Ki sa ou ka fè soti nan rubarb: kèk solisyon bon plat

Rubarb se kontinuèl ki gen fèy gwo ap grandi nan zòn nan presegondè. manjab pati li yo - koulè vèt-wouj pesyol yo, etofe ak juicy. fèy rubarb yo pa apwopriye pou manje, men nan pye yo ka fè yon anpil nan asyèt bon gou. Ou deja konnen ki jan yo kwit manje konfiti soti nan rubarb oswa tat avè l '? Kwè m ', gen opsyon ki pral sipriz ou.

Ki sa ki ou kwit manje rubarb?

Soti nan plant sa a, ki se yon pwen botanik de vi se yon legim, li se posib yo prepare konfitur, manba ak konfiti, ji, konfiti, ranpli pou tat, soup, sòs salad a ak lòt kalite sòs. Importantly, pa sèvi ak pandan pou kwit manje oswa metal kwiv asyèt, kòm rubarb ka mennen nan yon reyaksyon oksidatif. Koulye a, ou konnen ke ou ka kwit manje rubarb. By wout la, legim sa a vini lè lòt fwi fre ak bè, e menm enposib panse, epi li vin tounen yon gwo sous vitamin ak sèl mineral ak asid. Kòm se ajan an ki ka geri itilize kòm yon natirèl rubarb laksatif twò grav. Pou moun ki gen pwoblèm nan aparèy la gastwoentestinal oswa disip li yo nan rejim, pwopriyete sa a se reyèlman enpòtan. Se pou nou pale plis enfòmasyon sou sa ou ka kwit manje rubarb.

konpòte rubarb

Pran yon kilogram nan pye, lave yo byen epi koupe an moso nan yon koup la santimèt long. Vide yon lit dlo ak bouyi pou senk a sèt minit. Sou palè a, ou pa ka ajoute plis pase yon sèl ak yon mwatye tas ki gen sik ladan, ki te swiv pa yon kwit manje jiskaske pye sansib. Ou kapab ajoute vaniy oswa vaniy sik ak kannèl, si yo vle. Gou a ap gen plis Piquant. Sa a fasil yo prepare ak bon gou konpòte pèmèt ou panse plis sou sa ki ka pou yo kwit jiskaske rubarb.

Poudin ak rubarb

Kontrèman ak konpòte jele se yon pi dans ak nourisan. Nou pa t 'konnen ke ou ka kwit manje rubarb menm jele? Li vrèman se. Pou prepare pye yo kilogram nesesè, koupe an ti moso, se yon lit dlo, sik, kale sitwon ak kannèl. Bouyi rasin yo nan senk minit, fwote atravè yon Van oswa pyuriruyte blenndè, ajoute sik, vaniy an ak zès oswa kannèl. Nan frèt Brase dlo senk gwo kiyè lanmidon ak brase dousman vide pure rubarb. Chalè melanj la nan bouyi epi fèmen dife a. Kisel kite fre ak sèvi li kòm yon desè.

rubarb sòs

Ki sa ou ka fè soti rubarb la menm plis etranj? Sa a sòs. Pran pye yo koupe an moso ak bouyi yo jouk mou. Moulen atravè yon Van oswa nan yon blenndè. Fry nan lwil kèk farin frans, ajoute tounen krèm, sèl, sik ak fwote pure, chalè a bouyi. sòs Sa a se byen adapte asyèt vyann olye pou yo keratin tomat. Rapò a nan pwodwi yo jan sa a: yon sèl ak yon mwatye kilogram nan pye bezwen pran de ti kiyè luil nan farin, youn oubyen de santèn gram nan krèm tounen nan gou, yon ti kiyè nan sèl ak yon gwo kiyè ki gen sik ladan. Nan apwòch la menm jan ak rubarb ranpli a. Pou egzanp, yon sòs salad legim òdinè ap gen plis pikant ak ki ra, si ranpli ji l 'soti nan pye kwit. ka bouyi rubarb dwe ajoute nan soup olye pou yo be ak epina.