Fri chou frize kòm yon gani ak pa sèlman.

Plat la pi senp - fri chou ak ze. Li ta sanble ke yon nouvo oswa ki ra, ou ka vini ak nan ka sa a? Bat sa a resèt - li a tankou ke yo reenvante wou an. Nou menm, nou pa bezwen pè tout difikilte epi ou toujou ap eseye kwit chou a yon ti kras diferan, oswa jwenn li enteresan aplikasyon.

Premye a tout, nou sonje ke gen plizyè kalite nan chou: chou, chou, rav, nan wouj, bwokoli. Ou ka fri chak nan varyete, bouyi, kwit nan. Konbine metòd yo nan preparasyon, kondiman ak file, li se posib yo ka resevwa yon anpil nan opsyon.

Chou fri chou ak grenn kumen
Pou preparasyon an nan sa a asyèt bò bon plat ak remoute kouraj ap bezwen zonyon,
chou, grenn kumen, yon melanj de remèd fèy sèch Italyen, ji sitwon.

Sekrè a prensipal nan fè sa a plat nan chou - dwa brwayeur ak preparasyon pwodwi yo. Koupe legim yo ta dwe mens lan, pi bon an. Graje chou, melanje ak zonyon dirèkteman nan yon chodyè pou fè manje, pa pèdi ji an. Ajoute lwil oliv la legim. Nenpòt apwopriye: oliv, flè solèy, moutad. Kwit san yo pa yon kouvèti, vibran toutan. Sezon ak ji sitwon, kimen, remèd fèy, pwav, sèl nan gou.
Apa, nan yon sosis fri vyann kochon sèk ak sèvi chou vide plat fre Dill oswa pèsi.

Chou fri chou se yon bon bagay pa sèlman kòm yon gani, men tou, kòm yon ranpli pou krèp. Li nan ase graje chou ak zonyon fri nan yon ti kras lwil oliv ak ajoute ze a koupe bouyi.

Chou fri chou nan kay

Pou prepare mande chou a piti, 4 pòmdetè, zonyon, yon sèl Dill gwo bout bwa ak pèsi, 200 gram nan krèm anpil grès tounen, lwil oliv legim.

Chou ak zonyon tise byen shinkuem, pòmdetè koupe an kib oswa bann. Kouche soti tout engredyan yo nan lwil la cho ak fri san yo pa kouvèti a jouk lò mawon. Ranpli plat la ak krèm tounen ak yon kèk minit ap soufri anpil, ki kouvri sou chalè ki ba. Sèvi bò tab la, w'a vide ak remèd fèy koupe.

Koulè chou fri nan pen
Pou prepare sa a plat pen nesesè. Yo se nan de kalite: amann moulen ak gravye pi gran. Nou ap apwoche premye nan otreman efè a vle pa pral jwenn. Anplis de sa nou prepare chou, yon koup la ze ak lwil oliv pou fri.

Pre-analyzes chou an bouke, lave ak bouyi nan dlo sale pou 5 minit. Biskwit melanje l 'ak yon ti kras sèl. Separe eu yo soti nan pwoteyin lan ak pwoteyin souke moute separeman. Chak moso nan chou tranpe l 'premye nan yon pwoteyin, ak Lè sa a nan pen epi mete yo nan yon chodyè nan lwil cho.

Post chou kapab yon gani oswa kòm yon plat separe cho. Pou ka, dezyèm lan, nou ofri ou kwit manje pou sòs krèm li. Pou li pral bezwen tounen krèm, remèd fèy fre, yon koup la dan nan lay, konkonb. Koupe Dill ak pèsi kòm tise byen ke posib. Ale lay la nan yon laprès. Konkonm fwote sou yon rap koryas. Tout eleman yo ak anpil atansyon melanje ak krèm tounen. Ajoute yon ti kras sèl.

Solyanka vilaj
An reyalite, sa a plat - jis fri chou ak vyann kwit ak epis santi bon ak sòs. Men, depi nan sa a li pa vin pi piti bon gou.
Pou prepare mande 300 gram vyann bèf la, 100 gram nan bekonn, chou ti anpoul dyamèt vapè, keratin tomat, pwav, Bay fèy, Dill sèk, ji, lwil oliv sitwon, lwil oliv tounsòl.

Koupe vyann lan ak bekonn an ti moso epi mete yo nan chodyè a. Pandan ke fri vyann, zonyon nashinkuem ak chou, ajoute yon ti kantite sèl, ji sitwon ak yon ti kras yo sonje men l '. Mete legim yo nan chodyè a fri nan vyann lan e yo kontinye kwit manje, kouvri plat. Nan jis yon kèk minit jiskaske kwit ajoute yon gwo kiyè koup la keratin tomat, pwav, Bay fèy ak pèsi. Plat la se pare.