Kimchi - Korean kwizin soup. Ki jan yo kwit li?

Kimchi soup - ki se nasyonal plat la nan Korean pèp la . Baz la pou li yo marinated legim. pi souvan itilize chou Chinwa a. Pou plat précision sezonman ak pwav. Li se vo anyen ki te resèt la pou sa a soup te li te ye depi BC nan 1st syèk. Pandan ke yo te plat la rele "hanche". Ki tradui kòm "legim mou." Istwa a pa fini la. Kimchi soup - ki an 2013 te antre nan lis la nan eritaj mèb nan limanite, pran anba pwoteksyon an nan UNESCO. Sepandan, li ki dwe nan kwizin la se Kore di defye Japonè yo. Nan peyi yo, se sa a plat kwit pou plizyè syèk nan pwovens anpil, pandan l ajoute yon varyete de eleman, sòti nan joumou an dabitid epi ki fini ak fwidmè.

Kimchi (soup) - resèt

te Sa a plat pran popilarite atravè lemond. te resèt la, pa ki li se prepare, nan chak peyi sibi kèk chanjman. Sepandan, nan Kore di, se soup la kwit wout la fin vye granmoun, tankou nan fwa ansyen. Anpil difikilte pou kwit manje li pa gen pwoblèm. Sepandan, genyen kèk nuans ta dwe toujou dwe konsidere. Pou prepare kou nan premye nan egi rele kimchi bezwen:

1. 700 gram nan ren vyann kochon dezirab.
2. Chinwa chou.
3. 100 gram nan pasta pou kimchi.
4. 1 gwo kiyè diri diven.
5. 50-60 gram nan dyondyon chiitak.
6. 1/4 zonyon.
7. Plizyè zonyon vèt plim.
8. 3 gwo kiyè tchili.
9. 250 gram tofou.
10. 3 pens nan pwav nwa.
11. 2 tas nan dlo.
12. Legim lwil oliv.

Pou Basics yo nan soup ta dwe mande:

1. 2 ti kiyè luil tchili keratin.
2. 4 ti kiyè luil nan sòs soya.
3. 0.5 ti kiyè sòs lay oswa kraze galik lay.
4. 4 pens nan pwav nwa.

Premye etap: Preparasyon

Kimchi soup - ki se kwit trè byen vit ak byen fasil. Premye a tout, ou ta dwe prepare legim yo. Yo bezwen yo dwe pwòp, lave yo epi koupe an kib oswa bann. Jis bezwen koupe ak tofou. Ou ka Lè sa a, kontinye nan pwosesis la nan vyann. Ren rense anba dlo cho, Lè sa a, koupe, koupe an bann mens.

Nan yon marmite ak yon anba epè nesesè vide yon ti kras lwil oliv legim, lè sa a ajoute pasta a kimchi yo. se soup la prepare nan plizyè etap. keratin a ta dwe bouyon pou 5 minit. Lè sa a, nan yon chodyè ou bezwen ajoute tout nan eleman yo ke yo fèt pou preparasyon an nan baz soup. Tout engredyan ta dwe definitivman melanje. Lè sa a, mas la ki kapab lakòz ajoute dlo, legim ak vyann.

pwosesis pou preparasyon

Kimchi - soup, Korean resèt nan ki se dekri anwo a, li vire soti trè bon plat, si ou ajoute tofou nan li. Men, pa mete eleman nan imedyatman. Baz la pou soup la ak legim ak vyann li nesesè pou pote nan yon bouyi. Kwit manje plat la ou bezwen jiskaske vyann kochon an pa kwit. Nan ka sa a, otès a ta dwe asire ke dlo a pa bouyi sèk. Lè yo vyann lan kwit, li nesesè fè dife a pi piti ak ajoute nan po kondiman, diven an ak moso nan tofou. Sa a tout. Li rete ak anpil atansyon brase soup la. Kounye a ou ka sèvi l 'sou tab la!

Kimchi (soup) - yon resèt ak ze

Sa a se yon lòt fason nan kwit manje egi asyèt Korean. Pou fè sa ou pral bezwen:

1. 30 gram nan pasta pou kimchi.
2. 1 ze.
3. 10 gram sèk dyondyon bwa.
4. 10 gram nan alg Wakame.
5. 50 gram tofou.
6. 1 ti kiyè chili keratin.
7. 2 gwo kiyè nan sòs soya.

Ki jan yo kwit manje soup pikant

Se konsa, ki jan yo kwit yon kimchi ze? Soup, resèt la nan yo ki nenpòt moun ka aprann, gen dyondyon bwa. Nan ka sa a, ou ka itilize Moher. Chanpiyon ta dwe tranpe nan dlo cho. Yo gen ogmante plizyè fwa nan gwosè. Menm bagay la tou yo ta dwe fè ak alg.

Lè dyondyon yo adousi Moher, yo bezwen yo dwe koupe an moso yon la Carte. Se konsa, li nesesè yo retire nwayo a difisil yo ak pye. Nan yon marmite vide bezwen nan 1.5 tas dlo, ajoute dyondyon yo, epi pote nan yon bouyi. Apre sa, yo ta dwe veso a dwe mete keratin chili, kimchi keratin ak vide sòs la soya. Alg Wakame dwe simonte ak kraze si sa nesesè. Tofou tou bezwen koupe. Tout eleman yo ta dwe ajoute nan soup la ak kwit pou yon lòt kèk minit.

blan ze fwe ak dousman mete nan plat la. Kòm yon rezilta, ta dwe gen flak blan. soup la se pare. Li rete yo vide l 'sou plak, lè sa a voye ak grenn wowoli.

Nan fen

Nan preparasyon an nan kimchi ta dwe fè atansyon ak epis santi bon. se Piquant manje nan Kore di konsidere kòm byen nòmal. Men, si ou kwit yon soup la pou premye fwa a, ou ta dwe ajoute mwens epis byen file (omwen de fwa). Pi souvan kimchi se te sèvi ak diri. Se poutèt sa li nesesè davans yo bouyi pòsyon plizyè nan gani la.