Ki jan yo prepare chou pou chou woulo nan mikwo ond lan?

Boure plat chou rele lès Ewopeyen cuisine, ki te gen yon anpil nan inik nan Mwayen Oryan an ak cuisine Azyatik. Li se yon legim oswa mens vyann ak tout diri bouyi oswa Buckwheat, vlope nan fèy chou mou.

Kounye a, gen varyete nan plizyè nan sa a plat ak yon varyete de fouraj.

Vlope boure chou - yon pwosesis olye tan konsome, se konsa anpil kwit sèvi ak yon vèsyon ki pi senp nan preparasyon yo (woulo chou parese).

Enfòmasyon jeneral sou plat la

Tradisyonèl boure chou jwenn pwodwi ki soti nan vyann mens vlope nan fèy chou. Pwosesis la nan prepare sa a plat ka pran ou yon kèk èdtan. Sa a se akòz pa sèlman nan tan manifakti a-nan ranpli, men tou, ak fòmasyon nan semi-fini pwodwi tèt yo.

pou kwit manje Karakteristik

Kòm se li te ye, chou se yon legim multi ki se patikilyèman dite ak kroustiyan. Si ou kraze fèy yo nan pwodui sa a, yo pral kraze. Se poutèt sa, pou preparasyon an nan chou nesesèman sibi chalè tretman. Se sèlman nan ka sa a, legim an pral douser ak plis ankò soupl.

opsyon tretman

Chou pou woulo chou nan mikwo ond lan trete yo san patipri ki ra. Apre yo tout, anpil Menager itilize fè li avèk èd nan cuisinier a. Sepandan, pwosesis sa a se pi plis tan konsome. Se konsa, nou deside di ou sou ki jan yo prepare chou pou chou woulo nan mikwo ond lan.

seleksyon nan legim

Anvan ou fè yon chou pou chou woulo nan mikwo ond lan, li ta dwe chwazi kòrèkteman. Legim pou sa a plat yo ta dwe pran nan ti gwosè. Kochan pa ta dwe kouvri ak kanni ak lòt pouri anba tè. Pi bon adapte pou Chou chou se fouchèt fleksib ak byen klere ti gwosè. Sa a pral fè ou sansib plat legim ak anpil bon plat.

Ki jan okipe?

Pou aprann kijan pou adousi chou a pou woulo chou nan mikwo ond lan, kèk konnen. Anvan dekri pwosesis sa a senp, ou ta dwe di ke yo yon legim trete kòrèkteman.

Kochan byen lave nan dlo fre. An menm tan an li se retire soti nan tout sifas fèy ka itilize yo. Yo ka afekte pa mwazi ak pouri. Bagay la prensipal ki vire soti nan ka kouch legim pi bon kalite epi yo pa te enpresyone pa ensèk.

Pwosesis la an premye. Ki jan yo prepare chou pou chou woulo nan mikwo ond lan?

Apre pral legim nan dwe trete ak netwaye, li se mete yo sou yon plak plat gen entansyon pou fou mikwo ond. Nan ka sa a, li nesesè yo mete chou a pye ble desann.

Nan fòm sa a se pwodwi a voye nan mikwo ond lan. Nan maksimòm legim pouvwa kwit sou 10-11 minit. Pandan tan sa a tèt la ta dwe mou ak cho. Li imedyatman retire ak lave anba frèt kouri dlo tiyo. Kòm yon rezilta nan manipilasyon senp ak chou variantes retire tout fèy yo. Yo ta dwe kòm mou ak kite rafl prèske poukont li.

Kòm ou ka wè, kabaj pou woulo chou nan mikwo ond lan prepare byen vit. Inconvénient la nan metòd sa a se ke kouch yo anwo nan fèy li yo yo ka vin twò mou ak tonbe yon pati dwat nan men ou.

Metòd de. Ki jan yo kwit chou nan woulo yo chou nan mikwo ond lan byen vit?

