa l 'ak sòs. Paske manje fri se pi bon pa kò a absòbe. Sa fè konpozisyon sa a nan fraksyon nan likid pouvwa gen tou de senp ak konplèks. Pou moun ki renmen gou a diferan, ou ka sijere yon melanj de keratin tomat ak mayonèz. Akòz pwodwi sa yo, eleman nan pi gwo se pi plis juicy ak saveur. Nan ka sa a, li nesesè konnen ki jan yo fri poul fwa nan chodyè a nan mayonèz, yo bay karakteristik pwòp li yo endividyèl elèv yo. Kòm yon egzanp rete vivan, konsidere resèt la pou ki w ap bezwen:

• 1 kg nan fwa poul fre, 200 gram nan farin, sèl, 300 ml ekreme lèt, kawòt, zonyon, lwil oliv legim, kèk gwo kiyè mayonèz, tè nwa pwav, 3 galik nan lay, fèy santi bon, keratin gwo kiyè tomat ak remèd fèy (pèsi, koryandè, Dill).

ka pwosedi a nan preparasyon nan manje ap divize an 4 etap:

1. Premye lave fwa a yo dwe netwaye soti nan nesesè viv ak fim, ak Lè sa ki plwaye l 'nan yon bòl gwo twou san fon, vide lèt la epi kite nan pozisyon sa a pou yon èdtan. Apre sa, chak moso nesesè woule nan farin frans ak fri nan yon chodyè cho pou apeprè 20 minit.
2. Legim Peel ak koupe. Kawòt ak zonyon ajoute nan chodyè a ak melanje yo ak fwa ak fri manje yo ak sou 5 minit.
3. Nan yon bòl pwòp, konbine mayonèz ak pasta, ajoute yon gwo kiyè farin frans, yon ti dlo ak bat jouk mas lis. Sa a melanj de vide sa ki nan chodyè a, pandan l ajoute engredyan ki rete yo ak bouyon pou 5 minit.
4. Pare fwa fè aranjman pou sou plak ak vide santi bon sòs la epè.

Sou yon plat bò ka kwit Buckwheat oswa pòmdetè kraze.