Poukisa ajoute vodka nan zòrèy ou: Rekòmandasyon Akademi

Vodka - yon bwè ki pa sèlman parfe adapte nan nenpòt fèt, Ris, men tou, yon asistan serye nan kwizin la nan chak madanm marye. Etranj ase, men li ajoute epis nan prèske chak plat, ki soti nan premye a, ki fini ak desè. Pi souvan, vodka se ajoute pandan pou kwit manje soup. Poukisa ajoute vodka a nan zòrèy la nan pwason an gwo larivyè Lefrat? Sa a pral diskite nan atik la.

Rezon ki fè yo prensipal pou ajoute sa a bwè nan zòrèy la

Poukisa ajoute vodka nan zòrèy ou a? Gen de rezon:

1. Te ajoute nan zòrèy la nan vodka, espesyalman si yo itilize pou preparasyon an nan gwo larivyè Lefrat oswa pwason lanmè, fè plat la gou plis Piquant. Pwason konsa resevwa siplemantè paleur ak fòs. Tout moso yo pwason yo garanti yo dwe lis ak juicy, Anplis, yo prèske tonbe apa.
2. Poukisa ajoute yon lòt vodka nan zòrèy ou a? se sa a plat kwit sitou nan lanati lè l sèvi avèk dlo ki soti nan sous se konsa vodka te ajoute kòm yon antioksidan.

Se konsa, kèk moun ki kwè ke sa a bwè bay lapes soup gou dwòl.

Poukisa ajoute nan zòrèy la nan vodka ak yon moso bwa?

Li se te note ke byen souvan ak vodka nan zòrèy ou te ajoute ak boutèy la boule.

Jan yo eksplike sa kwit, se netralize kòlè a, sa ki ka kanpe soti nan rivyè oswa lanmè pwason an. mòso bwa Coal konplètman retire gou nan move. Epi poukisa nan zòrèy la pandan pou kwit manje ajoute vodka la? Li, nan vire, ap netralize tout bakteri yo ki te nan engredyan yo.

Si nou konbine de pwodwi sa yo, pwobabilite ki genyen pou anpwazonnman ak gaz soup kwit sou nati a (menm si yo itilize dlo gwo larivyè Lefrat) se pratikman redwi a zewo.

Istwa a nan ensidan nan soup ak vodka nan Larisi

Zòrèy - yon kalite soup. Li te li te ye nan teritwa a nan Larisi kòm byen bonè syèk la XVI. Li te nan moman sa a te kòmanse yo dwe rele soup soup pwason. mo "zòrèy la" ki te li te ye depi syèk la IX. Men, nan tan sa a, tèm sa a refere a nenpòt stock, ki gen ladan dous. Apeprè nan syèk la XII, zòrèy la yo te kòmanse wè kounye a kòm soup pwason, e menm gen aparans nan resèt la soup premye ak adisyon a nan vodka.

se Tradisyonèl zòrèy Ris reprezante kòm yon klè, konsantre bouyon pwason ak adisyon a nan legim obligatwa (moso gwo) ak rekòt rasin.

Gen plizyè kondisyon pou preparasyon an nan soup la prezan Ris ak vodka:

• kwit manje plat la ou bezwen yon kouvèti sou chalè ki ba anpil;
• pwason ta dwe ak ke, zo yo ak najwar, pafwa menm ak yon tèt;
• ta dwe pwason an dwe mete yo nan dlo deja bouyi;
• sòs vyann lan definitivman bezwen mete yon zonyon antye;
• Yon fwa nan vodka la pral ajoute nan zòrèy ou, ou dwe fèmen chalè a ak pèmèt yo pénétrer plat la.