Nan ka sa a, si ou pa vle kenbe legim yo nan yon fou a mikwo ond pou twò lontan, se konsa ke li pa kwit, nou pwopoze yo sèvi ak yon lòt metòd nan preparasyon li yo. Chou tou retire ak sifas la lave fèy bwa. Lè sa a, li te mete sou plak la epi voye yon Mikwowev. Nan yon dife pou chofe fou mikwo ond pwodwi a dwe gen ant senk ak sèt minit (nan pouvwa maksimòm).

Apre yon tan li se retire ak imedyatman rense ak dlo frèt. Nan pwosesis la, ak chou a retire fèy nan tèt ki se deja yon ti kras adousi. Sa a yo ta dwe fè osi lontan ke ou pa jwenn yo fèy yo ki pi plis rijid.

se Chou pou chou nan yon fou a mikwo ond nan fason sa a trete plizyè fwa. Apre separasyon nan fèy yo mou nan yon tèt ankò voye nan fou a mikwo ond ak kenbe li pou apeprè twa oswa kat minit.

pwosedi sa yo yo te pote soti osi lontan ke tout legim yo pral diskite sou mou a ak apwopriye pou fèy chou boure.

metòd twa

pouvwa Chou pou woulo chou nan mikwo ond lan adousi dwe trete yon fason diferan. de fason ki pi popilè yo te prezante pi wo a. Sepandan, genyen kèk Menager fè tankou yon pwosesis lè l sèvi avèk dlo pou bwè òdinè.

Legim byen lave, li koupe yon eleman ki nesesè kòm sifas la nan fèy yo, ak Lè sa a mete nan yon plak gwo twou san fon gen entansyon pou fou mikwo ond. Pli lwen, nan yon bòl vide ti gout dlo bwè (apeprè ½ tas). Metòd sa a pral fasilite pwodiksyon de yon fondasyon plis dou pou asyèt vyann.

Chou pou woulo chou nan mikwo ond lan ansanm ak dlo a yo ta dwe prepare sou sèt oswa uit minit. Pouvwa a nan fou a mikwo ond ekspoze se yon valè maksimòm.

Apre yon tan plato legim ak dlo cho ak anpil atansyon yo retire nan mikwo ond lan ak byen lave, separe fèy yo soti nan tèt la chou. Si fèy yo sitiye pi pre pye ble a, rete sere, pwodwi a pou kèk tan, kenbe nan yon dife pou chofe fou mikwo ond.

Pou rezime

Kòm ou ka wè, kabaj pou woulo chou nan mikwo ond lan adousi prepare byen fasil ak byen vit. Tankou yon metòd pral delivre ou tan.

Si, toutfwa, pou preparasyon an nan asyèt vyann ou te achte yon gwo legim ak ki sa li pa mete yo nan dife pou chofe fou a mikwo ond, nou sijere yo sèvi ak wout la tradisyonèl yo, ki gen ladan itilize nan recho a kwizin. Pou sa tèt trete ak fè sèvis pou mete gaye nan yon gwo po oswa fè basen, ki se mwatye plen ak dlo òdinè. Nan fòm sa a, mete legim yo sou yon chalè segondè, epi rete tann pou bouyi likid. Vire chou nan lòt desann, li kwit sou 3-4 minit. Apre sa, se po a yo retire nan plak la ak kenbe sa li yo anba kouvèti a fèmen sou ¼ èdtan. Pandan tan sa a, epesè a tout antye de pwodwi a yo dwe tèrmik trete yo, tout chou a kite adousi.

Nan ka sa a, si yon pwosesis preparasyon legim pou ou se yon fatigan ak tan konsome, pa sijere itilize nan pwodwi blan, ak Beijing. Kòm nou konnen, chou Chinwa gen yon anpil mou ak fèy sansib yo oval nan fòm. Se poutèt sa, chalè-trete yo fè okenn sans. Ou sèlman bezwen separe fèy yo soti nan tij la, lave yo byen avèk dlo fre epi imedyatman itilize pou fòmasyon nan semi-fini kay la.