Kuban soup: resèt

Kuban soup - trè remoute kouraj ak saveur plat. karakteristik prensipal li se absans la nan yon resèt sèl. Chak madanm marye kwit li yon lòt jan. Baz la pou preparasyon an nan sa a kou bon gou premye se vyann oubyen legim bouyon. Pafwa nan li ajoute bekonn, ze, pwa, e menm pwa fwans.

Opsyon ak klòch piman

Teknoloji sa a ka relativman byen vit satire soup la Kuban kwit manje. Resèt pou sa a plat se konsa senp ke li ka manyen nenpòt otès san eksperyans san pwoblèm. Nan tan ba l manje fanmi ou yon dine remoute kouraj nan stock avanse moute tout eleman ki nesesè yo. Ou pral bezwen:

• Katsan gram chou.
• pòmdetè vapè ak bètrav menm kantite lajan an.
• Twa san gram mèg vyann kochon.
• De kawòt yo ak zonyon.
• Yon pè nan klòch piman ak tomat mi.

Pou prepare yon remoute kouraj ak saveur Kuban bortch, foto nan ki pral prezante pita, li ta dwe Anplis de sa stock moute ak sèl, epis santi bon yo epi ak fèy fre.

Deskripsyon nan pwosesis la

Premye a tout sa ou bezwen fè pou kwit manje bouyon. Pre-lave porcine mete yo nan yon chodyè, vide twa lit dlo filtre se voye nan plak la, se mennen l 'nan yon bouyi epi retire kim la te parèt. Lè yo vyann lan konplètman kwit, li se retire nan sòs vyann lan, koupe an ti moso. Filter tèt li likid, vide tounen nan po a, li tounen nan dife a.

Pandan ke bouyon an se bouyi, ou ka fè legim yo. Yo benyen kò a, netwaye epi tè. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, kawòt, bètrav ak pwav dous - bann mens. Apre sa, gaye legim yo variantes sou yon chodyè fri cho grese ak lwil oliv legim. Premye fri zonyon yo. Lè li vin transparan, ajoute kawòt yo l ', epi apre yon koup la minit - klòch piman ak bètrav. chodyè a fri ak legim seche kale ak tranche tomat. Tout bon brase ak ti gout sou chalè ki ba pou dis minit.

Pandan setan, nan sòs vyann lan bouyi bese pre-brose e li te koupe pòmdetè. Lè li se konplètman kwit, ajoute nan chodyè fri legim yo ak tise byen graje chou. Apre yon koup la minit nan soup la fini Kuban voye kochon, pote l 'bay yon bouyi ak retire nan chalè. Anvan k ap sèvi li se vide nan bòl ak voye ak remèd fèy koupe.

Opsyon ak choukrout

Sa a plat pa ka konfonn ak nenpòt ki lòt. Li te gen yon gou espesyal ak bon sant. Depi preparasyon an nan bortch nan Kuban pran yon sèten kantite tan, ou bezwen pran swen nan tout engredyan ki nesesè yo. Nan sitiyasyon sa a ou gen nan kwizin la gen yo dwe:

• Mwatye yon kilogram nan vyann sou zo a.
• Trimès nan tèt chou.
• Bètrav.
• De san gram choukrout.
• Twa pòmdetè.
• Youn kawòt ak zonyon.
• Ti zukèini.
• Twa dan nan lay.
• Twa gwo kiyè nan keratin tomat.

Anplis de sa, ou gen nan men yo dwe lwil oliv legim, sèl, epis santi bon yo epi ak fèy fre. Akòz prezans nan engredyan sa yo, ou jwenn yon soup trè saveur Kuban.

resèt pou

Byen lave vyann gaye nan yon chodyè, ranpli ak dlo e voye l nan plak la. Li pral sou yon demi èdtan ou kwit manje.

Nan lòd pa pèdi tan, jouk ou ka fè legim yo. Yo benyen kò a, netwaye epi tè. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, bètrav - kib, kawòt - rache. Prepare pa metòd sa a legim variantes gaye nan chodyè a. Premye fri zonyon yo ak kawòt, lè sa a bètrav. Passaged legim mete yo nan yon chodyè pou w bouyi bouyon. Apre apeprè senk minit, gen te ajoute yon chou pre-koupe ak alalejè fri. Tout sa ap kontinye mitone.