Resèt. Zòrèy nan vodka

Si ou manifeste Nostalgie pou jou yo cho bò gwo larivyè Lefrat la, men nan lari a ak sezon fredi a frèt, li se posib yo yon ti tan plonje nan atmosfè a nan sezon lete an ak tanpri fanmi oswa zanmi pwòch ou santi bon soup. Sa a se resèt ki fèt pou dis pòsyon.

engredyan nesesè:

• Dlo dous oswa dlo sale pwason - 800 gram;
• vodka - 50 gram;
• youn zonyon;
• youn kawòt;
• pòmdetè - twa moso nan gwosè mwayen;
• youn pakèt moun sou Dill;
• nwa pwavr - 5-6 pwa;
• dlo k ap koule - 3-5 lit;
• de oswa twa fèy papye nan Laurel;
• youn pakèt moun sou pèsi;
• Sèl (nan gou);
• dekore rekòmande yo sèvi ak sitwon ak oliv.

preparasyon

Preparasyon pran plas jan sa a:

1. se pwason nan netwaye nan tripay, balans ak lamèl. Byen lave, de preferans menm tranpe nan dlo pou 15 minit.
2. Dlo se vide nan yon chodyè epi yo mete yo sou plak la. se pwason an mete nan dlo, sèl se te ajoute. Apre bouyi, se plat la kwit pou 15 minit.
3. Pòmdetè yo kale ak grosyerman koupe. Kawòt lave ak koupe an kib. Lè sa a, nan yon chodyè ak pwason yo se ajoute nan pòmdetè, kawòt yo ak antye (kale) zonyon.
4. Pli lwen, se plat la te ajoute Bay fèy, pwav ak pèsi koupe. Enfuze vodka. Ponpye fèmen, epi li se plat la enfuze dis a kenz minit.
5. se soup zonyon yo retire nan, men olye se plen ak tise byen koupe Dill.
6. soup pwason se pare.

Anvan ou aplike pou li sou tab la nan chak bòl ajoute yon ti tranch sitwon ak grenn oliv.

Resèt soup nan pwason wouj ak vodka

te Sa a resèt devlope pou moun sa yo ki rekonèt sèlman pwason wouj la.

engredyan nesesè:

• 1-1.5 kilogram nan somon, asire w ke san yo pa yon tèt;
• pòmdetè - 2 moso;
• kawòt - 2 moso;
• zonyon - 1 moso;
• 50 mililit nan vodka;
• youn pakèt moun sou pèsi;
• pwavr nwa;
• Laurel fèy;
• Sèl nan gou;
• pakèt moun sou Dill;
• zonyon vèt.

pou kwit manje règ

1. Pwason an ta dwe lave yo retire kouraz, lamèl yo ak balans, li koupe yon dèyè nèt. se kadav Pwason koupe ansanm Ridge nan ak Lè sa a se chak mwatye divize an moso 3-4.
2. Next ou bezwen netwaye pòmdetè yo, kawòt yo ak koupe pèsi. Kawòt yo rekòmande nan koupe tranch epè.
3. Nan yon dlo bouyi deja te ajoute yon sèl tranche zonyon ak pèsi. Ou dwe kwit sou yon chalè medyòm pou apeprè senk a dis minit. Lè sa a, Se bouyon an te ajoute kawòt, zòrèy ak kwit pou yon lòt 5 minit. Bwat de Petri bezwen ajoute sèl.
4. Lè sa a, ou bezwen mete melanje la nan pwason an, se dife a redwi a yon minimòm. Nan okenn ka pa ka kouvri chodyè avèk yon kouvèti. Apre melanj la ki kapab lakòz vini nan yon bouyi, ou bezwen bouyi li pou 5 minit epi ajoute pòmdetè yo ak pwav (pwa 3-4). Anvan yo fè jete yon bouyon pòmdetè, li ta dwe grosyerman koupe.
5. Apre ajoute pòmdetè zòrèy kwit yon lòt 15 minit. Lè sa a, ou bezwen rale soti nan zonyon an chodyè. Pli lwen, nan yon marmite ajoute Dill nan koupe ak siboulèt. Lè plat la se prèske pare, vide vodka ak gaz nan li. Zòrèy ta dwe ensiste 5-10 minit, epi sèlman apre ke li kapab boule.

Si ou vle, pandan y ap sèvi nan zòrèy la, ou ka ajoute yon tranch kèk nan sitwon.

