Kochma Italyen kwit manje, oswa ki jan yo kwit manje pasta, separe yo

Malgre lefèt ke teknoloji ap kwit espageti pote anprint a nan yon konesans sekrè disponib sèlman nan elit la, ankò nou azade leve rido ki te ki kache sans nan syèk la fason sa a ki senp, pwosesis la. Bagay pwensipal lan isit la, yo konnen ki jan yo kwit pasta, separe yo. Pa ke yo te Italyen yo ak pa santi anpil enkyetid nan pwodwi sa a, nou yo se moun pratik, nou konprann ke espageti yo, osi byen ke tout pasta a, te fè soti nan farin frans, ak Se poutèt sa, lè benyen nan dlo, yo premye nan tout yo gen tandans bwa nan chak lòt, tankou koup la nan jou maryaj yo. Sa a abitid move nan repitasyon yo pèdi tou anpil kwit anwo. Pou mete yon fen nan sa a pasta pral, konprann, ki jan yo kwit espageti, pou yo pa bwa yo ansanm, ak nan menm tan an prepare yo pou yon sòs senp.

Pou kwit manje pasta!

Yo nan lòd yo prepare manje nou an, nou bezwen, nan kou, tèt yo espageti, dlo, chodyè sèl ak gwosè li yo - yon konvèsasyon ki apa a. Reyalite a se ke repons lan nan kesyon an nan ki jan yo kwit pasta, separe yo, depann lajman sou kapasite a nan chodyè a. Pou chak san gram nan pasta ou bezwen pran yon ka nan dlo. Sa vle di ke yo ta dwe pake a chetyrehsotgrammovuyu estanda nan pasta pou yo kwit jiskaske nan kat lit.

Vide dlo nan chodyè a bouyi - solim (kalkile - yon sèl ti kiyè sèl sou yon sèl pòsyon).

Si ou pa renmen konpleksite, ak bezwen nan van espageti yo sou yon fouchèt piye apeti ou, ou ka kraze yo anvan pou kwit manje. Pou sa ka fèt, kenbe yo ki ba nan chodyè a byen sere konpresyon ak Bend. Kenbe men ou pre youn ak lòt, otreman gaye nan debri tout lòt peyi sou kwizin nan.

Oblije espageti yo nan dlo ak ajite l byen. Nou bay tounen dlo a bouyi ak pi ba tanperati a chofaj, otreman pasta nou an "kouri byen lwen." Koulye a, ou bezwen deside konbyen lajan ou kwit manje espageti. Nòmalman, tan an pou kwit manje se mwens pase uit minit, lè sa a rive nan degre nan pafè nan preparasyon pou, ki rele "al dant". Si nou yo pral sibi plis pasta kwit, kwit manje tan pi bon koupe.

Si satisfè ak preparasyon pou la, nou jete pasta la nan yon egoutwar, ak vini nan yon lòt repons a kesyon an "ki jan yo kwit manje pasta, separe yo?". Pa mete pasta la nan yon egoutwar pou yon tan long yo, yo pral bwa yo ansanm, espesyalman si w bouyi yo byen. Se konsa, nou bay dlo nan drenaj retounen lakay yo epi chanjman espageti yo nan chodyè a, yon moso pre-anviwònman nan bè nan li. Yon minit pita, yon ki byen melanje. Lè sa a te kapab gen te fini, men pou espageti san yo pa sòs!

Ki jan yo kwit espageti sòs?

Si ou se yon kwit manje inisyasyon, ak kwit espageti yo pou ou ankò - voltijé, pa eseye distance chèf pwofesyonèl. Limite la pou premye fwa ou kwit manje sòs la. Jis ajoute li nan vyann lan fri mens ak pèmèt yo bouyi.

Koulye a, mete espageti yo sou yon plak ak tèt ak sòs la. Ou ka soumèt li apa, Lè sa a, chak mete tèt li kòm anpil jan li vle. Si ou renmen fwomaj, fwote li sou yon rap, li mete akote asyèt yo. Voye sou pasta cho, li se rapidman fonn, ki pral ba plat la gou siplemantè. Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit pasta, separe yo, ak kouman yo byen vit kwit sòs la pou yo. Bon apeti!