Dis minit jiskaske kwit soup nan fiti Kuban voye pòmdetè koupe ak choukrout. Prèske imedyatman apre sa jete nan po griye zukèini, sèl, fèy santi bon, keratin nan tomat. te plat Lè sa a, enfuze pou yon ka nan yon èdtan, vide plak, sezonman ak lay ak tounen krèm, remèd fèy vide ak apwovizyone sou tab la.

Opsyon ak pwa

Dapre sa a resèt vire soti trè remoute kouraj ak saveur soup. Kòm yon pati nan sa a plat pa gen ladan pwodwi estanda, eseye avanse pou yo ale nan magazen an ak achte tout bagay ou bezwen. Nan moman sa a dwa nan jete ou dwe jwenn:

• Yon liv nan vyann.
• Yon vè nan pwa blan.
• Youn kawòt ak bètrav.
• Yon pè nan klòch piman ak zonyon.
• Yon ti ponyen nan prun.
• Kat tomat mi.
• Gwo kiyè nan oublions-suneli.
• Kat galik nan lay.
• Mwatye fouchèt fre chou.

Yo nan lòd yo te yo te tounen soti santi bon moun rich Kuban resèt bortch ak yon foto ki ou ka wè anba a, li nesesè nan adisyon a stock moute sou sèl, remèd fèy ak lwil oliv legim.

sekans nan aksyon

Kòmanse pwosesis la si w bezwen prepare bouyon an. se Pou fè sa, yo te po a mete vyann lave ki te ranpli avèk dlo, chofe a bouyi, retire kim a ak bouyi nan chalè modere pou demi èdtan yon. Lè sa a, yo te ajoute nan pwa avanse tranpe ak kwit pou yon lòt trant minit.

Apre yo fin tan sa a nan yon chodyè ak sòs vyann lan bese fwote bètrav an antye ak zonyon. Pandan ke yo pral kwit, ou ka fri kawòt la griye ak piman tise byen koupe. Kenz minit pita refè soti nan bouyon kwit bètrav yo, li se koupe an bann epi yo mete yo nan yon chodyè ak kawòt yo ak pwav dous. Genyen tou ajoute tranch nan tomat fre, sèl ak epis santi bon. Tout bon brase ak ti gout pou apeprè sèt minit sou chalè ki ba.

Nan yon marmite ak bouyon a ajoute prun koupe ak dan lay antye. Kenz minit pita voye legim yo fri, ak senk minit pita - slaw. Anvan k ap sèvi soup vide ak koupe pèsi, silantro oswa Dill.

Opsyon ak bekonn

Kuban bortch, kwit sou resèt la, diferan satire koulè wouj ak gou yon ti kras tounen. Pou fè li, ou pral bezwen:

• Yon liv nan zo soup.
• De san gram nan bètrav sik.
• Youn kawòt ak zonyon.
• Yon santèn gram nan tomat mi.
• Senk pòmdetè.
• De san gram chou.
• Yon pè nan galik lay.
• Yon pè nan gwo kiyè nan keratin tomat.
• Gen yon ka nan yon pòch sigarèt nan bè.
• Yon santèn gram nan grès.

Pami lòt bagay, ou gen nan men yo dwe yon ti kras vinèg, tounen krèm, lwil oliv legim ak remèd fèy.

Vire ki baze sou teknoloji

se lave soup zo ki te ranpli avèk dlo, se voye nan plak la ak kwit pou apeprè yon èdtan. Pandan y ap prepare bouyon an, ou ka peye atansyon sou legim yo. Yo benyen kò a, netwaye epi tè. Bètrav ak kawòt fwote sou yon rap medyòm. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, tomat - rache, koupe chou ak bann mens.

Nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim cho voye nan bètrav yo ak yon ti kras vinèg. Yon koup la minit te ajoute kite yo tomat koupe ak yon ti jan nan sik. Nan yon chodyè separe fonn bè an ak zonyon fri ak kawòt.

Nan yon mòtye espesyal konekte òdinè là kochon, lay, sèl ak Dill. Tout sa a se byen fwote epi netwaye sou kote. Nan yon marmite nan bouyi bouyon gaye pòmdetè yo koupe. Apre sèt minit te ajoute kite yo eboch grès, bètrav ak zonyon fri ak melanj kawòt. Lè pòmdetè yo se mou ase nan yon chodyè mete graje soup chou ak piman tise byen tranche. Tout bagay sa a se mennen l 'nan yon bouyi ak retire nan chalè. Mwatye yon èdtan pi ta prezan soup la Kuban vide nan bòl, w'a vide ak remèd fèy, sezonman krèm tounen ak sèvi sou tab la.