Resèt trip soup ak vodka (lapèch)

Sa a plat gen yon non, kòm itilize bouyon trip pou fè manje. Okòmansman, gen yon soup nan ti pwason, Lè sa a, pwason an blan nan gwosè mwayen, ak twazyèm lan soti nan yon gwo soup pwason nòb.

engredyan nesesè:

• yon sèl kilogram nan ti pwason - juchwar, Ruff;
• yon sèl kilogram nan blan pwason presegondè - dorad, Carp;
• yon sèl kilogram nan yon nòb pwason - juchwar, Sturgeon;
• Zonyon - twa moso;
• pòmdetè - senk a sis moso;
• plizyè Laurel fèy;
• pèsi;
• 50 mililit nan vodka;
• Sèl nan gou;
• vèt dekore.

preparasyon

lapèch Zòrèy ak vodka prepare selon plan sa a:

1. Tout pwason lave, retire kouraz, lamèl.
2. Pli lwen fè sèvis pou mete tout pwason tache nan fwomaj epi yo mete yo nan dlo frèt, mete yo sou dife. se dlo sa a menm te ajoute sèl, zonyon ak pèsi.
3. Lè klou dlo a, se kim la retire, se dife a redwi. Kòm sa yo, bezwen nan kwit manje plat la pou 30 minit. Lè sa a, fèmen dife, pwason, zonyon an epi li se rasin pèsi retire, epi li se sòs la filtre.
4. Davans boulvèse se gwo pwason koupe an moso gwo.
5. Lè sa a, se pwason an gwo mete nan po a menm, bouyi pou 15 minit epi ki te pran deyò.
6. Peel pòmdetè, koupe an moso gwo ak mete nan zòrèy la. Kwit pou 15 minit se li nesesè.
7. se zòrèy la mete pwason an mwayèn, Bay fèy ak yon kèk Goroshkov pwav nwa. Pou kwit manje se te pote soti ranpli preparasyon an nan pwason. Ou deja konnen poukisa nan zòrèy la nan vodka te ajoute, kidonk, ou ka san danje vide l '.
8. Ponpye fèmen, se zòrèy la ki kouvri avèk yon kouvèti ak ensiste 7-10 minit.

Pou decoration Sèvi rekòmande yo sèvi ak remèd fèy.

Resèt soup ki sòti nan yon Pike ak pitimi ak vodka

Si, pandan te lapèch nan kenbe Pike, pa kwit soti nan zòrèy li se jis yon peche reyèl. pwason Sa a pral fè soup la trè bon plat, ak adisyon a nan vodka pral ajoute yon distenksyon sèten.

engredyan nesesè:

• Pike - 800 gram;
• pòmdetè - 2 moso;
• pitimi - 70 gram;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• Bay fèy - 1 inite;
• nwa pwav (pwa) - 5-6 moso;
• Sèl nan gou;
• vodka - 50 gram;
• yon pakèt moun sou Dill.

preparasyon nan algorithm a se jan sa a:

1. Pike se koupe an moso, se plen ak dlo frèt, ak Lè sa a mennen l 'bay yon bouyi sou yon flanm dife segondè.
2. se Kim retire, ajoute sèl, ak sòs vyann lan ap kontinye bouyi sou yon chalè medyòm pou 10-15 minit.
3. Paralèl ak pitimi byen lave ak dlo frèt. Netwaye zonyon (pa bezwen dwe netwaye). Kawòt koupe an tranch mens. Pòmdetè bezwen koupe moso gwo.
4. zòrèy la se ajoute pitimi, zonyon, kawòt ak pòmdetè. Mitone soup ki nesesè brase detanzantan, pou tan se apeprè 40 minit, jouk pitimi kwit. Lè sa a, nan yon plat ajoute Bay fèy, pwav a, epi, jan ou konnen, poukisa nan zòrèy la ajoute vodka, vide bwè a. Se pou dife a redwi a yon minimòm, ak zòrèy bouyi yon lòt 5 minit.

Nan moman sa a nan depoze nan zòrèy la sou tab la vide ak koupe Dill.

Poukisa ajoute vodka la nan zòrèy ou a? Li kapab konkli ke sa a bwè bay pikan nan plat la ak gou ki rich anpil. Chak fanm omwen yon fwa nan lavi ou vo yo kwit manje soup ak vodka. Bon apeti!