Ki jan yo kwit manje yon plat nan bekonn vyann kochon

Asyèt soti nan pwatrin vyann kochon soti trè bon plat, si prepare kòrèkteman. Sekrè a prensipal nan pwodui sa a manti nan kouch yo altène nan grès ak vyann. Gou a nan plat la fini se sansib ak inik. Apre yo tout, pandan preparasyon an nan grès la fonn dousman epi transmèt tout gou yo nan vyann lan. Kòm yon plat bò nan asyèt sa yo, ou ka sèvi ak tout kalite sereyal, pòmdetè ak menm pwa. Se konsa, kèk resèt senp soti nan bekonn vyann kochon.

tim kochon vant ak Rosemary Citrus sèl

Pou prepare sa a plat saveur ak satisfè, ou pral bezwen:

1. 4 sitwon.
2. 1 kochon tete kg.
3. 400 gram nan pwa, Fava.
4. 400 gram nan chou Savoy.
5. 20 gram nan krèm bè.
6. 100 gram nan kawòt.
7. 20 mililit lwil ki te nan grenn oliv.
8. 50 mililit siwo Maple.
9. 50 mililit ki fèt ak diven nan vinèg blan.
10. Yon ti kiyè nan moutad ak koryandè grenn.
11. Balzamik vinèg.
12. 20 gram nan Rosemary fre ak tim.
13. 50 gram nan lanmè sèl koryas.

prepare manje

Manje bekonn vyann kochon prepare byen fasil. Bagay pwensipal lan - konfòme l avèk tout rekòmandasyon yo. Premye etap la se prepare vyann kochon an. veso an po epè ak bekonn yo ta dwe koupe. Pandan pou kwit manje, li pral difisil, enkonpetan pou konsomasyon imen.

sèl lanmè yo ta dwe byen melanje ak kale sitwon, te deja kraze nan yon rap amann. Konpozisyon an ki kapab lakòz ta dwe ajoute tise byen koupe Rosemary ak tim. Moso nan prepare nan vyann kochon sèl tès dwe byen melanje ak epis.

Èske mwen bezwen marinad

Asyèt soti nan bekonn vyann kochon gen plis sansib si marinen vyann yon ti jan. Nan ka sa a, yo dwe yon moso nan vyann, andwi ak epis santi bon sèl dwe mete yo nan yon veso ki ak Lè sa a nan yon kote ki fre.

Kòm sa yo, tete a bay manti ant 8 ak 9 èdtan. Vyann kochon marinen byen, ou ka prepare li nan aswè a, li mete nan frijidè a lannwit lan. Nan denmen maten an soti nan li kapab ou kwit manje yon plat bon gou.

Ki jan yo kwit bekonn

Asyèt soti nan pwatrin vyann kochon nan fou a ap vin pare pi vit. Se poutèt sa, apre yo fin marinad vyann lan ta dwe netwaye nan sèl ak epis santi bon. Si sa nesesè, li kapab rense anba dlo k ap koule. Lè sa a, dwe mete yo sou pwatrin chodyè a, epi li mete nan yon fou prechofe a 230 ° C. Apre 30 minit, yo ta dwe tanperati a ap redwi a 120 ° C. Kwit bekonn nan sa a mòd, ou toujou apeprè 1-1.5 èdtan.

Fè nan branch

Asyèt soti nan bekonn vyann kochon yo parfe konbine avèk lòt pwodwi yo. Nan ka sa a, anfòm anyen nan men legim. Pou prepare gani a dwe demonte sou fèy Savoy chou, ak Lè sa a lage l 'nan dlo bouyi pou yon kèk minit. Apre sa, yo dwe pwodwi a dwe ranpli ak yon melanj prepare soti nan lwil oliv, vinèg, moutad ak siwo Maple ak pitit pitit koryandè, pre-fri nan yon chodyè fri. Apre plizyè èdtan nan chou a frèt yo ta dwe bon plat ak sèk.

Kale pwa Fava ak graje kawòt bezwen etyole nan dlo sale. Apre sa legim yo ta dwe konekte ak chou. Koulye a, ta dwe legim melanj dwe mijote nan bè.

Kouman pou aplike pou

Bols bezwen yo elaji gani nan sou tèt li kouche tranch nan vyann juicy. Apre sa, ou bezwen dekore pwatrin nan. Li kapab itilize nan ka sa a, vinèg la balzamik. Li ta dwe chofe sou yon dife nan yon veso ki ti ak kwit jiskaske epè. Se konsa dekore asyèt ak vant vyann kochon yo dwe sèvi.

Pitza ak vant kochon, rokèt ak fwomaj

Pou prepare yon ti goute, ou bezwen:

1. Yon gwo kiyè ki gen sik ladan.
2. ½ kiyè sèl.
3. Twa gwo kiyè nan lwil oliv.
4. 3 tas farin, de preferans ble.
5. yon vè dlo.
6. 11 gram nan ledven sèk.
7. 400 gram nan marine tomat.
8. 3 dan nan lay.
9. 400 gram nan fwomaj.
10. Yon ti kiyè marjolèn.
11. Gwo bout bwa rokèt.
12. 400 gram fimen bekonn.

Pou kwit manje farin

asyèt sa yo nan bekonn vyann kochon yo ta dwe prepare, kòmanse ak farin lan. Nan tank dlo gwo twou san fon yo dwe melanje, sik sab ak sèl. ta dwe estrikti a ki kapab lakòz dwe prezante ledven. Kapasite yo ta dwe kouvri epi kite minit nan 10. Lè ou wè kim nan lwil la yo ta dwe prezante ak farin frans lan tamilsex. Tout ta dwe byen melanje. Lè yon mas omojèn, ou dwe deplase li nan sifas la travay farine. Isit la, yo ta dwe farin a dwe ak anpil atansyon mase. Li ta dwe elastik. Apre sa, ka farin lan dwe transfere nan yon veso gwo twou san fon ak farine. Li dwe monte epi ogmante plizyè fwa nan volim.

Prepare lòt pwodwi

Koulye a, li nesesè yo prepare sòs la tomat. Pou sa ka fèt, tomat yo ta dwe kale, ak Lè sa kraze l sèvi avèk yon blenndè. Nan yon chodyè fri chalè lwil oliv la e yo ta dwe fri lay la koupe nan li. Isit la li nesesè yo ajoute tomat pure, sèl ak pwav. Tout eleman yo ta dwe melanje byen. Apre mas la kòmanse bouyi, dife a dwe fè pi piti ak kwit jiskaske epè. Lè sa a, ou bezwen ajoute marjolèn la.

Pou kwit manje pitza

farin lan fini yo ta dwe divize respire an de pati. Te sa yo bezwen yo fòme voye boul ak woule yo. Teste Epesè a yo ta dwe sou 5 milimèt. pou ranpli eleman yo ta dwe kraze ak melanje ak lwil oliv. Mete rad ak papye boulanjri, voye farin frans epi yo pase sou li teste fòmasyon an. sòs tomat ta dwe gaye atravè rezèvwa la. Apre tès sa a, ou bezwen voye fwomaj la ak Lè sa a mete fars la. espas ki la gratis dwe kouvri rokèt. Kwit pitza bezwen nan 250 ° C pou 10 minit.